Tha cuid de dhaoine cinnteach nach eil biadh friogais uabhasach feumach, mar sin bu chòir dhut ithe cho tric 'sa ghabhas. Chan eil seo gu tur fìor. Dìreach feumaidh tu na h-àrainnean ceart a thaghadh agus a bhith ceart.
Fry gu ceart
Gus biadh a bhriseadh air a mheas neo-chinnteach, bu chòir dhut an ola cheart a thaghadh an toiseach. Tha sinn a 'cuimhneachadh riaghailtean sìmplidh
- Ann an ola ollaidh, na dèan seargadh a-riamh - nuair a thèid an teasachadh, thèid na stuthan buannachdail a th 'ann a sgrios mòran nas luaithe na ann an seòrsachan ola eile.
- Tha ola mìnichte agus mì-chinnteach air fhàgail air an sgeilp anns a 'bhùth - tha co-dhiù de stuthan feumail ann.
- Chuir sinn am biadh ann an ola làn teas - feitheamh airson coltas aotrom no tuiteam air pìos beag de oinnnean. Cho luath 's a bhiodh e a' ruith builgeanan beaga - tha an teòthachd nas fheàrr.
- Tha e eadhon nas fheàrr a bhith a 'fiodha gun ola - ann an sgileidean le còmhdach neo-bhàn, ceramag no grill. Nuair a bhios sinn a 'friathachadh, chan eil feum againn air sgudal a-mhàin. Cho luath 'sa nochd i, bidh sinn a' toirt air falbh biadh agus ga chur ann am pann. An uairsin bidh sinn a 'fuine. Gheibh sinn biadh blasda is gun chron.
Mar sin is urrainnear gearraidhean fìor-fheumail ullachadh le "Hercules" agus feòil air a bhiorach.
Chan e dìreach na gearraidhean àbhaisteach
Ingredients:
- feòil fheachd, mar eisimpleir, bho fhilet cearc - 1 cg;
- flakes de "Hercules" no coirce coltach - 1 glainne;
- tha an ugh mòr - 2-3 pcs.;
- spìosraidh sam bith gun glutamate - ½ cupp;
- salann, beinn no iodized - 1 pinch mòr;
- ola bho sìol lus na grèine bho bhith a 'bruthadh fuar - ½ cupa;
- ghee fiadhaich - 1 fradag. spàin.
Ullachadh
Bidh sinn a 'còcaireachd muilnean cearc le "Hercules", bidh iad gu math tlachdmhor agus sùbailte, ma chleachdas tu airson mincemeat, chan e a-mhàin an crom-chearc, ach cuideachd an fheòil bho na sliabh. Faodaidh tu cuideachd pìos de gheir cearc a mhilleadh. Mar as trice, bidh "Hercules" air a reic ann am brathan mòra, agus mar sin bidh sinn a 'dòrtadh beagan a-steach don chnàmhan cofaidh agus ga dhruim. Cha bu chòir do Melem a bhith fada - bu chòir a bhith ann am pìosan reusanta, agus chan e flùr. Airson an stuth a chuir sinn pìosan de "Hercules", uighean, salainn, piobar ùr, spìosraidh. Meudaich a h-uile càil, cuir e ann am poca plastaig agus tòisich air a 'chùis. Mar sin, bidh feòil làidir a 'fàs nas slaodach, agus tha na gearraidhean againn bho "Hercules" nas sùbailte. Bidh sinn a 'cruthachadh chlachan beaga agus cuiridh sinn iad gu bòrd gearraidh no biadh. Bidh sinn a 'blàthachadh na h-ola glasraich, bidh sinn a' toirt nas lugha de na gearraidhean a-steach dha agus bidh sinn ga chur thairis air teine mòr airson beagan mhionaidean air gach taobh. Bidh sinn gan toirt gan toirt sa bhad. Foirm airson bèicearachd no duilleag bèicearachd beagan le ìm lete, bidh sinn a 'sgaoileadh nan gearran, leis an ola a tha air fhàgail againn a' toirt uisge air falbh bho "Hercules", tha an reasair a 'ciallachadh gum bu chòir dhaibh a bhith fliuch le ola nuair a bhios iad a' fuine. Bidh sinn a 'cur a' phuist ris an àmhainn teas agus an dèidh cairteal uair a thìde bidh sinn a 'toirt a-mach na gearraidean tairgse againn. Bidh sinn a 'frithealadh le greens, salad glasraich, faodaidh tu a bhith a' seirbheiseadh nòtaichean no buntàta baked mar taobh-làimhe.
Feòil talamh measgaichte
Mura h-eil feòil cearc faisg air làimh no nach eil thu a 'còrdadh ri gearraidhean cearc, feuch ri còcaireachd a chòcaireachd bhon "Hercules" le nionnach agus buntàta grèigeach bhon mhuc-mhara feòil.
Ingredients:
- Feòil mhioncach (a tha a 'dèanamh suas mu 1/3 de bhiastag, 2/3 de mhuc-fheòil braille ìseal) - 1 cg;
- bulbaichean nionndaidh de mheud meadhanach - 2 pcs.;
- tha an ugh mòr - 3 pcs.;
- grògan meid meadhain "Hercules" - 2/3 cupa;
- buntàta geal meadhanach meadhanach (airson còcaireachd) - 2 pcs.;
- salann - 2 pinch;
- Spìosraidh ann an suidheachadh sam bith gun glutamate - airson blas;
- Deagh ola lus na grèine - ½ cupa.
Ullachadh
Innsidh sinn dhut mar a nì thu gearraidhean bho fheòil biorach agus "Hercules" le glasraich. Tha an stuth a tha sinn a 'taghadh àrd-inbhe, ach is fheàrr leinn feòil a cheannach agus a mhilleadh. Ann am bobhla air leth, bidh na h-uinneanan agus am buntàta neo-shlaodach a 'bleith. Bidh sinn a 'cur an sùgh an cèill agus a' measgachadh feòil, glasraich, gràn, uighean. Solim, cuir spìosradh le spìosraidh, stir, mì-mhisneachadh. Bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean agus bidh sinn gan cur gu luath airson ola a ghoil. Bidh sinn ga ghluasad ann am pana agus ga bhocadh. Anns an reasabaidh seo, cha bhith feum air ola - feòil fhiadhaich bho mhuc-mhara agus feòil-mairt agus cho sùisgte gu leòr.