Anns an artaigil an-diugh, innsidh sinn dhut mar a nì thu salad neo-àbhaisteach, brèagha agus grinn nach cuir a-mhàin sgead sam bith air sgeul na fèise, ach cha toir e mòran ùine dhut. Mar sin, bidh sinn a 'toirt ur aire do na reasabaidhean iongantach den salad "Night".
An rèis airson salad "Night White"
Ingredients:
- balgan-buachair picilte - 200 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- greens, lemons - airson maiseachadh;
- feòil bruite (faodaidh tu a theanga) - 300 g;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 250 g;
- uachtar searbh agus mayonnaise - a bhith blasad.
Ullachadh
An toiseach bheir sinn balgan-buachair picilte, air an gearradh gu breagha agus an cur ann am bowl salad. A-nis, bidh sinn a 'glanadh nan uinneanan a tha air an sgoltadh bho na cromagan, gan gearradh a-steach do leth chearcaill agus gan cuir ann an ola glasraich gu ruige òir. Leig sinn leinn fhionnadh gu tur agus sgaoileadh e thairis air a 'bhalgan-buachair. An uairsin measgachadh mayonnaise le uidheam searbh agus cuir an sauce às an t-sauce leis an salad againn. Bidh sinn a 'goil a' bhuntàta ann an èideadh, bidh sinn a 'fuarachadh, a' glanadh agus a 'snìomh air an ath fhèis air grater mòr. Lubhail an sauce. Tha muranan clach air an cur an grèim agus air an grodadh. A-nis gearradh an fheòil bruite a-steach do chiùban beaga agus cuir e thairis air na carran. A-rithist, cuir salann math air agus cuir thu a-mach air càise gràidh air gràmar mòr. Mus cuir thu seachad seirbheis, sgeadaich an salad "Night White" le cuibhlichean lemonan agus luibhean ùra.
Rèite airson salad "Day and Night"
Ingredients:
- bròc cearc fiadhaich - 200 g;
- prùraichean gun phips - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- champignons - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- mayonnaise - 200 ml;
- caise cruaidh - 200 g.
Ullachadh
Mar sin, tha an salad seo air a dhealbh ann an sreathan, a 'brosnachadh gach neach le mayonnaise, anns an òrdugh a leanas. Aig bonn a 'bhobhlaich salad, chuir sinn a' chiad shreath de chearc a chaidh a smocadh gun chraiceann. An uair sin, air a nighe, air a thiormachadh, air a ghearradh le sreathan tana de phrògan tioram, uighean bruichte air an goil le ciùban. Air a 'bhàrr sin tha sinn a' sgaoileadh nam fungasan, air an sgrìobadh le oiseanan. Na dì-chuimhnich gun caill thu a h-uile càil le mayonnaise. Agus aig a 'cheann thall, spìon an càise salad gràdhach air grater mòr.
Rèit airson salad "Southern Night"
Tha an salad seo a 'nochdadh gu math blasda, le meas air measan agus glasraich.
Ingredients:
- banana - 3 pìosan;
- bataichean crab - 200 g;
- arbhar stuag - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- oinnsean - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Mar sin, gabh na bananathan, glan agus gearradh ann an ciùban beaga. An uairsin thoir an oinnseag, agus gearradh cucumbers picilte ann an cearcaill. An ath thrì air càise grater mòr agus bataichean crannaig. Measg na h-uile stuth ann am bobhla salad, cuir uighean bruisgte gu crìch, garlic, air am brùthadh tro aodach, agus arbhar. Rèitich an salad le maonaiseas agus measgachadh gu math.
An rèis airson salad "Starry Night"
Ingredients:
- olives - 100 g;
- ugh - 3 pìosan;
- buntàta - 3 pcs.;
- mayonnaise - a 'blasad;
- oinnsean - 1 pìos;
- balgan-buachair marinated - 150 g;
- tuir cearc - 100 g;
- bataichean crab - 2 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- cucair picilte - 1 pc.
Ullachadh
Leòil cice san uisge saillte gus am bi iad air am bruich, gabh a-mach agus fàg gu fuarachadh. Ann an siospan fa leth, bruich uighean is buntàta, dragh an t-uisge agus cuir e fuaran e. Anns an eadar-ama, deiseil an oinnse gu brèagha agus cuiridh tu e air ola glasraich gus an tèid e donn. Mura h-eil an cearc agus glasraich air a bhith a 'fuarachadh sìos fhathast, tha sinn a' deasachadh sgeadachadh airson salad. Bhon ciùcran salainn agus carraidean, bidh sinn a 'gearradh a-mach àireamhan sam bith
A-nis dèan a 'chop an t-ham (gu dìreach na freumhagan), trì air gràinear a' bhuntàta mòr, a 'sgaradh na pròtinean bho na h-eudagan agus a' sgoltadh air leth air grater beag.
Nuair a bhios na h-àrainnean uile air an ullachadh, thòisichear a 'sgaoileadh nan slatan salad anns an òrdugh a leanas: an toiseach an cas a th' air a ghearradh, air a ghearradh le canonnaise, balgan-buachair maisichte le uinneanan friochte, buntàta grèigeach le maiseas, buidheachas, brògan an uair sin. A h-uile h-àrd-ghaisgeach a th 'ann an canonnaise agus sgeadachadh na figearan snaidhte de ghlasraich agus de mhaidean crabach.