Cuimhnich, ann an òige, bha na craobhan mòra, agus na reultan - soilleir. Agus mar a tha thu ag iarraidh uaireannan a dhol air ais. Agus tha seo comasach! Fuaimean, fàileadh agus blas an sotnik as fheàrr leat - tha seo comasach, eadhon goirid, gus a 'ghleoc a thionndadh air ais. Tha an dòigh-smaoineachaidh a bhith a' deasachadh dòstaran le càise bothain sìmplidh agus mì-mhisneachail, agus gheibhear seata de stuthan riatanach ann an reothadh sam bith. Agus is e adhbhar fìor mhath a tha seo gus do chuideachadh fhèin agus do theaghlach le cèicichean air an dèanamh dhachaigh.
An t-àite airson an càise
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 50 g;
- uighean - 1 pìos;
- uidheam searbh -5 fèill. spàinean;
- siùcar -1/2 nithean;
- soda -1/2 cup.
- flùr - 2 rud;
- pìos salainn.
Airson an lìonadh:
- Càise Bothan - 200 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- siùcair vanilla.
Ullachadh
Chan eil a h-uile pròiseas deasachaidh le sùilean a 'toirt barrachd air uair a thìde. Flùr sìol, ga mheasg le soda. Bhite a 'bualadh air an ugh le siùcair agus salainn. Cuir ùir searbh air, a 'leantainn oirnn ag obair le cuibhle. An sin cuideachd - ghluais teòthachd an t-seòmair (gun a leaghadh!) Ola. Bha a h-uile duine a 'dol gu math Bidh sinn a 'cur flùr agus soda ann an cuibhreannan, agus bidh sinn ga ghlanadh. Bu chòir taois airson sùbailte le càise taigh a dhèanamh boglach plastaig. Ma tha feum air, faodaidh tu cupa 1/2 de mhin a chur ris. Tha an taois air a cheangal ann am film bìdh agus air a chuir chun fhrigeire airson leth uair a thìde.
A-nis leig leinn dèiligeadh ris an lìonadh. Tha càise bothain air a sgoltadh tro chriathar (faodaidh ban-aoigheachd adhartach teicneòlas a chleachdadh), air a mheasgachadh le uachdar agus min. Tha spàin de mhin furasta a chur na h-àite le spàin de mhanga (tha e a 'nochdadh nas tairgse, ach tha cuideigin a' còrdadh rithe). Cuir am pròtain eadar-dhealaichte agus cuir thu siùcar ann an foam làidir, cuir siùcair vanilla air agus cuir na stuthan as motha air an lìonadh còmhla. Tha an taos fuaichte air a sgaoileadh gu ìre tana 5-7 mm a thighead. Air an t-slighe, chaidh ainm an luchd-sèididh fhaighinn mar thoradh air mar a chaidh an deuchainn a-mach às an deuchainn, anns an sùgh, is e sin. glè bheag. A 'cleachdadh slat le trast-thomhas de 10-12 cm, ghearraidh sinn a-mach na cuibhlean-cuairte. Airson aon leth dhen chèic, cuir timcheall air bòrd-bòrd de lìonadh, dùin leth àrd na mullaich agus beagan oir na h-oirean. Ge-tà, chan urrainn agus nach bu chòir an tè mu dheireadh a dhèanamh, cha bhith an lìonadh a 'ruith air falbh, ach bidh e a' blasadh gu sgiobalta bhon bharaille tinn.
Ciamar a bhèiceas tu le càise taigh? Bidh sinn a 'cur a-mach na smeòraich air bile bèicearachd (mar roghainn, air pàipear peantaidh) agus cuir a-steach don àmhainn e suas gu 220 ceum airson 15 mionaid. Bidh sinn a' toirt a-mach, lubricate an buidhe le spàin uisge (bainne), agus cuiridh e air ais chun an àmhainn gu donn. Faigh soilleir, cruaidh, agus foidhe - lìonadh tairgse, sùbailte. Mmm, bidh thu a 'laoidh do chorragan ... Ach tha sopor nas fheàrr an ath latha, agus bidh iad dìreach dìreach foirfe. An aon blas - bho buffet na sgoile, airson 10 cents.
Thoir càise leis a 'bhothan bho shortcake
Dhaibhsan a tha nas fheàrr le taois nas prìseil, bidh sinn a 'tabhann aon rèis eile.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 150 g;
- siùcair - 150 g;
- uachtar searbh - 6 fonsa. spàinean;
- soda - 0,5 crom.
- flùr - 3,5 nithean;
- pìos salainn.
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair vanilla - 1 fonsa. spàin;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- pròtain - 2 pcs.;
- manga - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gluasad, chuir sinn a' chùis air a h-uile rud, a bharrachd air an òrdugh a bh 'ann roimhe. Ach faodaidh tu a sgaoileadh ann an dòigh eile. Bidh sinn a 'roinn an taois ann an koloboks beaga agus bidh sinn a' tionndadh a-steach gu pancakes le prìne reusanta. Aig an ìre seo, faodaidh tu luchd-cuideachaidh a thàladh - tha clann a 'còrdadh riutha a bhith a' cluinntinn le deuchainn. Leig leis na h-oirean neo-chothromach, air an dèanamh le làmhan fhèin trì tursan nas bòidhche! Agus mura ithe càise taigh do phàiste ann an cruth sam bith, faodaidh sguabadairean a bhith nan sàr-mach a-mach.
An uairsin tha a h-uile dad a rèir an sgeama. Cuir an lìonadh, gu ìre bheag na h-oirean, agus - a-steach don àmhainn. Ann a bhith a 'lìonadh faodaidh tu a bhith a' cur slat lemonan, reasanan, toradh cianalach, apricots tiormaichte, seiseanan tioram. Tha am blas nas inntinniche, nas dian, ach tha seo na sgeulachd gu tur eadar-dhealaichte!