Tha muffins nan roghainn sàr-mhath airson bracaist luath agus brèagha, mar a bheir am measadh a-steach dìreach beagan mhionaidean. Ullaich muffins fiadhaich air kefir le lìonadh apricots tioram (faodaidh tu agus le rèasain).
Muffins pinc
Ingredients:
- flùr - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- salann - 1/2 cupa;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- a 'bearradh cnòmhagan - 2 làr-bhùird;
- craiceann orains - 2 lùch-bhùird;
- apricots tiormaichte - 100 g;
- purgaid bhiastagan - 1/2 bòrd;
- kefir (no iogart) - 1/2 st.;
- sùgh orains - 3 lòin-bhùird;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich - 1 fonsa. + airson foirmean glanaidh.
- cnòthan - 3 lòin-bhùird;
- siùcar donn - 1 fonsa.
Ullachadh
Is e am prìomh dhìomhair ann a bhith a 'deasachadh muffins am measgachadh de thàthasan tioram is fliuch ann am bobhla air leth. Tòisichidh sinn an toiseach tioram. Anns a 'ghobhar, cuir am flùr, pùdar fuine (dà spàine làn, mar a tha an taois trom), salainn, siùcair. Cuideachd cuir chipsan coconut, ged a dh 'fhaodadh tu a bhith a' cur a-steach gu h-iomlan ri na muffins - airson do bhlas. Bidh sinn cuideachd a 'cur sgeadachadh orains - tha e a' toirt àlainn iongantach dìreach. Dìreach cuir na apricots tioram air an gearradh gu breagha. Gach meas iomchaidh. A-nis rach chun na h-innealan fliuch. Meudaich a 'bhuntag bhiogaid (faodaidh tu caranad no fear eile a thoirt dhut, ach bheir e blasad air sgàilean bòidheach pinc ris an deuchainn, ach chan eil coltas ann gum bi blas air), iogurt nàdarrach, sùgh orains agus ugh. Tha e cudromach gun robh a h-uile pàirtean den deuchainn aig teòthachd an t-seòmair - mar sin tha an taois ag èirigh nas fheàrr.
Dèan ceangal a-nis air a 'mheasgachadh tioram le fliuch agus chan eil e gu tur a' measgachadh. Tha e ceart gu leòr ma tha cnap-starra - an uair sin tionndaidh na tairbh-mhara air kefir a-mach. Cuiridh sinn bòrd-bùird de ola glasraich agus bidh ar taois a 'fàs nas plastaig. Cuideachd, le ola, bidh sinn a 'toirt a-steach na muilnean cupcake agus a' sgaoileadh a 'mhullaich gus am bi iad uile air an lìonadh nas motha na 2/3. Crùbagan a h-uile càil le measgachadh de chnothan leaghte measgaichte le siùcair. Cnothan airson do bhlas - cnòthan-cnòthan, cnòthan-cnòimh, cnothan calltainn. Cuiridh sinn am foirm chun na h-àmhainne, ro-sheatedichte gu 200 ceum, airson 25 mionaid, chan eil tuilleadh. Ma thèid a thoirt thairis - thig an uair sin gu bhith tioram. Tha buannachd air a sgrùdadh le gèam.
Muffins le bacon agus olives
Ingredients:
- flùr - 2 rud;
- salann - pinch;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- lusan spìosrach tioram - 2 làr-bhùird;
- Piobar chili teth - ¼ cwp;
- Càise Cheddar - ½ st;
- kefir - 1,5 nithean;
- ìm leagh - 4 lòin-bhùird;
- ugh - 1 pìos;
- bacon - 200 g;
- olives - 100 g.
Ullachadh
Tionndaidh air an àmhainn agus teas suas ri 200 ceum. Mar a tha anns na h-uile reasabaidhean de muffins air kefir bidh sinn a 'measgachadh air leth tioram agus tioram