Tha briosgaidean casa le slatan mar aon de na reasabaidhean tearc a dh 'urrainn dhuinn a thoirt air ais gu òige. Ma tha an jar air a bhith a 'call an t-aonaranach leis an t-sèam mar-thà, agus dh' fhàg thu an dòchas gu bheilear ga toirt dhachaigh, sàbhail briosgaidean mar seo do chliù mar mhaighstir dhiadhaidh. Agus airson an deuchainn chan fheum thu ach na toraidhean as sìmplidh, faodar margarine a chur an àite ìm.
Rèit airson briosgaidean ghoirid ghoirid le teòclaid le sguab-craoibhe
Ingredients:
- ìm - 150 g;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 1 nì;
- almon - 1/3 de linn;
- còcair cocoa - 1 làr. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- salann - 1 pinch.
Airson eadar-chluiche:
- sùbh sùbh-craoibhe - 1/2 st.;
- gelatan - 1/2 cuibhreann. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur ola teòthachd an t-seòmair le siùcair. Gabh san ugh, gluais salann bheag. Beag air bheag a 'toirt a-steach flùc cocoa. Aig a 'cheann thall, cuir na almoin brèagha ris agus cuir an taois am measg. Spioblaich min-fhlùr beag, ma tha cus maide ri do làmhan. Cuiridh sinn an taois air bhog a-steach do bhogha, cuir a-steach e ann am film agus cuir sinn e chun an fhrigeir airson co-dhiù 2 uair a thìde. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach agus bheir sinn an deuchainn astar beag. Cuir a-mach a-mach gu ìre tana 3 mm a thighead. Mòintean sònraichte no dìreach a 'cleachdadh glainne de bhriosgaidean air an gearradh agus gan cur air duilleag bèice air a còmhdachadh le prat. Bèicear ann an uinneag le 180 ceum ro-sheasmhach airson dìreach 15 mionaidean.
Anns an eadar-ama, dòrtadh gealalan a-steach do ghlainne agus lìon e le uisge fuar airson an treas fear. Fàg airson 10 mionaidean gus a dhol fodha. Dèan an slat-shùbrach teas os cionn teas meadhan agus cuir geilitin ris. Nuair a tha am measgachadh air fhuarachadh, tha e comasach an pechenyushki a thilgeil agus giùlan iad còmhla. Tha briosgaidean le lìonadh jelly de jam jamag deiseil deiseil!
Ciamar a chòcaicheas tu briosgaidean Viennese le jam?
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- ìm - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- jam - 1 làr-bhòrd.
Ullachadh
Bidh ugh a 'bualadh le siùcar, cuir pùdar bèice agus ìm leaghte. Beag air bheag cuir a-steach am flùr cèin agus gluais an taois bhog. Roinn e ann an 2 phàirt, mu 1: 2. Tha pìos nas lugha air a cheangal ann am film agus air a chuir gu 15 mionaidean anns an fhrigeireadair. Tha an taois a tha air fhàgail air a sgaoileadh ann an sreath agus air a sgaoileadh air duilleag bèice air a còmhdachadh le peacadh gus am bi na h-oirean air an cruthachadh. Air a 'mhullach leag e sreath de jam. Tha e nas fheàrr, ma tha i le searbh, tha an sèididh math. Dèan an crùbag le cromag de thasg bhon fhrigeradair agus cuir a-steach e airson leth uair a thìde gu àmhainn teas gu 160 ceum. An uairsin cuir ris an teine gu 200 ceum agus leig an t-ae donn airson 5 mionaidean eile. Agus cuin a bhios e a 'fuarachadh, bidh e na phàirt dheth.
Ciamar a bhruiceas tu briosgaidean reusanta le jam?
Ingredients:
- jam - 2 rud;
- flùr - 1 cg;
- margarine - 250 g;
- uachtar searbh - 1 nì;
- Ola grùine grèine (fiadhaichte) - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar pùdar - 1/2 an t-sràid;
- soda - 1/2 spoon;
- fìonag - 1/2 cupa.
- vanillin - 1 pinch.
Ullachadh
Mhargadh margarine, thoir beagan fionnar agus measgachadh le uachdar. Cuir ris an t-soda, an t-slat-bhreac, agus an t-uan. Beag air bheag a 'toirt a-steach flùr coirce. Dèan gàirdean bog, blasta. Bidh sinn ga roinn ann an 6 pàirtean. Tha gach aon dhiubh a 'tionndadh gu cearcall ceithir-cheàrnach tana le tighead de 2 mm a-mhàin agus air a ghearradh ann an ceàrnagan co-ionann le taobh de 5-6 cm. Sa mheadhan tha sinn a' cur beagan sgoltag, dùin e air a 'chòmhnard gus am faigh sinn triantan. Tha na h-oirean air am bualadh le forc - agus cha shiubhail an slat, agus bidh coltas gu bheil na briosgaidean coltach ri geòidh. Cuir a-mach e air olach agus air a chrathadh le bile bèiceanan flùr agus bruich airson leth uair a thìde anns an àmhainn aig 180 céim, gus an cuir thu donn. Crùbagan na briosgaidean le siùcar pùdar.