Aig a 'chiad sealladh, is dòcha gu bheil e coltach gun tèid an artaigil seo a dheasbad san artaigil seo mu bhith a' bèicearachd gun bhriseadh. Tha e a 'mealladh mu dheidhinn canonnaise, a tha le mìneachadh na shiùbhras fàbharach agus air a chleachdadh ann am biadh iomchaidh no a bhith gan cur ris. Gu dearbh, bruidhnidh sinn cupcakes milis. Chan eilear a 'faireachdainn blas mayonnaise anns na stuthan crìochnaichte, ach tha an taois a' toirt taing dha, tha e sùbailte, lom agus taitneach.
Cupcake ann an mayonnaise - reasabaidh
Ingredients:
- mayonnaise - 260 g;
- siùcar grànte - 210 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- min-fhrith-chruithneachd, air a thionndadh - 325 g;
- cocoa pùdar 70 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- vanillin - crioch.
Ullachadh
- Anns a 'chùis seo, bidh sinn a' cumail sùil air prionnsabal a 'chiad ullachaidh fa leth de cho-phàirtean tioram agus fliuch.
- Ann am aon bhobhla, cuir am min-fhiadhaich, am pòdar cocoa, an fhùdar bèice agus an vanillin, agus am broinn eile na h-uighean agus gam bualadh le bhith a 'cur siùcair a-steach gus am bi e air a thruailleadh agus gu sgiobalta airson còig mionaidean, a' cur ris a 'chuibhreann gu lèir de Mayonnaise aig deireadh a' phròiseis.
- Nise a 'dòrtadh milleadh tioram gu na h-uighean air am bualadh le maranáisise agus am measgachadh an taois a-nis le spàin no spatula.
- Faodar an cèic a bhiadhadh le aon toradh ann an cruth mòr no ann am muilnean cuibhrichte, agus air a bhith air an cladhach le ola beagan.
- Lìon dà thrian den leabhar agus cuir suas dà fhichead mionaid ann an teasachadh gu 185 ceum àmhainn.
Anns an multivarquet, faodar an cupcake ann an mayonnaise a bhith air a bruich cho furasta. Feumaidh tu an taois a chur ann an comas olach an ioma-inneil agus fàg e anns a 'mhodh "Baking" airson aon uair agus còig mionaidean deug eile air "Teas".
Cupcake ann an mayonnaise gun uighean
Ingredients:
- mayonnaise - 130 g;
- siùcar grànte - 190 g;
- craiceann orains no lemon - 3 pinch;
- Flùr cruithneachd air a thiodhlacadh - 245 g;
- bainne - 195 ml;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- vanillin - crioch.
Ullachadh
- Tha cupcake gun uighean ullaichte eadhon nas fhasa agus nas luaithe. Tha e sìmplidh a bhith a 'measgachadh na h-àrainnean uile anns a' bhobhla bhon liosta de thàthchuid agus cuir an taois a tha a 'tighinn a-mach ann an cruth ola no silicone.
- Gus cèic a bhèicearachd ann an aon chruth mhòr bheir e timcheall air uair a thìde de thìde, agus nuair a bhios tu a 'cleachdadh foirmean cuibhrichte beaga, bu chòir an ùine a bhith air a lùghdachadh gu 30 fichead mionaid.
- Bu chòir an teòthachd àmhainn tron phròiseas bèice gu lèir a chumail suas aig 185 céim.
Cupcakes air mayonnaise agus margarine
Ingredients:
- mayonnaise - 130 g;
- siùcar grànte - 140 g;
- uighean de mheud meadhanach - 3 pcs.;
- Flùr cruithneachd air a thiodhlacadh - 245 g;
- margarine - ½ pacaid àbhaisteach;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- vanillin - crioch.
Ullachadh
- Gus an reasabaidh seo a thoirt gu buil, measgachadh uighean le siùcar agus cuir beagan air falbh.
- A-nis cuir a-steach an margairine a chaidh a leaghadh agus a fhuarachadh, mayonnaise, pùdar fuine agus vanillin agus a rithist measgachadh gu cùramach.
- Aig a 'cheann thall, cuir min agus a' briseadh na cnapan. Bu chòir uidheam an taois a bhith cho uamhasach tiugh (le cèis).
- Gus cèic a bhèicearachd air margarine bheir e timcheall air trì fichead mionaid còig mionaidean aig teòthachd an àmhainn rè pròiseas 195 ceum.