Is dòcha gum bu toigh le luchd-bìdh seoclaid a bhith a 'fuine le cocoa a bharrachd. Tha an t-àirneis seo a 'toirt blas sònraichte dha an toradh. Gu h-ìosal tha cuid de na reasabaidhean airson cèicean ullachadh le cocoa.
Cèic le còcair le còco
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 500 ml;
- siùcair - 2 cupan;
- flùr - 2 chupan;
- uighean - 2 pìosan;
- cocoa - 8 fonsa. spàinean.
Airson uachdar:
- bainne - 1 glainne;
- buileagan - 2 pìosan;
- siùcar - 1 cupa;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- Òrd - 200 g.
Ullachadh
Ann a bhith a 'cuir fàilte air soda, cuiridh sinn measgachadh agus blàth suas gu stàit bhlàth. Cuir am flùr agus an siùcar a th 'air an teasachadh, measgachadh, dòrtadh a' chocoa agus cuiridh tu na h-uighean. A-rithist, measgachadh gu math.
A-nis feumaidh sinn a bhith a 'fuine cèicichean. Toraidh an taois ann an còmhdach tana a-steach don mhullach agus a 'fuine airson timcheall air 10 mionaidean san àmhainn aig teòthachd 170-180 ceum. Fhad 'sa tha cèicichean fuine, bruich an uachdar. Mionnaich siùcair le siùcar, dòrtadh tu ann am flùr, measgachadh a-rithist, dòrtadh i am bainne. Cuir an t-uachdar air an stòbha agus air teine beag, a 'gluasad, a' toirt boil. Cuir ris an ìm agus am measgachadh. Bidh sinn a 'còmhdach gach cèic le uachdar agus cuiridh sinn a' chèic sìos airson trì uairean a thìde.
Cèic le còco agus bainne co-chòrdte
Ingredients:
- flùr - 4.5 cupan;
- siùcar - 1 cupa;
- kefir - 2 chupan;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
- soda - 1 teaspoon;
- uighean - 2 pìosan;
- cocoa - 1 fonsa. spàin;
- Siùcar Vanilla - 2 saic;
- margarine - 1 tbsp. spàin;
- cinnamon - 0,5 crom.
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 a ghabhas;
- ìm - 50 g;
- bananathan - 3 pìosan;
- sgiobannan coco-chnò - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh uighean air an cuartachadh le siùcar, cuir ìm. Tha soda air a losgadh ann an kefir, còmhla ris a 'mheasgachadh siùcair ugh, a' dòrtadh am flùr air a thionndadh agus a 'gualadh an taois. Roinn e ann an dà phàirtean co-ionann - ann am fear dhiubh sin bidh sinn a 'cur siùcair vanilla, agus san dara cainnean agus cocoa. Bidh sinn a 'fuine cèicichean airson timcheall air 25 mionaid aig teòthachd 180 céim. Gearr na craiceann agus gearraidh iad ann an leth. Bidh sinn a 'glanadh 2 bananathan, cuiridh sinn iad a-steach gu stoirm gruel, cuir ìm, bainne co-chòrdte agus cuir thu gu dòigheil. Bidh sinn a 'cur grease ris an uachdar a gheibhear agus, a' dol an cois an dorchadas agus an t-solais, a shuidheachadh air mullach a chèile. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an cèic a lìonadh le glaze teoclaid no teoclaid a tha air a leaghadh agus air a sgeadachadh le seallaidhean coconut agus mugaichean banana.
Curd cèic le cocoa
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- siùcar - 1.5 cupan;
- margarine - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- soda, slaked le vinegar - 1 teaspoon;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- flùr - 2 cupan.
Airson an lìonadh:
- uighean - 3 pìosan;
- Càise Bothan - 400 g;
- starch - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh le siùcar, cuir cocoa, margarine, air an sgrìobadh air grater mòr, siùcair vanilla agus min. Gabh an taois. An uairsin bidh sinn ga roinn ann an 2 phàirt (tha aon dhiubh nas motha, tha an tè eile nas lugha). Tha pàirt bheag air a thoirt a-steach ann am poca agus a chuir thu chun an reothadair airson timcheall air leth uair a thìde. Bidh sinn a 'dèanamh na h-innealan airson an lìonadh agus a ghiùlan. Tha a 'chuid as motha den deuchainn air a dhealbh anns an fhoirm, a' dèanamh nan taobhan, cuiridh sinn am mullach air a 'mhullach, a tha air a chòmhdach le batter bho reothadair air a ghràladh air grater mòr. Dèan preheat an àmhainn gu 160 ceum agus bruich a dhèanamh sìmplidh, ach bhon chèic curd seo nach eil cho bòidheach bho choco mu 1 uair a thìde. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh e a bhith air a chòmhdach le glaze.
Cèic pancake le cocoa
Ingredients:
- bainne - 300 ml;
- flùr - 100 g;
- uisge 250 ml;
- uighean - 1 pìos;
- seoclaid - 50 g;
- cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- starch - 4 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean.
Airson uachdar:
- Bainne - 0.5 liotairean;
- stalc - 40 g;
- siùcair vanilla - 50 g.
Ullachadh
Mionnaich am min le stàilinn, dràibheadh san ugh, cuir bainne, cocoa, siùcair, measgachadh gu math. Mionnaich an seoclaid, thoir a-steach dhan taois, measgachadh a-rithist agus pancagan a bhèicearachd ann am pana-fhrithealaidh làn teas. Uachtar còcaireachd: bainne (400 g) a 'toirt gu boil, agus anns a' bhainne fuar a tha air fhàgail, bidh sinn a 'fàs stalc agus siùcair. Thathas a 'dòrtadh a' mheasgachaidh mar thoradh air bainne boile, ath-dhealbhadh agus leigeil leis an uachdar a bhith tiugh. Bidh gach pancake teòclaid a 'sailleadh leis an uachdar a th' agad, cuir iad ri chèile agus an cèic a thoirt air falbh airson 1-2 uair a thìde anns an fhuar. An dèidh dhan chèic pancake a bhith air a lìonadh, faodar a thoirt don bhòrd.