Tha a h-uile ban-aoigheachd dèidheil air a theaghlach a shàrachadh le cèicean breagha air an dèanamh agus ann an leithid de chùisean bidh iad a 'còcaireachd a h-uile seòrsa buns ann an cabhag. Ma tha reasag math agad le làimh, bidh an toradh soirbheachail an-còmhnaidh. Faodar leudachadh sam bith de stuthan iongantach a chur ris le lìonadh no cuiridhean sìmplidh.
Rèit shìmplidh airson rollaichean
Ag ullachadh an taois seo airson bobhlaichean gu sùbailte , gu sgiobalta agus gun bhriseadh neo-riatanach. Feumaidh tu na stuthan a mheasgachadh, feitheamh gus am bi an taois a 'sìneadh airson cairteal uair a thìde, agus a' cruthachadh bàlaichean beaga. Tha na stuthan cuideachd air am biadhadh gu luath, oir tha an taois làn is aotrom, a dh'aindeoin gu bheil e ullamh gun a bhith a 'cur leud.
Ingredients:
- ìm - 100 g;
- uachtar searbh - 1 nì;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar - ½ nì;
- pùdar bèicearachd, salainn, vanilla;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. l.;
- flùr.
Ullachadh
- Cuir an ola sìos le siùcair, cuir na h-uighean agus cuir thu a-mach an t-uabhas le measgaiche aig astar meadhanach.
- Thoir an t-uachdar, an ròp-bèicearachd, an smeòrach, a 'bhanille agus an t-salainn.
- Cuir a-steach am flùr, a 'glùdadh an taois rèlach rèlach.
- Bu chòir doras luath airson bothain a bhith fois airson 15 mionaidean.
- Foirm na bàllan, ionnsaigh le buideal agus cuir siùcair air falbh.
- Bèicear san àmhainn airson 25 mionaid aig 190 ceum.
Bunan tapaidh bho thasgaid ghoirt san àmhainn
Ullaich taois luath airson bothain ann an dà chunntas. Is e bunait bèice uighean, ìm agus bainne. Gus taois mholach fhaighinn gun duilgheadas, feumar a dheasachadh leis an dòigh odor. Gu robh an toradh soirbheachail, tha e nas fheàrr bainne ùr a chleachdadh, le stuthan tioram nach tèid a-mach cho breagha.
Ingredients :
- feòil - 50 g;
- bainne - 150 ml;
- siùcair - 1 cip;
- siùcar - 1 nì;
- ìm - 100 g;
- bainne - 350 ml;
- uighean - 4 pìosan;
- vanilla;
- buidhe;
- flùr.
Ullachadh
- Fuasgladh feòil ann am bainne, dòrtadh siùcair agus cuiridh e an spàin ann an teas airson 15 mionaidean.
- Measg uighean, siùcair, ìm bog, vanilla tuiteam.
- Thoir an spàin a-steach dhan taois, stir agus cuir a-steach am flùr, a 'measgachadh an taois bhog.
- Cuir a-steach e teas airson dùblachadh.
- Dèan briosgaidean sìmplidh, gabh le boineag agus fàg airson 10 mionaidean.
- Bèiceagan bòcain ann an cabhag airson 20 mionaid aig 190.
Bunan le cinnamon - reas sìmplidh
Faodaidh na rollaichean luath sin cainne a bhith a 'còcaireachd gach còcaire. Tha an taois air a dhèanamh deiseil, agus tha an lìonadh a 'cluich a' phrìomh dhleastanas, bidh ea 'maidsachadh nan stuthan, agus gan dèanamh blasda. Bidh na bunan sin air an cruthachadh ann an cruaidh - rollaidh agus gearradh a-steach ann an earrannan, mar thoradh air "seallaidhean" brèagha le cinnamon.
Ingredients:
- bruith sa bhad - 1 sachet;
- ìm - 50 g;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 300 ml;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- flùr;
- Lìonadh:
- siùcar - 200 g;
- cinnamon - 3 fonsa. l.
Ullachadh
- Gabh an ìm le siùcar.
- Cuir uighean a-steach, a dhòrtadh anns a 'bhainne.
- Cuir a-steach bainne, measgachadh.
- Thoir a-steach am flùr, tais bhog glùineach.
- Fàg an taois anns an teas àrdachadh dà thuras.
- Cuir a-mach an t-slat, crathadh le measgachadh de shiùcair agus de shionamon.
