Is e fuasgladh inntinneach a th 'ann an rolla le balgan-buachair bho fhilet cearc airson mnathan-taighe sgileil a tha ag iarraidh iongnadh a dhèanamh air an taigh le blasan bìdh ùr a h-uile uair. Chan fhaigh an fheòil as bòidhche, còmhla ri balgan-buachair aodaich, ach aon aoigh gun choimeas. Sin as coireach gun co-roinn sinn an-diugh le luchd-leughaidh na reasabaidhean as fheàrr airson rollaichean cearc le balgan-buachair.
Is e iongnadh taitneach dhaibhsan a chailleas cuideam as t-earrach an stuth caloric ann an rolla cearc le balgan-buachair - dìreach 146 calaraidhean gach 100 gram. Sin as coireach gum faodar am biadh seo a bhruich mus tèid fàilte mhòr a dhèanamh, gus a bhith cinnteach gu bheil an aoigh as luaithe.
Rèit airson rolla cearc juicy le balgan-buachair a 'leaghadh sa bheul
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pc.;
- balgan-buachair ùr - 100 g;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pc.;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- Salt, piobar agus mayonnaise - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha briseadh cearc air a dhìteadh, air a nighe, air a thiormachadh agus air a sgoltadh. An uairsin gearraidh sinn a-mach an cnàmh meadhanach, bidh sinn a 'bualadh gu aotrom air an fheòil, salann agus piobar. Às deidh sin bidh sinn a 'dì-dhubhadh am buinn-buachair, a' losgadh agus a 'milleadh orra le cuideachadh bho grinnear feòla, a' cleachdadh an tuill as motha. Bidh uinneanan air an glanadh agus air am briseadh san aon dòigh.
An uairsin tha an dà chuid a 'frioladh ann am brat-fhrithealaidh, air a dhèanamh le ola glasraich thairis air teas meadhan. Aig an àm seo, bruich an ugh gu cruaidh. An dèidh a bhith a 'fuarachadh beagan, chuir sinn sgaoileadh air a' mhòran madain-buachair air fillet fuarach a ' phillet chearc , agus air an oir tha sinn a' sgaoileadh an ugh gearraidh. A-nis bidh sinn a 'dèanamh rolla cearc gus am bi an ugh a-staigh. Gearr na h-oirean an meatloaf le pocaichean fiacla. Às deidh sin, chuir sinn a-mach e air bòrd-fhrithealaidh, le salann is piobar air a ghiùlan le maiseas. Gu h-àrd air a chòmhdach gu mòr leis an aon mayonnaise. Bidh sinn a 'fuineadh feòil aig teòthachd 200 ceum. Mus tèid seirbheis a dhèanamh, thèid an rolla crìochnaichte a ghearradh ann am pìosan beaga, na dì-chuimhnich na pìosan fiacla a thoirt air falbh.
Leis nach eil e doirbh clàr circe a chòcaireachd le balgan-buachair idir, faodaidh an reasabaidh atharrachadh an-còmhnaidh aig toil. Sin as coireach gun do chuir sinn romhainn atharrachadh beag a dhèanamh air a 'mhias agus atharrachaidhean a dhèanamh, a' tabhann roghainn ùr dhut.
Rolla cice le champignons agus cnòthan-cnuic
Ingredients:
- cearc - 1 pìos;
- champignons - 300 g;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 50 g;
- cnothan-cnòthan - 50 g;
- salann agus piobar - gus blas a dhèanamh;
- Òrd - 30 g.
Ullachadh
Bidh cearc air a nighe fo uisge fuar, air a thiormachadh agus an uair sin air a phutadh. An uairsin gearraich am brìgh cearc agus gabh cùram air na cnàmhan gu cùramach. Às deidh sin, bhuail sinn feòil, bidh sinn a 'sailleadh salann agus piobar, ga thilgeil ann am film bìdh agus ga fàgail airson an àm a lìonadh. A-nis cuir sìos am buinn-mhara, nigh agus gearradh ann am plèanaichean tana. An uair sin cuir a-mach am madag-buachair ann am pannag gus an tèid leth deiseil airson beagan mhionaidean, a 'cur beagan ìm. Às deidh sin, chuir sinn a-mach am mullach madain-buachair am meadhan an fheòil chearc, air a mhilleadh le spatula agus salann.
Tha na cnothan air an sguabadh às an t-slige, air am briseadh agus air an crathadh le sgoltagan. A-nis snag a 'chàise agus cuir sìos an t-sreath àrd. An ath thuras
Mus tèid seirbheis, fuaraich beagan, gearradh ann am pìosan beaga. Na dì-chuimhnich gun cuir thu às na snàithleanan agus na pocaichean fiacla. Bidh an rolla air a thoirt còmhla gu h-iomlan le glasraich agus glasan ùra. Cuideachd, ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut caise bheag no salann uachdair a dhòrtadh mus frithealadh thu air iomall gach plàta.