Tha feòil air a h-uile clàr, is e inbhich is clann a tha ga mheas. Ach uaireannan bidh eadhon na leòmraichean feòla as motha a 'dealachadh de na mèirlich àbhaisteach, losgadh agus biadh ùr àbhaisteach, feumaidh an anam measgachadh.
Bidh ban-mnathan a bhios a 'còcaireachd airson an luchd-gràidh, a bharrachd air a' mheasgachadh, agus tha mi ag iarraidh gum bi am biadh air a dheasachadh gu luath agus, gu dearbh, bha e brèagha. A 'tiormachadh le feòil fiadhaich - chan eil seo dìreach na mhias a bhios a' còrdadh ris a h-uile duine a tha a 'gabhail pàirt san fhèis. Bidh boireannaich a 'cur luach air cho sìmplidh' s cho furasta 'sa tha an ullachadh, agus tha fir agus clann nan seòrsa neo-àbhaisteach de mhias deiseil agus blas breagha.
Thog sinn suas dhut grunn reasabaidhean de thiormairean air an lìonadh leotha, agus faodaidh tu blasad teann bìdh a dhèanamh, a dh 'fhaodadh a bhith na làn dinnear no dìnnear.
A 'tiormachadh le feòil biorach
Gus na driers lìonta a dheasachadh, a bharrachd air feòil, faodaidh tu caochladh stuth a chleachdadh, ach an toiseach bheir sinn seachad reasag chlasaigeach dhut.
Ingredients:
- fiadhaich - 300 g;
- bainne - 150 ml;
- oinnsean - 1 pìos;
- tiormachadh - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- ola sìol-grùine;
- salann, piobar gu blas.
Ullachadh
Lìon an tiormachadh le bainne agus fàg gus an tèid iad fodha. Bidh uinneanan measgaichte ann an grinnear feòil, air an measgachadh le feòil mhiorach, cuir salainn agus piobar, agus cuir iad an ìm gu leth bruich. An uairsin cuir an tiormachadh air bileag fuine, oil, anns gach fear dhiubh cuiribh feòil muc, gao le maiseas agus mullach le càise gràsta.
A-nis cuir a-steach an t-tioram le feòil mhionnach air a thionndadh chun an àmhainn agus bèiceadh gus am bi an fheòil deiseil, mu 15-20 mionaid.
A 'tiormachadh le feòil - reasabaidh
Mura h-eil thu ag iarraidh a bhith a 'ceannach stuth deiseil, ach feòil as fhearr, an uair sin tha an ath reas airson dhut, oir tha e a' moladh a bhith a 'toirt grunn sheòrsaichean feòla còmhla aig an aon àm.
Ingredients:
- tiormachadh - 200 g;
- bainne no uisge - 150 ml;
- caise cruaidh - 100-150 g;
- ola glasraich;
- mayonnaise - 150-200 g;
- muiceann (cearc no feòil sam bith eile) - 200 g;
- mairteoil - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, piobar;
- greens.
Ullachadh
Dèan an tiormachadh ann an uisge no bainne - feumaidh iad a dhol fodha. Bheir e timcheall air 10-15 mionaid, ach dèan cinnteach nach bi iad a 'fàs cus.
Aig an àm seo, ullaich an lìonadh: cuir an fheòil sìos ann am measgadair no inneal. Cròineagan geamhraidh agus garlic agus gearradh. Nigh na greens agus gearradh iad ro bheag. Bidh uinneanan air an friogais ann am brat-fhrèadha airson timcheall air 4 mionaidean, agus cuir iad ann am bobhla air leth. Anns an aon chrann, cuir am mince gu leth còcaireachd, agus an dèidh sin cuir thu feòil agus uinnseanan a-rithist ann an inneal-teasairginn no thèid thu tro mheallan feòil.
Gu ruige seo, cuir garlic, mayonnaise, uaine, salainn agus piobar, agus measgachadh gu math. Lubair a 'bhèicearachd le ola agus cuiridh tu tiormachadh air. Airson gach fear a chuireas feòil mioc, gus an tionndaidh sleamhnag bheag, cuir a-steach mayonnaise (ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu às aonais) agus crathadh le càise.
Cuir an àmhainn a th 'air a thiormachadh le àmhainn, teas gu 180 ceum, agus bruich airson timcheall air 20 mionaid.
A 'tiormachadh le feòil - reasabaidh 2
Dhaibhsan a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte agus nach eil iad a' còrdadh ri Mayonnaise, innsidh sinn dhut mar a nì thu ullachadh le bhith a 'tiormachadh le feòil mhionnach, a gheibhear faisg air biadh a' bhìdh.
Ingredients:
- mince cearc - 300 g;
- tiormachadh - 200 g;
- bainne - 1 nì;
- tomato - 2 pcs.;
- Cruaidh càise - 150 g.
Ullachadh
Feuch na h-uisgeachan ann am bainne a chumail gus an tèid iad fodha. Leis a 'mhion-mheasgachadh bidh na bàllan meadhanach mòr, gearraidh na tomataichean ann an slisneagan, agus bidh an càise a' crochadh. Feuch a thiormaich air a 'bhèiceag, ga ghiùlan air beulaibh na h-ola seo, cuir ballan de dh'fheòil mhiorach air a' mhullach, còmhdach le tomato agus crathadh le càise. Preheat oven gu 180 ceum agus fuine airson 40-50 mionaidean.