Mus tuig thu dè a dh'itheas tu ceart gu ceart, feumaidh tu fhathast dèiligeadh ris an deoch fhèin. An toiseach, chan e an àireamh de riochdairean a th 'anns a' chòir fios a chuir air an deoch agad, agus tha an còrr air a sgrìobhadh air a 'bhileag brandy.
Is e an fhìrinn gu bheil sin ceart gu leòr mar bhioblaid idir. Tha an deoch seo air a dhèanamh airson sin, gus am bi an neach-cleachdaidh ga mheas. Tha fiù 's na glainneachan co-cheangailte riutha fhèin air an dèanamh gus am faigh an deoch seo an t-aroma agus na h-uinneagan aige uile gu lèir, a chaidh a choileanadh airson bliadhnachan ann a bhith a' dèanamh cognac, bhon fhìon-fhìon chun a 'bhotal clogged. Agus chan e a-mhàin obair na bliadhnaichean seo, nuair a chaidh am botal seo a dhèanamh, is e an t-eòlas iongantach a th 'ann de riochdairean cognac a chuairteachadh fad linntean.
Tha cuid de thaighean-cogaidh mar "Courvoisier" an àireamh ceudan de na h-eachdraidh aca agus an obair aca, ach ag obair, an àite a bhith a 'dèanamh deilbh, ag òl fhathast Napoleon, mar urram dha cò am fear de na sgeòil a bh' air a 'chompanaidh seo. Ann an dùthaich an deoch seo, thèid a chleachdadh an dèidh ithe, às deidh cupan cofaidh agus solais a thoirt seachad, chan eilear ga mheas mar dheoch cuirm, ach tha e air a chomharrachadh le fois shàmhach ann an cathair chòmhnard. Cha toigh leis a 'ghaol a bhith a' cnuasachadh, feumaidh an neach a tha ag òl e a h-uile nota a mhealtainn de a blas agus a thlachd.
Dè a th 'air a thoirt gu cnag-bìdh airson biadh-bidhe?
Chan e a h-uile neach-aithneachaidh sin a th 'ann, agus bidh mòran dhaoine ga chleachdadh aig biadh, eadhon na Frangaich. Mar sin, tha riaghailtean ann airson a bhith a 'cleachdadh cnag-bìdh le bidhean-bidhe, no an àite riaghailtean airson bidhean-bidhe a tha air an toirt gu cognac. Ma thòisicheas tu bho thoiseach na fèille, is e sin am bidhe snàth fuar as fheàrr airson cognac:
- cuirtagan le aodach èibhinn;
- canapé le càise, ach le càise gun blas agus fàileadh soilleir;
- freagarrach airson cuid de bhiadh-mara, leithid creachainn, feusgain no eisirean, ach a-rithist le sluasan co-dhiù neutral.
Bho sheòrsaichean teth agus bìdhnean, mar sin is tric geam no uan a th 'ann. Ach feumaidh gur e am pàirt nas motha a th 'ann, chan e geir idir, gun a bhith a' cleachdadh mòran de lusan spìosrach agus spìosraidhean geur sam bith. Cha bu chòir don bhiadh a bheireadh a-mach cnag-inntinn a bhith a 'cur bacadh air a bhlas no a thòimhseachadh, cha bu chòir blas agus fàileadh bidhean ach a bhith a' briseadh na feartan sin cognac air a bheil e air a chall.
Am faod mi milis a dhèanamh le bratach?
Faodar beachdachadh air cuspair eadar-dhealaichte air bidhean-bidhe airson an deoch seo, agus tha mòran a bharrachd air a bhith ann airson a 'chòcaire. Leis gu bheil na toradh air an co-cheangal gu math le cnag-bìdh, tha na milseagan a tha stèidhichte orra cho math ri biadh-bidhe. Is e fiù 's ùbhlan àbhaisteach le meala a bhios gu bhith na bhathar sàr-mhath, gun a bhith a' dèanamh coimeas eadar iad le lemon leam anns an aon àite. Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu mheasan san fharsaingeachd, tha an aon mheas a tha a' fàs ann an dùthaich an deoch seo nas fheàrr airson cognac. Mar sin, a 'còmhdach a' bhùird le ùbhlan, pearsan, fìon-fìona agus sùbh-lusan measgaichte mar sin aithnichte dhuinn, cha tèid thu ceàrr anns a 'char as lugha.
Snack àrsaidh Ruiseanach "Nikolashka"
Anns an Ruis, tha, ann am prionnsabal, agus tron t-seann Aonadh Sobhietach, tha e tric air a chleachdadh mar sgiobag le lemon. Tha uirsgeulan air a 'chuspair seo, ag innse gu robh an t-Ìmpire Nicholas I ag òl cnoc agus a' cunntadh cuideachd