Is dòcha gum bi eudach agus grùthan de ghearc cice, a chaidh a chòcaireachd a rèir reas sònraichte, a 'farpais ri bìdh sam bith ann an taigh-bìdh. Tha an toradh seo air a dhèanamh còmhla ri garnishes agus spìosraidh sam bith agus ga spìonadh nuair a tha còcaireachd glè dhuilich. Tha e math a bhith a 'fulang diofar sheòrsaichean còcaireachd, a' gleidheadh na h-eileamaidean as fhearr agus a bhith a 'leantainn toradh calorie ìosal. Mura h-eil an grùthan amh ach 137 calaraidhean ann, cha bhi susbaint calorie an aeg clach bruaich mòran nas àirde. A thuilleadh air an sin, tha an t-aeg de chicken ri fhaighinn aig prìs, agus gheibhear e an-còmhnaidh ann an tòrr stòran grosaireachd.
Gu prìsean luachmhor an toraidh seo, nas àirde na h-uile, tha an luach àrd beathachaidh aige. Ach aig an aon àm, chan eil eadhon daoine a tha a 'cumail sùil air daithead teann, a' feumachdainn a h-uile turas a bhith a 'dèanamh cunntas pongail air cia mheud kilocalories a tha anns a' ghearc. Tha an toradh seo na stòras pròtain agus stuthan luachmhor a tha an urra ri luathachadh metabolism . Mar sin, cuidichidh e a-steach don daithead gus cuideam a thoirt air cuideam agus slàinte iomlan a 'chuirp. Is e am prìomh rud a thaghadh an dòigh cheart airson a bhith a 'còcaireachd an fho-toradh seo.
Cia mheud calor a th 'anns a' ghearc às dèidh dhaibh a bhith a 'còcaireachd?
Tha an susbaint caloric ìosal de thoraidhean ùr air a mhìneachadh leis a 'chothromachadh mathachaidh as motha a th' ann: tha a 'chuid as motha de phròtain, tha mu 40% nan sailltean gràdhach luachmhor, agus chan eil ach 2% nan companaidhean carbohydir. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd chun stuth amh, tha e riatanach gum bi co-phàirtean eile air an cur ris, agus mar sin bidh susbaint caloric an toraidh a' meudachadh. Ach faodaidh tu lùghdachadh a dhèanamh air a 'phròiseas a bhith a' meudachadh luach beathachaidh na miasa bho òr cearc gu ìre as lugha, ma tha an fo-phròg air a chòcaireachd no air a steamadh. Tha an grùthan steam cuideachd cho feumail, oir tha e a 'stòradh a' mhòr-chuid de na tha gnìomhach
Tha mòran a bharrachd kilocalories anns a 'ghrùthan frith. Às deidh sin, bidh e riatanach a bhith air a chleachdadh aig àm còcaireachd, ola no an analog, agus tha seo fìor geir, a tha air a chur ris an ola a th 'ann mar-thà anns na stuic. Agus mar thoradh air an sin, faodaidh calraidhean criog aeg bho 190 gu 250 aonad a bhith ann. Tha an susbaint caloric deireannach an crochadh air làthaireachd stuth eile anns a 'mhias.