Is e cèise càise mòr a th 'ann an casserole càise bòidheach , air a bruich ann an pras-fhiodha, a tha a' leum gu mall air a 'chnoc air teas ìseal. Tha a h-uile dad gu math sìmplidh agus luath, freagarrach dhaibhsan aig nach eil àmhainn.
Rèis airson caisear càise taigh-bìdh le manga ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- càise taigh - 500 g;
- semolina - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- raisins - 1 sgòrnan;
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon.
Ullachadh
Meudaich semolina le ùir searbh agus fàg gu snàmh fad 25-30 mionaid. Gabh uighean le siùcar agus ìm leite. Bidh càise taigh a ' milleadh agus a' cur ris a 'mheasgachadh ugh. Bidh sinn a 'cur ris a' chaseroil le sreathan bànilla agus reasanan. Bidh sinn a 'toirt a-steach an semolina a tha a' sgoltadh a-steach don mheasgachadh measgachaidh agus a 'measgachadh a h-uile càil suas gu co-ionnanachd.
Lubhail a-mach an t-inneal-tionndaidh le ballachan tiugh le ìm agus crathadh le briseadh aran. Leudaich sinn an t-eadar-mheasgachadh agus cuir sinn an casserole air teine lag. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cnap agus fàg teine airson 20-25 mionaidean.
Tha casserole càise bothain le rùsgan ann am bòrd frèice deiseil! Ro seirbheis, feumar a bhith air fhuarachadh. Bidh casserole bòidheach a 'dèanamh silidh, uachdar searbh no siorup.
Rèit airson casserole a bhualadh ann am pras-frithealaidh le piorra
Ingredients:
- pear - 1 pìos;
- mil - 2 chupa;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 3 pìosan;
- càise taigh - 500 g;
- starch - 1 làr. spàin;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- vanillin - 1 pinch.
Ullachadh
Mus tèid casserole curd a dheasachadh ann am pana-fhrithealaidh, nì sinn pearradh. An toiseach bidh sinn a 'glanadh a' phèilidh bhon chridhe agus ga ghearradh ann an ciùban. Sa siospan, leag thu an t-ìm agus meangar e le mil. Cuir na piorran a-steach dhan charamal agus measgachadh gu mionaideach gus am bi gach pìos bogaidh ann an sàl meala.
Airson a 'chasairle bhuala sinn uighean le siùcar agus geal. Bidh càise taigh a 'bleith agus a' measgachadh le stam agus vanillin. Gus an casserole a dhèanamh, gabhaidh cuibhlichean ugh a tha nas brèagha, uamhasach a bhualadh air leth gu mullaichean bog agus cuir a-steach iad a-steach don mhullach.
Cuir caise an taighe ann an sgile le greim air ballachan tiugh. Clò-bhuail mullach a 'chasaille le supup pear. Cuir a 'phras-bhrisidh air an teine, còmhdaich le cas agus còcaireachd airson 25-30 mionaid. Bha an casserole ullamh gu tur fionnar agus a 'frithealadh a' bhùird le cupa tì no cofaidh.