Tha sinn uile a 'cuimhneachadh air a' bhlas iongantach agus tlachdmhor de ghealaidhean a bhiodh a 'còmhnaidh a' cleachdadh gu robh na màthraichean agus na seanmhair a bha gar leinn a 'cleachdadh na h-òige. Faodar cairtean-puist mar seo a bhith air an ullachadh le lìonadh eadar-dhealaichte agus na clann. Tha an t-oideas airson briosgaidean craiceann waffle fìor shìmplidh, is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu a th' ann an iarann saileid sònraichte.
Briosgaidean "Tiùbanan fiodha"
Ingredients:
- margarine creamy - 200 g;
- ugh - 5 pcs.;
- bainne co-cheangailte - 400 ml;
- siùcar - 1 nì;
- Òrd - 200 g.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn briosgaid waffle. Mar sin, is e a 'chiad rud a dh'fheumas sinn a dhèanamh a ghlanadh an taois. Gus seo a dhèanamh, bidh uachdar a 'mharagan a' giùlan, eadar-dhealaichte le spàin ann am pìosan beaga agus ga chur ann an sospan. A-nis cuir air teine lag agus, a 'gluasad, leig e gu tur e. An uairsin tarraing na soithichean às an teine agus fàg e sìos gu teòthachd an t-seòmair.
Agus bidh sinn a 'briseadh na h-ùine seo a-steach do bhogha dhomhainn de uighean agus bidh sinn gan giùlan le inneal gus an nochd an foam. An uairsin ann am bobhla le uighean a dhòrtadh a-mach na margarine a bh 'air a leaghadh roimhe, a' dòrtadh siùcair agus a 'toirt a-steach flù beag air bheag Buail gu mionaideach le cuibhle gus taois rèidh, co-aonaichte a dhèanamh.
Nas fhaide air adhart bidh sinn a 'toirt a-steach iarann waffle anns an lìonra agus bidh sinn ga bhlàthachadh. An uairsin thoir doras beag taois bheag air uachdar bun an iarainn waffle agus brùth gu teann air a 'phloc àrd. Bidh sinn a 'fuine briosgaidean gu dath ruadh agus òir. A-nis, leig leam an t-suaicheantas teth gu socair gus a thionndadh gus am bi e fuar, a-steach don tube. San dòigh seo, bidh sinn a 'fuine na sgàthanan eile.
Gus an uachdar ullachadh, gabh ìm creagach, cuir a-steach an bainne co-chòrdail agus cuir e buille air a 'mheasgachadh gu uachdar co-aonaichte. Tha an cuideam deiseil air a shuidheachadh airson tiormachadh airson 1 uair a thìde anns an fhrigeireadair. Nuair a bhios na sgeòil fionnar gu math, agus an uachdar uachdar a ' tiormachadh gu leòr, bidh sinn a' dol air adhart a 'cruinneachadh nan tiùbanan leabaidh. Airson seo, bidh sinn a 'gluasad a' mhullaich a-steach do shreapadaireachd bhiastan-bìdh agus cuiridh sinn na briosgaidean a th 'air an dèanamh le waffle bho gach taobh.
An rèis airson briosgaid waffle san fhoirm
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- feud - 20 g;
- bainne - 1 nì;
- ìm - 100 g;
- siùcair - 0,5 crom.
Ullachadh
Mar sin, airson a bhith a 'deasachadh briosgaidean waffle anns an iarann, bidh an fheòil air a bhriseadh agus air a sgoltadh le pìos siùcair, cuir ìm leagte, dòrtaidh i leth a' bhainne, dòrtaidh a-mach am min agus a 'cur an còrr den bhainne gu socair.
Cuiridh sinn an taois airson 1 uair a thìde ann an àite blàth, agus an uairsin cuiridh sinn na briosgaidean waffle le cridheachan ann an cruth iarainn lobhadh.