Tha puffs bhon ràith-bhiorach leudaichte de bhodhaig deiseil nan pasganan uabhasach brèagha, aithnichte air feadh an t-saoghail, a tha air an ullachadh ann an cùis mhionaidean.
Puffan le puff bho thasgaid bòidheach
Ingredients:
- buidhr-ràimhe puff reòta - 500 g;
- reothadh salainn le poca - 250 g;
- starch - 3 cp.
- siùcar - airson blas;
- ugh - 1 pìos;
- flùr.
Ullachadh
Le sòisean bidh a h-uile tobar làn, leaghadh agus a 'tuiteam na chadal le siùcair. Obraich a 'bhòrd le flùr beag, cuir an taois dhroch rolla agus ga ghearradh na pìosan. An uairsin bidh sinn a 'losgadh orra le ugh, bidh iad a' cur leacan air aon taobh, ga spìonadh gu socair le stalc, dùin agus cuir às na h-oirean. Bidh sligeagan air an cur a-mach air bile bèicearachd, air a chòmhdach le fuineag air a phutadh agus air a bhiadhadh. Às deidh seo, bidh na balaich a 'toirt toileachas air an blas iongantach.
Taisgraidh puff le taois measail puff
Ingredients:
- pasgan puff feòir - 500 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- ugh - 2 pìosan;
- raisin dorcha - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 chupa.
- vanillin;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- craiceann lemonach - gu blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Rùsgan air an sgalladh le uisge goileach agus a 'fàgail airson 15 mionaidean. Tha càise bìdh air a mheasgachadh le siùcar, bidh sinn a 'tilgeil vanillin agus bidh sinn a' sgrìobadh lemon zest. Leis na dearcan sluagain, a 'driogadh an lòch, a' crùbadh ann am flùr agus cuir ris an ugh le lìonadh. Bidh sinn a 'cur an taois air falbh, ga ghearradh ann an ceàrnagan le sgian, a' sgaoileadh a 'mhòrachd lùbach agus a' dòrtadh na h-oirean gu teann. Dèan ullamh airson na sreathan a chur air bileag fuine agus bruich airson 25 mionaid.
Taisgraidh puff le taois measail puff
Ingredients:
- pasgan-buidhe feòir - 200 g;
- càise - 150 g;
- bò bainne - 1 cuibhreann. spàin;
- sìol sesame.
Ullachadh
Tha an taois air a sgaoileadh agus air a cur sìos air ceart-cheàrnaich. Tha càise ann am plèanaichean briste. Airson an taois a tha sinn a 'sgaoileadh a' chàise, bidh sinn a 'cuairteachadh na h-oirean, bidh sinn a' dèanamh forc le forc agus cuiridh sinn na h-innealan-obrach air a 'phriod bèice. Bidh e aotrom a 'còmhdach a' bhuthaid le bainne, a 'crathadh le sìol sesame agus cuiridh e airson 20 mionaid ann an àmhainn làn teas.
Taisgraidh puff le taois measail puff
Ingredients:
- fiadhaich - 300 g;
- sgàthan taois - 500 g;
- bulb - 2 pìosan;
- ugh - 3 pcs.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh an uinneag, melkenko shinkuem, a' tighinn còmhla le feòil biorach, ràithe le spìosraidhean airson blasadh agus measgachadh gu mionaideach. Tha an taois air a roladh, air a ghearradh gu ceàrnagan beaga, bidh sinn a 'sgaoileadh na feòla agus tha sinn a' cuairteachadh na h-oirean. Bidh sinn a 'blàthachadh an àmhainn, a' còmhdach a 'bhèicearachd le ola, cuir na bileanan sìos agus comharraich iad airson 25 mionaidean.