Gus toileachas fhaighinn dha na càirdean le dìnnear blasta agus feumail, bha e na b 'fhasa le reasag ròisgte le lusan. Airson a bhith a 'còcaireachd, cuiridh tu ùine aig a' char as lugha, gheibh thu mòran toileachas bhon toradh agus, gu dearbh, aithne còcaireachd. Bidh aoigheachd sam bith a 'còrdadh ri gàirdeachas mòr, oir chan eil luach calorific stew ris le glasraich ach 250 calaraidh. Cuideachd, gu cinnteach bidh thu toilichte leis nach eil feum agad air soithichean sam bith eile a chleachdadh seach pàipear-frithealaidh. Tha a h-uile dad luath agus sìmplidh!
Reasaidh ris clasaigeach le glasraich air a ghoid
Ingredients:
- ris - 250 g;
- uisge 350 ml;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- piobar milis - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- Salt agus spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Tha Rice air a bhriseadh ann an uisge fuar. Bidh sinn a 'nighe na lusan uile. Bidh na h-uinneanan air an sgoltadh agus gan gearradh a-steach do leth chearcaill, tha carranan air an cuartachadh air grater mòr no air an gearradh ann an stiallan. Tha pepper air a shlaodadh bho chridhe is sìol, air a ghearradh ann an slatan-meadhain. Tha tomatoichean, an uair sin, air an gearradh ann an ciùban. Lubhail am bòrd-frithealaidh le ola glasraich agus cuiridh e air blàthachadh thairis air teas meadhan. Bidh a 'chiad fhear a' cur nan carraidean ri ullachadh, an dèidh trì mionaidean piobar agus tomato. Uidheaman steù gus am bi iad bog. Bidh sinn a 'gluasad nan glasraich a-steach do bhobhla air leth.
An uairsin dòrtaidh an ola a tha air fhàgail agus cuiridh mi ris a- steach dhan phras-fhiodha. Feuch ris gu follaiseachd, a 'gluasad uaireannan, a' dòrtadh uisge agus a chòmhdach le cnap. Bidh sinn a 'còcaireachd reis airson 20-25 mionaid. Ma tha sin riatanach, dòrt uisge beag. Aon uair 's gu bheil an rèis air fàs bog - bidh sinn a' faighinn blas de na bòidhchead as fheàrr leam, agus tha an t-seusan airson pilaf math cuideachd.
An uairsin cuir na glasraich, cuir na stuthan gu lèir airson timcheall air 5 mionaidean. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' toirt an dìg beagan airson a bhith a 'fàs agus a' fàs le sùgh. Tha an garnish seo gu math freagarrach airson biadh feòil sam bith. Cuideachd, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na glasraich a chur a-mach le buachair .