Airson a h-uile duine a tha dèidheil air bèicearachd dachaigh luath, tha sinn a 'moladh a bhith a' dèanamh pasganan ròsta air an dèanamh de thasgaidh puff a rèir ar reasabaidhean. Faodaidh an lìonadh a-steach a bhith gu tur sam bith a tha thu ag iarraidh.
Taisgraidh puff le slat
Ingredients:
- pasgan-pasgaidh deiseil - 520 g;
- sgolt tiugh - 300 g;
- starch - ma tha sin riatanach;
- flùr;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Taos puffall a 'còmhdach le fiadh bìdh agus làn dhruagadh.
- An uair sin cuir air e air bòrd, air a phùdar le flùr, a-steach gu ìre tana.
- Gearr gu ceàrnagan beaga co-ionann.
- Mura h-eil an silga tiugh gu leòr, cuiridh sinn beagan de stalc ris.
- Bidh sinn a 'sgaoileadh a-steach ann am meadhan gach obair-obrach beag, a' ceangal oiseanan a 'cheàrnaig agus gan sgaoileadh.
- Bidh sinn a 'fàgail a' chrosgag bhiorach bhon t-seabhag bhuthaig air an ola blàthaichte an toiseach bho aon taobh, agus an uair sin tionndaidh thairis air an taobh eile.
Cuibhlichean le balgan-buachair bho chrosaig bhuthaig
Ingredients:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 525 g;
- champignons ùra - 510 g;
- ris tioram - 205 g;
- ola glasraich - 45 ml;
- greens ùir;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Mus tòisich thu a 'dèanamh paidhean, tha am pasgan-curach air a dhruim.
- Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' nighe na balgan-buachair, gan pròiseas agus gan gearradh ann am plèanaichean tana.
- Feuch am balgan-buachair ann an ola glasraich, an dèidh do dhòrtadh gu blas, mu 15 mionaidean.
- Dèan ro-chòcaireachd ro rèidh, nigh le uisge teth agus gluais gu plàta.
- Dealbhaich e gu math le piobar dubh agus gorman gearraichte.
- Coisich an rus fuarach còmhla ri balgan-buachair agus gluais gu socair.
- Leudaich taois phuffail air a 'bhòrd, air a crathadh le flùr agus air a rolladh gu teann.
- Gheàrr sinn e le ceàrnagan agus cuiridh sinn am meadhan ann am meadhan gach pìos.
- Roinn na h-oirean a th 'ann am pasgan-bog a' bhùid gu teann agus feuch na h-uinneagan ann am bòrd-fhrithealaidh san ola glasraich teas gus an tig an stàit ruadh.
Taisgraidh puff le buntàta
Ingredients:
- Pasgan puff a chaidh ullachadh - 1 paca;
- buntàta maisichte - 600 g;
- càise - 200 g;
- flùr;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
- Tha a 'chrosgag-bhòideig air a dhruim, air a cur sìos air a' bhòrd, air a chrathadh gu h-aotrom le flùr agus air a rolladh gu teann.
- A-nis gabhaibh cupa mòr agus cùm na cearcaill gu cùramach.
- Ann am meadhan gach bilet, cuir beagan buntàta deiseil agus cuir às do chàise gràdhach.
- Dèan rèiteachadh air oir an taois gu socair agus cuir a-steach na h-oirean.
- Bidh sinn gan cur gu faiceallach ann am bòrd-fhrithealaidh le ola blàth agus fiod gus am bi iad deiseil air gach taobh.