Eu-coltach ri fuar cearc , gabhaidh frèam turcaich a bhruich gun geiltin. Tha colabain agus eòin gu leòr ann an cnàmhan shin nan eun gus am bi iad a 'reothadh na bìdh agus gun aodach a bharrachd, a bhios gu sònraichte feumail nuair nach eil an fheadhainn eile ri làimh.
Fuar bho Turcaich gun geiltin ann am multivariate
Tha an geallan as trice gun gheiltlan air fhaighinn bho amhaich an tuircich, ach chan eil mòran feòil anns an amhaich agus tha e doirbh a sgaradh bho na cnàmhan, agus mar sin, còmhla ris an amhaich, bruichidh sinn an t-turcaidh meaty.
Ingredients:
- turkey shin - 1 pc.;
- curran - 145 g;
- nionnach - 175 g;
- muineál turcaidh - 1 pc.;
- Duilleagan larachl - 2 pcs.
Ullachadh
Ullaich bathar feòla le bhith a 'nighe an t-suaichc agus amhach, agus an uair sin gan cur ann an sospan domhainn. A 'leantainn an t-Afracaich, cuiridh tu leth carotaid, cearcall gu h-iomlan agus pògan piobar. Cuir duilleag laurel agus dòrtair stuth na soithichean le ceithir liotairean uisge. Cuir loidhnichean le turcaich air teine lag agus a 'goil a h-uile càil airson timcheall air ceithir uairean a thìde. Na dì-chuimhnich gun toir thu às uachdar an fhuaim, a dh'aindeoin nach eil an leithid de fhuar bho thurcaiceach a 'tighinn a-mach gu soilleir, ann an ùine bidh an lann glanaidh a' cuideachadh gus an tìm a dhèanamh tòrr nas glaine. An ceann greiseag, cuir a 'bhroth a-steach, sèid an t-iascach, agus an uairsin stad. Cuir an fheòil ann an soitheach freagarrach sam bith agus lìonaibh le broth. Airson an sgeadachadh a chuir air uachdar pìos de churanan. Fàg a h-uile càil gus fuarachadh anns an fhionnachd.
Calorie à turcaidh le cearc gun gelatin - rèis
Tha an reasabaidh seo neo-àbhaisteach agus mothachail a thaobh sin, a thuilleadh air feòil cèin, tha e cuideachd a 'toirt a-steach ciùban- ham . A bharrachd air an t-ham, faodaidh tu, a rèir do roghainn, a bhith a 'cur ris a' mhias le glasraich, seòrsachan eile de dh'fheòil, pèileagan agus uighean.
Ingredients:
- shank de bheachd - 1 pìos;
- leileag cearc - 320 g;
- ham - 115 g;
- fìon - 315 ml;
- uisge - 1,2 l;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Mus dèan thu fuachd bho dh 'Afracaich, bu chòir an drumaige a bhith air a losgadh gu domhainn agus a dhrèanadh. Bidh measgachadh de uisge is fìon air a dheisealachadh agus fàg e airson còcaireachd airson trì gu leth uairean a thìde. An ceann greis, cuir cearc sa bhroth, cuir salann agus thoir e gu h-iomlan. Ullaich feòil an turcaich agus cearc, agus gheàrr e an t-aodach na ciùban. Meudaich am feòil le luibhean agus dòrtar broth tiugh. Chan eil eigh-shruth Zhabovanie a 'dol a-mhàin aig teòthachd ìseal, agus mar sin ga dhòrtadh ann an cruth, cuiridh e am bianna sa chuideag agus fàg e gus an reothadh e.