- Rollaidh a-steach do rolla, air a ghearradh ann an earrannan.
- Le bhith a 'sgaoileadh air bian-fuine, gabh le boineag agus fàg e airson 10 mionaidean.
- Brògan bòcan le sinamon ann an cabhaig 20 mionaid aig 190 ceum.
Bunan air bainne ann an cabhag
Tha na bobhlaichean tapaidh seo air bainne nas coltaiche ri craiceann, chan eil iad a 'tighinn a-mach cho grinn is nas blasda, agus tha mòran de na muffins aca fhathast ùr agus bog airson ùine mhòr, agus mar sin faodaidh tu an ullachadh gu sàbhailte airson an cleachdadh san àm ri teachd. Ma chuireas tu nas lugha de shiùcair, faodaidh tu iad a thairgsinn gu sàbhailte an àite aran gu biadh teth.
Ingredients:
- ìm - 150 g;
- bainne - 300 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - ½ nì;
- pùdar bèicearachd;
- vanilla;
- flùr.
Ullachadh
- Gabh an ìm agus siùcar anns an uachdar.
- Cuir uighean a-steach, a dhòrtadh anns a 'bhainne.
- Tilgeil fùdar falamh is fuine.
- Cuir flùr, a 'measgachadh tais rèidh.
- Foirmean foirm, sgaoileadh air duilleag bèicearachd.
- Bròg na bunan ann an cabhaig 20 mionaid aig 190.
Bunan tapaidh air kefir
Dèan ullachadh air bòcain ann an cabhaig gun ghaoisich gu math sìmplidh. Anns an reasabaidh seo, bidh am prìomh togail a 'cluich le iogart agus pùdar bèicearachd. Faodar an toradh bainne searbhach a thoirt air falbh bho chionn fhada, agus nas searbhanta tha e nas beairtiche. Mar a bhios cumadh air a chleachdadh gu tric vanilla, faodaidh e a bhith air a chur na àite le blasan no sàrachadh eile.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- siùcar - 1 nì;
- ìm - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- vanilla;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. l.;
- pùdar bèicearachd;
- sesame airson sgrìobadh;
- flùr.
Ullachadh
- Ann an kefir, cuir air falbh am pùdar bèicearachd, measgachadh, fàg airson 5 mionaidean.
- Gabh an ìm, siùcar agus uighean anns an uachdar.
- Tòisich a-steach ann an kefir, dòrtadh a-steach ann am vanilla, fois, gluasad.
- Cuir a-steach am flùr gus am faigh thu cnap nach eil a 'cumail ri do làmhan.
- Foirm a dhèanamh air cèicean, ionnsaigh le socair agus cuir cromag le sesame.
- Brèicear airson 25 mionaid aig 190.
Bobhdan le càise grinn ann an cabhag
Thathas a 'deasachadh bothain mì- chàilear agus luath bho chaise taigh-bìdh gu furasta, is e am prìomh bhuannachd a th' anns na toraidhean nach bi iad a 'strì airson ùine mhòr, tha iad fhathast bog eadhon an ath latha. Bidh thu a 'coimhead às deidh cho dìcheallach, agus bidh ùine agad a bhith a' cruthachadh a leithid de thlachd airson bracaist. De na h-uiread de thàthchuid seo thig mu 10 buns bòidheach.
Ingredients:
- càise taigh - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- siùcar - ½ nì;
- ìm - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd, vanillin;
- flùr - 300 g.
Ullachadh
- Measg an ìm bog leis an ugh is siùcar.
- Càise taigh agus iogart blende, gus am bi mòran rèidh.
- Meudaich an dà mheasgachadh, dòrtar fùdar vanilla agus bèicearachd.
- Cuir flùr, a 'measgachadh tais rèidh.
- Bidh bunan foirmeil, suidhich air bileag fuine, a 'fuine airson 15 mionaidean aig 200.
Bobhlaichean sìmplidh le reasanan
Faodar bobhlaichean luath le reasanan a bhith air an ullachadh bho thasgaid bhiast. Tha siùcar anns a 'cho-sgrìobhadh air a chur ris nas lugha na àbhaist, oir tha toradh tioram a' toirt milis a bharrachd. Tha iogart Grèigeach anns an sgrìobhadh, ach faodar toradh neo-bhreacach no uachdar eile a chur na h-àite. Bidh rùsgan a 'taghadh dorcha, tha e nas binne.
