Ma dh'fheumas tu biadh meadhanach blasta ullachadh airson aoighean a thighinn, no ma tha thu dìreach airson do theaghlach toilichte le rudeigin tùsail, tha sinn a 'moladh dhut cèicean fhiodha le càise. Bidh an t-uabhas aca, ach aig an aon àm blas blasda gu leòr airson a bhith a 'còrdadh riutha.
Cèicichean luath le càise
Ingredients:
- kefir - 1 rud;
- soda - 0,5 crom.
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - pinch;
- flùr - 400 g;
- sìol sesame - 3 fonsa. spàinean;
- càise de chomharran daingean - 250 g.
Ullachadh
Gus a bhith a 'dèanamh cèicean tana le càise, dòrtadh a' chuthach dhan bhobhla, cuir salainn, soda agus siùcair. Bidh iad uile gu math measgaichte agus a 'fàgail aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 10 mionaidean. San eadar-ama, bidh sinn a 'toirt càise agus ga thoirt air gràmar mòr. A-nis, thoir air bheag a-steach dhan bhobhla le flùr kefir agus cuir a-mach taos bog co-sheòrsach. Aig a 'cheann thall, cuiridh sinn càise gràdhach agus sìol sesame. Tha an taois air a roinn ann an trì pàirtean co-ionann agus bho gach aon tha sinn a 'dèanamh cèic rèidh gu meud bonn a' phoit. Cuiridh sinn a 'phras-fhrithealaidh air an teine, dòrtar ola glasraich, blàth e, an uair sin lughdaich an teine agus cuiridh mi a-mach an cèic. Bidh sinn ga slaodadh ann an grunn àiteachan le forc gus nach eil e a 'snìomh, agus a' frasadh bhon dà thaobh fon lùb dùinte. An uair sin gluais na cèicean iogart le càise gu sìmplidh air napcain pàipeir gus faighinn gu cuidhteas cus geir. Faodaidh tu beagan a dhèanamh agus a 'deasachadh na tortillas sin le lìonadh eadar-dhealaichte - le cà, buntàta, siosag, ham, càise taigh, greens, msaa.
Rèit airson cèicean càise le lìonadh
Ingredients:
- kefir - 1 rud;
- càise - 300 g;
- flùr - 2 rud;
- ham - 300 g;
- salainn, siùcar - airson blas;
- soda - pinch;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Chaidh Kefir a dhòrtadh a-steach do siospan, cuir pìos de shalainn, beagan soda agus siùcair. Meudaich a h-uile dad gu dòigheil agus dòrtaidh tu beagan càis air càl mòr. Meudaich taois co-aonaichte nach eil a 'cumail ri do làmhan. An uairsin bidh sinn ga roinn ann am bàlaichean beaga, às a bheil sinn a 'dèanamh tortillas, agus anns a' mheadhan tha sinn a 'cur casan air ham. Uill, tha sinn a 'roinn a' chèic timcheall na h-oirean agus bidh sinn a 'sgaoileadh a-mach beagan le prìne leantainneach. Cruthaich iad ann am bòrd-fhrithealaidh teas le ola glasraich, air teas meadhan le dùin dùinte. Bu chòir cèicean càise a bhith air an donn gu ceart air gach taobh.
Cèic le uainean agus càise
Ingredients:
- càise "Mozzarella" - 150 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- salann - airson blas;
- greens of dill;
- ugh - 1 pìos;
- uachtar searbh - 120 ml;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Beachdaich sinn air aon atharrachadh eile de bhith a 'deasachadh cèic le càise. Rinn càise "Mozzarella" cuibhleachadh air grater mòr agus a chur ann am bogha domhainn. An seo bidh sinn a 'dòrtadh ann am flùr cruithneachd agus cuiridh sinn uachdar air. Bidh sinn a 'dràibheadh aon ugh cice, cuir dill air a ghearradh agus a' measgachadh a h-uile càil gu math le chèile, le forc no measgachadh. Cuir an salann a-steach airson blas agus fàg a 'bhobhla airson greis chun an taobh airson timcheall air 30 mionaid. Bu chòir an taois airson aran le càise beagan agus tiormachadh beagan.
A-nis gabhaidh pana-fànais tarsainn, cuir e air teine mòr agus feitheamh gus am bi e nas blàithe. Bidh sinn a 'dòrtadh ola glasraich no lus na grèine.
Ullaich cèic sìmplidh le càise airson a bhith a 'frithealadh teth, gearradh le sgian airson pizza airson gach pìos cuibhrichte. Cuideachd, gu sgiobalta agus gu furasta, faodaidh tu cèicean buntàta a chòcaireachd, a bhios a 'còrdadh ri mòran.