Do chuid de dhaoine, chan eil cleachdadh uighean gu tur mì-fhreagarrach - tha cuideigin aig aileargaireachd, bidh cuideigin a 'cumail luath, agus tha cuideigin dìreach glasraich. Ach tha daoine a bhuineas don t-seòrsa sin, cuideachd, gun teagamh gu math dèidheil air milis. Mar a thèid a dhèanamh anns a 'chùis seo, oir tha uighean anns a' mhòr-chuid de bhèicearachd.
Agus tha slighe ann a-mach, tha sinn a 'tabhann reasabaidhean dhut airson briosgaidean a chòcaireachd gun uighean, nach eil nas ìsle na blas pàipearan làn-baked.
Briosgaidean min-choirce gun uighean
Ingredients:
- siùcair - 0,5 nithean;
- sgeadain-coirce - 2 rud;
- flùr - 1 nì;
- ìm - 150 g;
- soda - pinch;
- kefir - 2 fonsa. spàinean;
- Vanillin - ri blas;
- ràisean - a bhith a 'blasad;
- Cnothan - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
An toiseach, leag an ìm a leaghadh, measgachadh e le siùcair, vanillin, cuir fionn-mhin-choirce agus min-choirce, cnothan agus reasanan. An uair sin cuir flùr, soda agus measgachadh gu math. Bu chòir an taois airson briosgaidean gun uighean a bhith gu math co-sheòrsach agus gun a bhith a 'cumail ris na làmhan. Bhon taois ullachadh bidh sinn a 'cur a' bhalla air falbh agus ga thoirt air falbh airson 30 mionaid anns an fhrigeireadair. An uairsin bhon taois tha sinn a 'cruthachadh bàlaichean co-ionann agus bidh sinn a' dèanamh tortillas. Cuir na briosgaidean às aonais uighean air duilleag bèicearachd agus bruich san àmhainn aig 180 ceum airson timcheall air 20 mionaid.
Briosgaidean càise taigh le uighean
Ingredients:
- marmalade - 150 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- flùr - 2 rud;
- ìm - 250 g;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- salann - crioch.
Ullachadh
Im beagan air a leaghadh le gàirdean. Cuir càise dha-rìribh, dòrtar flùr, siùcar, salann e agus cuir deoch bog co-sheòrsach oirre. An uairsin, còmhdaich e le tuagal agus cuir e airson greis anns a 'chuideag.
Tha an àmhainn air a theasachadh gu 200 ceum, agus tha a 'chrann-ola air a chòmhdach le pàipear bèicearachd. Bho na bàlaichean beaga, tha sinn a 'dèanamh a' chòmhnard còmhnard, agus anns a 'mheadhan tha sinn a' cur ceart-cheàrnach marmalade. Dèan na briosgaidean air trusgan fuine agus cuir a-steach dhan àmhainn fad 15 mionaidean.
An rèis airson briosgaidean goirid gun uighean
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- ìm - 125 g;
- siùcair - 125 g;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- bainne - 3 cuilean. spàinean;
- soda - pinch;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Ann am bobhla, measgachadh siùcair àbhaisteach agus vanilla. An uairsin dòrtaidh a-steach am bainne agus cuir a-steach an soda. Bidh flùr teirgte ro làimh, a 'bleith le ola gus am faigh thu searbhagan. An uair sin dòrtaich bainne gu cùramach, cuir maranas beag air agus cuir a-mach taois co-aonaichte. Cuiridh sinn a-steach e ann an sreath, gearraich sinn a-mach briosgaid le glainne no glainne agus cuiridh sinn a-steach gu dath òir ann an àmhainn ro-sheasmhach.
Bhiodh briosgaidean brèagha air maon-beinne gun uighean air an gluasad gu faiceallach agus a 'frithealadh teatha no cofaidh.