Bidh pancagan air an ullachadh le measgachadh de lìonadh - air an aon làimh, is urrainn dha a bhith na phrìomh mhias, nuair a tha, mar eisimpleir, lìonadh feòla. Agus is dòcha mionnag airson tì, nuair a bhios pancagan le càise taigh no slat. Anns an artaigil seo, innisidh sinn dhut an reasabaidh airson a bhith a 'dèanamh cròcairean càise.
Criocairean caise à Suluguni
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- soda - 0,5 crom.
- bainne - 700 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- Càise Suluguni - 100 g;
- uaine na duais - 50 g;
- uighean cearc - 2 pìos;
- salann - pinch;
- ola glasraich.
Ullachadh
Flùr sìol. Bidh sinn a 'briseadh uighean ann am bogha domhainn, cuir siùcair agus salainn. Measgachadh gu math le cuibhle. Doirt flùr gu mall agus dòrtaidh i anns a 'bhainne, a' gluasad fad na tìde. Aig a 'cheann thall, dòrtaidh i ann an soda agus dòrtaidh 1 lios-bhùird de ola glasraich.
Measg gu math a-rithist. Suluguni trì air grater mòr. Bidh uinneanan uaine a tha air an lughdachadh agus air an tiormachadh air am briseadh agus air an measgachadh le càise. Thathas a 'dòrtadh a' mheasgachaidh mar thoradh air an taois agus a-rithist air a mheasgachadh gu tur, gus am bi an càise air a sgaoileadh gu cothromach. A 'frithealadh panal gu dòigheil agus a' giùlan le ola glasraich. An uairsin òl doras beag agus, a 'tionndadh a' phriodain, ga sgaoileadh. Feuch na pancagan le càise air gach taobh gu crust crispy.
Pancakes le càise agus uinneanan
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- bainne - 500 ml;
- oinnseanan - 400 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- uighean - 5 pcs.;
- siùcair - 1,5 tbsp. spàinean;
- soda - 0,5 crom.
- salann - 0,5 crann.
- ola glasraich grinn.
Ullachadh
Tha uighean measgaichte le siùcar agus salainn. Cuir 100 gram de bhainne a-steach agus mionnaich gu socair am min gus taois fhaighinn mu cho cunbhalachd 'sa tha uachdar. Cuir càise gràine air gràmar, soda, flùr agus a 'chòrr den bhainne. Measgachadh gu math. Crìon oinn. A-nis, ann an ola glasraich, cuir 1 lobha-bhùird de oinniún, an uairsin dòrtair an taois air a 'mhullach agus cuiridh e an dath an toiseach air aon taobh, agus an uair sin air an taobh eile.
Cròcairean caise le greens
Ingredients:
- caise cruaidh - 150 g;
- bainne - 350 ml;
- flùr - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- garlic - 1 clòbh;
- greens - 1 buidheann;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcar - 1 teaspoon;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ola glasraich grinn - 10 ml;
- Òrd.
Ullachadh
Caise trì air grater breagha. Na mo ghorman, bidh sinn a 'tiormachadh agus a' bleith. Flùr le pùdar bèicearachd. Bidh sinn a 'dol tron chlò-bhualadh. Bidh uighean measgaichte le siùcar agus salann agus a 'bualadh gus an tèid foam làidir. Bha bainne beagan blàth agus air a dhòrtadh a-steach don mheasgachadh ugh, gluasad.
Cuir flùr le pùdar bèice agus cuir a-rithist e. A-nis cuir luibhean briste agus garllan. Dearc a-steach dhan ola lusan agus measgachadh e gu math le measgaiche no snag. Tha panran frithealaidh air a bhlàthachadh gu math, le ola glasraich agus pancagan friochte bho dhà thaobh. Ma tha thu ag iarraidh, tha na pancagan teth ullaichte air an giùlan le ìm.