Tha càirdeas de chearcan agus cearc àbhaisteach - eòin gèine - a 'tighinn à Afraga. Dh'fhaodadh feartan uighean guine, buannachdan agus cron a bhith air an stuth tearc seo ùidh a thoirt do luchd-leantainn de bhiadh, de lùth-chleasaichean, a bharrachd air an fheadhainn a tha a 'fulang le cion neart agus cion vitim.
Ugh de chearc gini - feartan feumail
Gus faighinn a-mach dè a tha uighean eòin-gèin feumail, feumaidh tu iomradh a thoirt air na tha iad a 'dèanamh. Bu chòir na h-uighean as motha a bhith air am ithe amh, gus nach bi iad a 'caitheamh feartan luachmhor de bhitamain agus eileamaidean mèinnearach:
- tha vitimín A (carotenoids gu mòr anns a 'bholc) riatanach airson slàinte a' chraicinn, lèirsinn gann , frith-dhroch bhuaidh an ùghdair gu cumhaichean mì-fhallain, a 'toirt slaod air aosmhor;
- Tha buadhan feumail aig Vitam B bho uighean guinea ann an co-cheangal ris an eanchainn agus an siostam fèitheach;
- Is e vitimín C an antioxidant as làidire agus a ' neartachadh an t-siostam dìon ;
- Tha Vitamal PP cudromach airson a bhith a 'dèanamh innealan hormona.
Tha luach nan uighean cearc guidheach exotic, a bhuannachdan agus a 'bhuaidh, chan ann a-mhàin anns na h-innealan, ach cuideachd san t-slige. Mar thoradh air an neart as àirde agus an iomadachd ìseal, tha am pròtain agus buileach ugh a 'cumail suas na h-earrannan feumail gun chall airson sia mìosan. Agus a thuilleadh air an sin, tha an slige fhèin saidhbhir ann an calcium, iarann, molybdenum, silicon, fosphorus, sinc, manganese, agus sulbhur. Airson co-luachadh nas fheàrr de na h-eileamaidean sin, thathas a 'moladh an sligean a bhith a' bleith ri staid phùdar agus 1 crann a chleachdadh gach fear. còmhla ri bracaist. Mus tèid am sligean a bhleith, feumaidh tu còcaireachd airson 5 mionaidean.
Gini uighean eòin - cumadh
Tha na prìomh phàirtean luachmhor ann an susbaint uighean a 'cèisearaich air an cuimseachadh gu mòr, pròtain agus buidheamann glè bheag de dh'uisge. Tha toglaichean àrd de phrotainnean (12.7 g), ash (1.0 g) gach 100 g de thoraidhean, agus glè bheag de ghlas (0.6 g) agus carbohydrates (0.6 g) a 'toirt buaidh air feartan uighean-eòin eòin. Mar thoradh air càileachd àrdachadh beathachaidh, tha cearcan-gini feumail ann a bhith a 'sìor fhàs neart corporra, anemia, torrachas agus rè àm beathachaidh. Thathas a 'moladh gum bi uighean cesarean air an toirt a-steach ann am beathachadh lùth-chleasaichean.
A bheil e comasach ithe uighean eòin-ghèine?
Airson a 'chiad uair a cheannaich toradh neo-àbhaisteach, dh'fhaoidte gum bi a' cheist ag èirigh: dè cho coltach 'sa tha cleachdadh aileagsaidh uighean guinea? Ghabh na dotairean an cèill leis na h-amharasan seo leis gu bheil uighean ciosarain ìosal ailearaganach agus gu mòr ag adhbharachadh droch bhuaidh. Faodar an ithe eadhon le clann bheag, ach mar as fheàrr - ann an cruth bruichte. Tha an toradh seo air a thoirmeasg ann an galaran an adhair agus na h-àrainnean. Ach thathar a 'moladh uighean eòin-gèin:
- anns an ùine postoperative;
- aig àrd luchd-cuideachaidh;
- cion vitamain;
- sgaoileadh an t-siostaim neònach;
- duilgheadasan le càileachd an metabolism;
- fallaineachd fireann.
Bidh beathaichean-beatha a 'moladh uighean caviar dha daoine a tha airson cuideam a chall. Ann an 100 g de uighean cesarain a-mhàin 45 kcal, agus chan eil susbaint geir anns a 'bhuineag ach glè bheag. A 'call cuideam, tha an toradh seo feumail cuideachd airson susbaint àrd de phròtain: le bhith ag ithe ach uighean no dhà faodaidh tu amino-chuideam riatanach a thoirt don bhuidheann fad ùine mhòr agus nach eil thu a' faighinn acras. Tha an fhìrinn seo gu sònraichte cudromach dhaibhsan a chailleas cuideam chan ann a-mhàin le cuideachadh bho bhith a 'faighinn biadh, ach cuideachd a' gabhail pàirt ann am fallaineachd.
Ciamar a chòcaicheas tu uighean caviar?
Fiosrachadh fìor chudromach dhaibhsan a tha airson uighean guinea a bhlasnachadh - dè an ìre a th 'ann airson an toradh seo a chòcaireachd, dè a chleachdadh. Leis gu bheil sligean uighean cesarain gu math cruaidh agus eadhon an taca ri tuiteam bho àirde 1.5-2 m, feumaidh iad a bhith air am bruich nas fhaide na cearc. Airson uighean bog a chòcaireachd, feumaidh tu 5-6 mionaidean a dhìth airson a ghoil cruaidh - 10-12 mionaidean. Faodar ugh deiseil a chur ri salad, lìonadh airson ceapaire no biadh eile.
Uighean de chearcan-gini: coimeas
An fheadhainn aig a bheil ùidh anns a 'cheist air ciamar a dh' ionnsaich iad ugh eòin bho ugh cice, bu chòir beachdachadh air na nithean a leanas:
- meud - eòin guine nas lugha (40-45 g);
- tha cumadh an co-ogha coltach ri pear;
- dath - tha uchdagan le uighean gini-mhucan;
- gus aghaidh a chur air uighean caesarine garbh.