Faodaidh slatan le càise a bhith eadar-dhealaichte am measg an t-sàilleabh mar thoradh air an t-sùim aca air sgàth an cuid càise. A bheil thu ag iarraidh losgadh spìosrach agus spìosrach? Gabh gorgonzol, dor blu. Airson blas bog - càise uachdar, brie, mozzarella, feta gormach. Tha na cnothan anns na reasabaidhean a 'toirt a-steach chan e a-mhàin blas a tha ann, ach cuideachd an inneach.
Salad le cearc, càise agus cnothan-cnòthan
Ingredients:
- bròc cearc fiadhaich - 320 g;
- fìon-dheud - 600 g;
- prosciutto - 3 slisnichean;
- basil - 2/3 de linn;
- Duilleagan sgiobair - 1/2 st;
- walnut - 55 g;
- càise le múnal gorm - 60 g;
- Fìonag fìon dearg - 10 ml;
- ola ollaidh - 20 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'teasachadh na grèine agus bidh sinn a' còcaireachd nam pìosan brosnachaidh fo 3 mionaid. Thathas a 'reothadh aodach crùbach agus air a bhristeadh ann an sgoltagan mòra. Bidh sinn a 'deasachadh èideadh sìmplidh bho ìm agus fìonag balsamic , a' cur salann le piobar gu blas.
Tha na duilleagan basil air an nighe agus air an tiormachadh, agus an uairsin air an toirt a-steach gu pìosan mòra agus air an measgachadh le duilleagan sgiorach. Bidh sinn a 'cur ris a' mheasgachadh uaine a bhios a 'briseadh cearc, air a thionndadh gu snàithleanan, a' crathadh a h-uile càil le cnòthan cnàimh, leth fhìon-fhìonaichean agus sleibhnichean de chaise ghorm. Thoir an salad leis a 'chearc, cnòthan agus aodach càise agus cuiridh e an sàs sa bhad.
Salad le cearc, prùtain, cnothan agus càise
Ingredients:
Airson salad:
- cearc (leacaidean) - 475 g;
- prùraichean tioram - 116 g;
- champignons ùra - 200 g;
- cearcall geal - 70 g;
- uighean - 2 pìosan;
- cheddar - 50 g;
- cucumearan ùra - 150 g.
Airson ath-rèiteachadh:
- uachtar searbh - 150 g;
- mustard - 10 g;
- sùgh lemon - 15 ml.
Ullachadh
Cearc boiled air a ghearradh ann an ciùban. Bidh uighean air an goil airson 10 mionaidean. Bidh sinn a 'gearradh uighean agus cucumbers ann am pìosan den aon mheud.
Air beagan de ìm bidh sinn a 'toirt seachad oiseanan agus balgan-buachair. Bidh sinn a 'cur an caise sìos agus a' sruthadh na prùrain.
Ged a tha na h-earrainnean a 'fuarachadh sìos, bidh sinn a' deasachadh èideadh sìmplidh, a 'measgachadh uachtar searbh le mustard, sùgh lemon agus salann.
Bidh sinn a 'cur a' mhias ann an sreathan, a 'cur prùin an toiseach, agus an uair sin cearc, buachair-buachair le uinneanan, uighean, càise agus cucumbers aig an deireadh. Tha gach cearc air a chòmhdach le siùsa mongapàdrach. Bu chòir salad le cearc, càise, balgan-buachair agus cnothan a thoirt don bhòrd sa bhad às deidh an ullachadh.
Salad le beets, cnothan agus càise
Ingredients:
- beet - 4 pcs.;
- siùcar - 140 g;
- walnut - 55 g;
- arugula - 2 bunches;
- càise gobhar - 80 g;
- ola ollaidh - 60 g;
- Fìonag fìon dearg - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Bheir sinn an teòthachd san àmhainn gu 200 ceum. Bidh sinn a 'briseadh a' bhiotag air a nighe le forc agus a 'fuine airson 45 mionaid. Cool, chop and cut.
Dèan criomagan de chnothan ann an siorup siùcair, cuir fionnar orra agus cuiridh iad air a 'ghàirdeanan le biatais agus càise. Bidh sinn a 'dòrtadh èideadh salad bho ola agus fìonag.