Bidh sinn a 'tairgse rèis- dhiadhaidh fìor thùsail dhut airson a bhith a' còcaireachd zucchini le feòil . Tha an t-aodach a 'nochdadh a-mach chan ann a-mhàin a' riarachadh, ach cuideachd gu math blasda agus maothachail.
Courgettes làn de dh'fheòil agus air a bhleith san àmhainn
Ingredients:
- zucchini - 3 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- feòil - 500 g;
- ris - 150 g;
- carrots - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- greens ùra - gus blas a dhèanamh;
- spìosraidh;
- càise - 150 g.
Ullachadh
Mar sin, deiseil na glasraich uile an toiseach, nigh agus dragh iad. An uairsin, cuir casg air agus losgadh a-rithist.
Bidh na h-ath-dhuilleagan air an gearradh ann an grunnan pìosan agus an cùil a thoirt air falbh gu cùramach. Aig an aon àm, bruich an ròin fhada ann an uisge saillte agus fuaraich e. An ath fhear, measgaich e le luibhean agus feòil muc feòil. A-nis dòrtadh an lìonadh airson blas agus spreads e ann an spòran dìnnear zucchini.
Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' cladhach nan oinnnean is na curanan, a 'dòrtadh na glasraich a-steach do phras-frithealaidh le ola lusan agus gan toirt seachad gu bog. Aig a 'cheann thall, cuir na tomatoan friochta agus dòrtaidh tu beagan uisge. Thoir dòrtadh a-steach do zucchini agus dèan a 'mhias airson timcheall air leth uair a thìde aig teòthachd 160 céim. 5 mionaidean ro dheireadh na h-ùine, crathadh a dhèanamh le feòil agus courgettes rís le càise grinn agus togaidh iad gu ullachadh.
Sgolagan le feòil, air a chasg
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- ugh - 2 pìosan;
- fiadhaich - 400 g;
- oiseanan uaine;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- spìosraidh;
- bainne - 3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
Bidh squas air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh ann an cuibhlichean beaga de 2 cm. An uairsin, cuir às gu faiceallach an craiceann agus a 'chroit. Ann am bobhla freagarrach, cuir a-mach an t-ugh, dòrtadh sa bhainne agus thilg e an salann. Ann am bogha sìlidh bobhla air leth. Bidh stuth feòla a 'gluasad agus a' ràith le piobar gu blas, agus an uair sin a 'tilgeil nan oiseanan gearraichte.
Fhuair Farshiruem zucchini le bhith a 'lìonadh, ga thiormachadh gu cùramach an toiseach dhan mhin, agus an uairsin anns a' chas. Bidh am brat-fhrithealaidh air a theasachadh le teas àrd, cuir ola glasraich air agus spread e gu cùramach na fàinneagan. Cruthaich iad bho dhà thaobh, gus an nochd crùbag òir àlainn.
Dòbhlan le feòil làn-uisge ann am multivark
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- fiadhaich - 300 g;
- ris - 0,5 nithean;
- bulb - 1 pìos;
- uachtar searbh - 150 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh gucchini air an giullachd, a 'gearradh an sgàinidh, a' gearradh na glasraich gu pàirtean agus ann am meadhan gach nì sinn cruth beag. Feòil mhioncach air a mheasgachadh le oiseanan gearraichte, ròin bruichte agus spìosraidh airson blas. Bidh sinn a 'lìonadh na h-innealan-obrach againn le lìonadh agus ga sgaoileadh ann am bogha de multivarka air a chòmhdach le ola. Bidh uachdar uachdar air a briodadh le glainne de dh'uisge a chaidh a ghlanadh agus podsalivaem gu blas. Tòisich an sauce uachdar sear thairis air na zucchini agus bruich thu sa mhodh "Multipovar" airson 30 mionaid aig teòthachd 100 ceum.