Tha cucumeran saillte aotrom sa phacaid dlùth agus gu math cruaidh. Is e anabarrach mòr den t-sailleadh seo an astar còcaireachd - ann an corra uair a thìde, agus uaireannan nas luaithe, bidh cucumbers uisge-beòil deiseil airson a bhith gan ithe.
Ciamar a nì thu cucumeran le salann gu ìre beag ann am pasgan?
Tha an reasabaidh airson cucumear saillte aotrom sa phacaid gu math sìmplidh agus ruigsinneach. Fiù 's an fheadhainn a bhios a' dèanamh a leithid de chucumbers airson a 'chiad uair, bidh a h-uile càil ag obair gu tur. Agus bheir na molaidhean agus molaidhean gu h-ìosal airson an tobar stòr a thaghadh agus a dheasachadh cuideachadh dhut gus dèiligeadh ris an obair gu foirfe.
- Gus cucumbers a dhèanamh gu math agus air an sailleadh gu cothromach, tha e cudromach toraidhean a thaghadh de mheud beag. Tha e nas fheàrr gu bheil iad timcheall air an aon rud.
- Bu chòir cucumbers airson sailleadh a bhith ùr agus teann.
- Ma tha na toradh mì-sheasmhach, bu chòir dhaibh uisge fuar a dhòrtadh airson uair a thìde co-dhiù.
- Mus dèan thu pacaigeadh ann am pacaid, bidh cucumbers an uair sin a 'gearradh slices, no gearraidhean dheth.
- Chan fheum thu cucumbers a phacaigeadh ann am poca ro theann.
Rèit airson cularan aotrom saillte ann am pasgan
Tha piocaid luath de chucumbers anns a 'phasgan a' toirt beagan cuideachaidh - tha am pròiseas luath, gu math sìmplidh, agus tha cucumbers dìreach sàr-mhath. Ma tha an t-seòmar teth, faodaidh cucumbers a bhith deiseil an dèidh 1.5 uair a thìde. Ma tha, mar a tha e, tha e fuar, an uairsin is dòcha gun toir am pròiseas beagan nas fhaide. Mar sin, nuair a tha iad a 'piocaireachd, feumar cucumbers agus eadhon a bhith air an samplachadh.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- salann mòr - 40 g;
- clòimhe de dhuilleag - 8 pcs.;
- greens of dill.
Ullachadh
- Bidh cucumbers air an cur ann am poca mòr, a 'dòrtadh ann an salann agus a' gluasad.
- Tha clòbh de dhuilleag air a chòmhdach le taobh rèidh den sgian agus air a chur chun a 'phoca cuideachd.
- Clò-bhualadh susbaint a 'phacaid le dill air a ghearradh, ceangail e agus bruich e.
- Aig teòthachd an t-seòmair, às deidh 2-3 uair a thìde bidh cucumearan le salann aotrom sa phacaid deiseil.
Rèit airson cucùra aotrom-saillte cruaidh ann am pasgan
Thig cucumearan saillte ann an pasgan gu àite air cuirm sam bith. Tha seo fìor mhath airson deochan teth agus cuiridh e gu mòr ri biadh sam bith. Faodar crìoch a chur air cucumearan aotrom saillte a bhith air an sgoltadh a-mhàin le salainn agus air an làimh chlì airson frithealadh. Seo dreach clasaigeach gun spìosraidh a bharrachd. Ach chan eil duine a 'bacadh deuchainn. Le bhith a 'cur sin no na stuadhan sin, faodaidh tu a' chùis mhath agad a thoirt a-mach.
Ingredients:
- cucumearan ùra - 1 cg;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.;
- siùcar - 1 teaspoon;
- dill - 1 buidheann;
- Tha salann mòr - 30 g.
Ullachadh
- Anns a 'phacaid cuir na cucumeirean ullaichte, salann iad agus siùcair.
- Cuir garllan air a ghearradh agus cuir greens air.
- Bidh am pasgan a 'ceangal agus a' cromadh gu cruaidh.
- Glan e airson 6 uairean san fhuar.
- Às deidh na h-ùine seo, bidh cucumbers cruaidh saillte sa phacaid gu tur deiseil.
Pioladh tioram de cucumbers - reasabaidh ann am pasgan
Tha grunn bhuannachdan ann a bhith a 'pioladh cucumbers sa phacaid thairis air an dòigh clasaigeach picilte. An toiseach, tha seo cudromach airson ùine a shàbhaladh. San dara h-àite, tha an toradh cromaire cruaidh, sùbailte agus glè spìosrach. Leis an dòigh deasachaidh seo, a tha air a chomharrachadh anns an ribe, tha na cucumbers gu math breabha. Ma thèid an fhionnellan agus an garllan a chur ris aon turas aon uair, cha bhi buaidh sam bith ann.
Ingredients:
- cucumbers - 1 cg;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.;
- greens (duillear silidh, sgàileanan dill, casan eich) - gus blas a dhèanamh;
- dill - 1 buidheann;
- salann - 25 g;
- pepper peas dubh, duilleag bàgh.
Ullachadh
- Bidh cucumbers ullaichte air an cur ann am pacaid.
- Cuir gorman, spìosraidh, garlic leth-chopte agus dill, salann.
- Dèan seo gu cùramach a 'measgachadh seo agus fàg airson uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair.
