Is dòcha gu bheil aon de na h-aodaich as cumanta agus as fheàrr leotha a 'cleachdadh ugh. Bidh iad air an ullachadh gu furasta agus chan fheum iad sgilean ciùird sam bith. Tha an t-oideas airson pasgan le uighean glè sìmplidh, agus mar sin tha sinn a 'moladh gun leasaich thu seo.
Aodach le balgan-buachair agus ugh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 2 rud;
- margarine - 200 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 0,5 crann.
- siùcar - 1 teaspoon;
- uighean - 1 pc.
Airson an lìonadh:
- champignons - 500 g;
- uighean - 4 pìosan;
- oiseanan uaine - 100 g;
- ìm - 150 g;
- salann.
Ullachadh
Bidh margarine a 'rubadh le flùr, cuir ùir searbh, siùcair, salann agus measgachadh an taois. Dèan foirm ball bhon taois, cuir a-steach am film bìdh agus fàg e airson uair a thìde anns an fhrigeir. Bidh balgan-buachair a 'gearradh agus a' fiodha gu grinn ann am brat-fhiodha ann an ìm. Bidh uighean boil agus uinneanan uaine a 'gèilleadh agus a' measgachadh le balgan-buachair fuarach.
Cuir a-mach an taois mu 5 mm a thighead agus a ghearradh gu ceàrnagan meadhanach. Ann am meadhan nan ceàrnagan tha an lìon agus dall air a 'chèis, a' suidheachadh nan oisean anns a 'mheadhan. Bidh an àmhainn a 'teas suas gu 200 ceum, a' losgadh a 'bhèicein, a' laighe air a 'chòmhnard, air a ghiùlan le ugh bhuailte, agus a' fuine gus a bhith deiseil. Buail le uighean san àmhainn mar do theaghlach gu lèir.
Pasgan le feòil is uighean
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 2 rud;
- buileagan ugh - 5 pcs.;
- margarine - 5 fonsa. spàinean;
- salann.
Airson an lìonadh:
- uighean - 4 pìosan;
- feòil - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- bainne - 100 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bho na h-innealan, ullaich taois ùr le bainne no uisge, ma thogras tu. Tha an cuideam deiseil air a roinn ann am bàlaichean co-ionann agus gach rollaichte gu aran rèidh 2 mm a thighead agus 10 cm ann an trast-thomhas. Bidh feòil agus 3 uighean a 'goil, a' measgachadh le sionnach, le salann, piobar. Foirm na smeòraich agus cuiridh iad iad ann am biadh-fuine. Dèan giùlan le bainne leis an ugh a tha air fhàgail, beagan salainn agus dòrtair an uchd-mhàs uibhe bainne. Brèicear airson timcheall air 25 mionaid aig 200 ceum.
Pasgan le curanan is uighean
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 3 nithean;
- margarine - 250 g;
- uighean - 3 pìosan;
- feud - 30 g;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- bainne - 1 nì;
- ola glasraich - 1 fonsa.
Airson an lìonadh:
- ris - 1,5 nithean;
- curran - 50 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salann.
Ullachadh
Dèan spàin de mhin, de bhiadh, siùcar agus uisge blàth. An uair sin fàg e ann an àite blàth airson greis a sheasamh. Meudaich am flùr, bainne, margarine, uighean, salainn, siùcair agus am biastagan a tha air fhàgail. Gabh an taois agus fàg fon teagall suas.
Bidh curran, uighean, ròisg air an goil agus a 'measgachadh. Roinn an taois gu pàirtean co-ionann agus dèan cèicean. Anns a 'mheadhan a' suidheachadh na h-oirean lìonadh agus dall. Lubhail am pann le ola, cuir a-mach na sgoltagan agus a 'fuine air 220 ceum gus am bruich thu.