Ingredients:
- Iogurt Grèigeach - 1 rud;
- feud - 1 sachet;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 50 ml;
- siùcair - 100 g;
- raisins - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 1 crann;
- flùr - 600-700 g.
Ullachadh
- Meudaich iogart blàth le uighean, siùcair, bainne, ìm, measgachadh.
- Dèan bainne le pùdar bèicearachd agus cuir a-steach don taois, a 'measgachadh cnap plastaig bog.
- Fàg anns an teas, mus dùblaich thu ann an tomhas.
- Cuir a-steach na raisins a tha a 'sgoltadh, stir agus cuir an taois a-rithist gus èirigh.
- Buill fhoirmeil, sgaoileadh air bileag bèicearachd, ionnsaigh le bainne agus crathadh le siùcar, fàg air falbh airson 10 mionaidean.
- Bèicear airson 20 mionaid aig 190.
Rèit shìmplidh airson bobhlaichean le sìol crom-lus
Tha na bunan as sìmplidh le sìol crom-lus air an dèanamh à taois deiseil, oir tha seo a 'lìonadh a' phùff feòir freagarrach. Bu chòir cromp a dheasachadh ro làimh, lìon am bàgh le bainne blàth agus fàg gus a ghleidheadh airson 40 mionaid no nas fhaide. An uairsin, thèid an còrr den bhainne a dhraoghadh, tha an crom-lus measgaichte le siùcair ann an co-mheas de 1: 1 agus air a chleachdadh airson an adhbhair a thathar a 'sùileachadh.
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- ìm - 150 g;
- lìonadh crom-lus - 1 nì;
- buidhe.
Ullachadh
- Brògan an taois, cuir a-mach e.
- Spread ola bhog thairis air an uachdar, an uairsin spread an lìonadh.
- Cuir crìoch air an rolla, gearradh a-steach ann an earrannan.
- Cuir a-mach na bratan air duilleag bèicearachd, ionnsaigh le buideal, bruich airson 25 mionaid aig 190.
Bunan seagal luath
An fheadhainn a tha a 'leantainn am biadh agus nach urrainn dhaibh fhèin a dhiùltadh ann am pìos arain thig an reasabaidh seo gu feum. Bidh bunan luath bho fhlùir seagal air an ullachadh ann an 20 mionaid, faodar sìol a dhèanamh leis an sgrìobhadh, agus bidh iad a 'toirt blas sònraichte dha fuine. Leis gu bheil susbaint ìseal glùin aig a 'mhin seo tha e nas fheàrr cruithneachd a thiormachadh.
Ingredients:
- flù seagal - 200 g;
- Flùr cruithneachd - 200 g;
- bainne - 120 ml;
- 3 pcs ugh.
- salann, pùdar bèicearachd;
- sìol de lìon, sesame, sunflower.
Ullachadh
- Dèan na h-uighean, a 'tilgeil salann, pùdar fuine, a' dòrtadh anns a 'bhainne.
- Cuir flùr, measgaich an taois ghlasach.
- Tilg leth na sìol, measgachadh.
- Dèan foirmichean cèicean, cuir air bile bèice, a 'crathadh na sìol a tha air fhàgail bhon mhullach.
- Brèicear airson 20 mionaid aig 185.
Rèit shìmplidh airson bobhlaichean garl
Glè thric bidh iad a 'còcaireachd nam bunan sin an àite aran ann an cabhag, cuiridh iad gu dìleas ris a' bhiadh dìnnear. Is e bunait an blas agus an t-aroma iongantach a th 'ann an lìonadh garlic, faodar a dhèanamh ro làimh. Gus seo a dhèanamh, cuir an garl-fhiadhaich còmhla le luibhean gearraichte, salainn agus ìm leaghte.
Ingredients:
- feud - 1 sachet;
- bainne - 1 nì;
- salann;
- Ola leacan - 100 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr;
- garlic - 3 fiaclan;
- dill - 20 g;
- ìm - 4 fonsa. l.
Ullachadh
- Dèan lìonadh de dhuilleag, uaine agus ola, air an cur air leth.
- Measg bainne, ugh, salann, gaol. Cuir a-steach a 'mhin, a' glùnadh cnap tiugh.
- Tha an taois a 'sìneadh dà uair.
- Foirm na bàlaichean, cuir iad ann an cruth faisg air a chèile. Fàg anns an teas airson 10 mionaidean.
- Bèicear airson 20 mionaid aig 200 ceum.
- Ròin teth a ghiùlan le sauce garlic.