- An uairsin, thèid na cucumearan salainn a tha sa phacaid a ghluasad gu soitheach eile, tha an dill agus an garlic a tha air fhàgail air an sgaoileadh, air an measgadh agus air an cur ann am fuachd airson dà uair a thìde.
Cucumbers saillte gu soilleir ann am pasgan le dill
Cucumeirean ann am pasgan le garlic agus a 'dòrtadh le fìonag agus blas ola a tha glè choltach ri picilte. Ach leis an dòigh ullachaidh seo, bidh iad deiseil airson seirbheis a-mhàin às deidh dà uair a thìde. Tha na spìosraidhean sin a 'toirt biadh sònraichte don bhiadh, ach às an aonais cuideachd, tha e a' fàs nas bòidhche. Mar sin, faodar co-sgrìobhadh nan seusanan atharrachadh, a chur ris no a chuir às gu crìoch.
Ingredients:
- cucumearan ùra - 2 cg;
- dill - 1 buidheann;
- garlic - 1 ceann;
- fìonag - 60 ml;
- ola glasraich neo-chrìochnaichte - 5 fonsa. spàinean;
- coriander, paprika, piobar;
- salann - 50 g.
Ullachadh
- Bidh cucumearan nighe air an gearradh ann an 4 pìosan no fàinneachan agus gan cur ann am poca.
- Cuir leòllan air a ghearradh, dill air a ghearradh, ìm, salann, fìonag agus spìosraidh.
- Tha am pasgan air a dheagh snaidhm, grunn uairean a 'crathadh gu cruaidh agus air a glanadh anns an fhuar.
- Bidh an uair sin tro 2 cucumear le salann aotrom sa phacaid deiseil.
Cucumearan saillte ùr ann an pasgan
Tha a bhith a 'tilgeil cucumbers ann am pasgan de chuspairean math, gum faod thu an ullachadh ro cha mhòr na h-aoighean. Tha an rèis a 'comharrachadh gum bi an cucumbers deiseil ann an uair a thìde. Agus ma chuireas tu beagan a bharrachd salainn, thèid an ùine sìos. Ann an suidheachadh sam bith, feumaidh tu na cucumearan fheuchainn sa phròiseas. Airson cuideigin, nochdaidh iad deiseil ann an leth uair a thìde.
Ingredients:
- cucumbers - 1 cg;
- garlic - 3 clòbh;
- Coriander talmhainn - 3 crom.
- dill, peirsil;
- salann - 30 g;
- mustard tioram, measgachadh de phiopairean.
Ullachadh
- Bidh cucumearan cucair air an nighe, air an gearradh sìos gu ceithir pàirtean.
- Measgachadh ann an cucumbers le pìos salach, salainn, luibhean agus spìosraidhean eile.
- Bidh am pasgan a 'ceangal agus a' cromadh gu math.
- Às deidh uair a thìde bidh cucumbers ann am pacaid deiseil airson frithealadh.
Cucair ùr saillte ann am pasgan le garlic - rèis
Bidh cucumbers ann am baga saillte le garlic math a bharrachd air taobh sam bith. Ach tha am buntàta òg a tha air a ghoil gu sònraichte math leotha. Faodar gherkins a bhith air an sailleadh mar seo ann an àite sam bith - co-dhiù anns an dùthaich, eadhon ann an suidheachaidhean meàrrsadh, nuair nach eil croisean is potain ann. Mura h-eil an cucumbers air an cur anns an fhuachd, cha tèid an fhuarachadh, ach thèid an sailleadh nas luaithe.
Ingredients:
- cucumbers òg - 20 pcs.;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- dill - 100 g;
- peirsil - 100 g;
- garlic - 4 clòbh;
- salann - 1 làr. spàin.
Ullachadh
- Bhiodh cucumearan nighe air an cur ann am pasgan teann.
- Tha greinean air an sgoltadh gu math air an cuartachadh le clachan salainn agus garlic.
- Cuir am measgachadh chun a 'phacaid agus gluais gach nì.
- Tha am pasgan air a cheangal gu teann agus air a chuir chun fhuar airson 12 uair a thìde.
- An uairsin thèid am pasgan a thoirt a-mach, air a chrathadh gu math agus a-rithist airson 12 uair a thèid a ghlanadh anns an fhuar.
Cucumbers còig mionaidean ann am pasgan
Ma tha cucumbers gu math salte ag iarraidh gus nach bi neart gu leòr ann airson feitheamh, tha an reasabaidh seo glè fheumail. Gu h-ìosal, bruidhnidh sinn mar a thèid cucumbers salainn ann am pasgan airson 5 mionaidean. Air sgàth 's gu bheil na cucumbers air an gearradh le pìosan, tha iad glainne sa bhad. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu barrachd spìosraidh a chur ris, ach às aonais bidh e glic.
Ingredients:
- cucumearan ùra - 500 g;
- garlic - 3 clòbh;
- dill;
- salann - 40 g.
Ullachadh
- Chaidh cucumbers a ghearradh ann an 4 pàirtean, air an cur chun a 'phacaid.
- Cuir luibhean briste, garllan agus salann an sin.
- Tha am pasgan ceangailte, air a chrathadh airson dhà no trì mionaidean, agus tha a h-uile - cucumbers crispy salainn gu math deiseil sa phacaid deiseil!