Air na sgeilpichean anns a 'chuid as motha de na stòran, faodar a bhith cinnteach gum faigh iad jar de shàbhaladh leinn, agus uaireannan clachan-èisg làn-reòta làn. Aig àm an aimsir fhuar, gabhaidh beachdachadh air reasabaidhean de sheòrsaichean teth gu h-àraid an latha an-diugh, agus mar sin anns an stuth seo chuir sinn romhainn aire a thoirt do naupan bho saury.
Brot èisg bho shlabhlan
A 'frithealadh buntàta agus muran-curanach - seata àbhaisteach airson còcaireachd cha mhòr a h-uile càil. Chan eil an brot èisg bheairteach agus beairteach a-mhàin ann. Gus blas a thoirt dhut, faodaidh tu an t-susbaint buidseat bunaiteach a leudachadh le cuiridhean sam bith.
Ingredients:
- tun saury - 1 faodar;
- buntàta - 740 g;
- Duilleagan larachl - 2 phìos;
- greens ùra - gus blas a dhèanamh;
- curran - 95 g;
- nionnach - 115 g;
- greim tomato - 15 g.
Ullachadh
Mus tèid tu a dheasachadh bho shàbhaladh le crann, cuir uisge air falbh bhon iasg agus cuir stad air ann am pìosan den mheud a tha thu ag iarraidh. Ullaich glasraich le bhith a 'feuchainn tubairean buntàta, gan roinn a-steach do chiùbanan meadhanach mòr, agus cuideachd a' sgoltadh charaidean agus uinneanan. Measgachadh de dh 'oiseanan agus muranan còmhla gu leth deiseil. Thoir an buntàta a-steach don uisge ghoil, bruich airson timcheall air 5 mionaidean, agus an uairsin cuiridh e an ròstag lusan. Cuir a 'bhroth leis a' ghrunn tomato, cuir an larach air, socair salann agus pìosan saury a chur ris. Nuair a bhios an brot a 'leum a-rithist, lughdaich an teas, còmhdaichidh e na soithichean le cliathaich agus cuiridh e an teas le saury le mu 15 mionaid.
Bidh brot bho chnàthan a 'sàbhaladh le rus
Is urrainn dhut gràn a chur an àite a 'bhuntàta anns a' bhrot. Cuiridh Rice sùim agus bidh e nas cunbhalaiche am biadh a dhèanamh nas cunbhalaiche, agus bheir beagan de chaise uachdar blas tlachdmhor.
Ingredients:
- canned saury - 245 g;
- oinniún - 95 g;
- curran - 95 g;
- ris - 115 g;
- Càise a chaidh a ghluasad - 165 g;
- measgachadh de dhill agus peirsil airson blas.
Ullachadh
Tòisich a 'losgadh an rus gus uisge a ghlanadh. Bheir an cion de stòras a bharrachd ann an gràinnean rus buaidh nas motha air follaiseachd a 'bhrot. Ann an siospan anns a bheil thu an dùil an brot a ghoil, sàbhail measgachadh de charagan cruaidh agus oinnsean gus am bi thu aotrom gu donn. Measg na glasraich le rus agus dòrtaidh tu leth liotair de uisge sa bhad. Fuirich airson a 'bhroth airson a ghoil, cuir sleibhnichean saoradh a-steach thuige agus cuir às don chèas uachdar. Còcaich am biadh gus am bi rèis deiseil, agus mus dèan thu frithealadh, cuir a-mach measgachadh de ghlanntaichean ùra.
Brot èisg bho saury
Nam biodh tu fortanach gu leòr cladhach saury ùr fhaighinn, an uairsin gheibhear broth èisg bheairteach. Ann an companaidh pìosan èisg èibhinn bidh brot mar sin a 'freagairt a-steach don chlàr-geamhraidh agad cho math' sa ghabhas.
Ingredients:
- saury 330 g;
- oinniún - 85 g;
- muilt - 65 g;
- peas de phiobar dhubh - 6 pcs.;
- duille bàgh - 1 pìos;
- grunnan greens ùir airson taghadh.
Ullachadh
Cuir casg saury agus thilg iad ann am pìosan mòra, mar a tha air a 'chluas. Buntàta air a ghearradh mòr agus roinn e an earrann gu cairteal den fhàinne. Cuir na h-uile stuth anns an kozanok còmhla ris a 'mhion-lusan agus na duilleagan larach. Cuir na soithichean air teas àrd, feitheamh ris a 'bhroth gus am fuaim bhon uachdar a ghoil agus a thoirt air falbh. Lùghdaich an teas agus bruich am brot airson timcheall air 20 mionaid gus am bi am buntàta air a ghluasad.
Tha e gu h-àraidh feumail a bhith a 'deasachadh a leithid de bhrot bho saury ann am multivark, tha e gu leòr a bhith a' taghadh modh freagarrach mar "Quenching" no "Soup", agus an uairsin cuir an timer airson 50 mionaid agus dèan rudan eile.
Anup saury le rus agus buntàta
Ingredients:
- biadh air a losgadh bho saury - 1 pot;
- curran - 95 g;
- iomadach ris;
- buntàta - 115 g;
- nionnach - 80 g;
- lìonmhor de parsley uaine.
Ullachadh
Còcair ròp-nionagan-murain agus cuir na ciùban buntàta thuice. Thoir sùil air na tha a 'toirt a-steach de stuth-uisge agus leth liotairean uisge agus cuir beagan de rus uisge. An uairsin cuir na pìosan èisg, lughdaich an teas agus bruich an anot airson 20 mionaid. Crìochnaichte mias le parsley.