Bidh cèic seoclaid le uisge bruite a 'toirt buaidh air fiaclan milis sam bith. Tha a 'mhuir seo gu math brèagha sgiobalta agus bog.
Rèit airson cèic teoclaid le uisge goileach
Ingredients:
- ugh - 2 pìosan;
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- soda bèicearachd - 1,5 cp.
- bainne - 1 nì;
- flùr - 2 rud;
- cocoa - 5 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 nì;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- vanillin;
- uisge boil - 1 làr.
Airson impregnation:
- uachdar - 100 ml;
- seoclaid bainne - 100 g.
Airson uachdar:
- Càise Bothan - 400 g;
- uachdar - 200 ml;
- buileach ugh - 4 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- vanillin - 7 g.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin gu math ann am bobhla, cuiridh sinn soda bèicearachd, cocoa tioram, vanillin, pùdar fuine agus siùcair. Ann am pialok air leth, bhuail e gu h-aotrom na h-uighean, a 'cur beagan ola glasraich mean air mhean. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-steach bainne, cuiridh mi am measgachadh tioram ann an cuibhreannan gu sgiobalta agus cuir thu a-mach gu ruige seo. Anns an taois chrìochnaichte thoir an t-uisge casgach agus a 'measgachadh a h-uile rud a-rithist le measgaiche. Tha an fhoirm air a chòmhdach le pàipear caran, agus tha na taobhan air an crathadh le ìm. Tha an àmhainn air a lasadh agus teasachadh gu teòthachd de 190 ceum. Thoir an taois a-steach dhan mhullach agus cuir am briosgaid airson 25 mionaidean.
An turas seo bidh sinn a 'deasachadh an t-sgoltadh: sa phanal bidh sinn a' dòrtadh an uachdar saill agus gan teasachadh air teine lag, cha mhòr gu bhith a 'goil. An uair sin cuir ris an t-seoclaid bainne air a bhriseadh le pìosan agus ga ghluasad gus an tèid a sguabadh. Anns a 'bhriosgaid, bidh sinn a' dèanamh tòrr tuill bheaga le pàipear-fiaclaidh, lìonaibh an t-inneal gu cùramach agus fàg sinn airson dà uair a thìde.
Bidh sinn a 'rubadh le siùcair, agus bidh sinn a' cur dragh air a 'bhiodag. Meudaich e leis a 'mheasgachadh ugh agus cuir ris an uachdar a th' air a bhruidhinn. Bidh sinn a 'gearradh na cèic sponge ann am pìosan: còmhdaich a' chèic ìseal le uachdar, còmhdaich leis an dàrna tè, còmhdaich le uachdar air gach taobh agus sgrìobidh e gu math le cnothan briste. Chaidh crìoch a chur air a ' chèic teoclaid le uisge goileach anns an àmhainn.
Cèic seoclaid le uisge goileach ann am multivark
Ingredients:
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- flùr - 2 rud;
- siùcar - 2 rud;
- ugh - 2 pìosan;
- soda - pinch;
- cocoa - 6 fonsa. spàinean;
- bainne - 1 nì;
- vanillin - 1 sachet;
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- Cnothan - airson sgrìobadh;
- uisge boil - 1 làr.
Airson uachdar:
- uachtar searbh - 300 ml;
- siùcair - 150 g.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh suas le siùcar, a' dòrtadh ann am bainne fionnar agus ìm. An uair sin dòrtaidh tu flùr air a thionndadh, tilgeil soda, pùdar bèicearachd agus pùdar cocoa tioram. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach, a' dòrtadh ann an uisge boile teas agus a 'sgaoileadh an taois gu siùpan ioma-pot. Cuiridh sinn am prògram "Bake" air an inneal agus cuiridh sinn e mu 55 mionaid. An dèidh an comharra, fàg am briosgaid airson 15 mionaid eile, agus an uairsin tarraing às gu cùramach e agus fàg e gus fuarachadh. An uairsin ga ghearradh a-steach do ghrunn cèicichean, thoir a h-uile càil le syrup cnàimhe agus a tha gu tric air a chall le uachdar.