Anns an artaigil seo, innisidh sinn dhut dè as urrainn dhut a bhèicearachd le bananathan agus bheir sinn seachad reasabaidhean bèice sìmplidh agus ruigsinneach, a dh'fhaodadh eadhon tòiseachaidh a thoirt gu buil.
Briosgaidean min-choirce le banana - rèis
Ingredients:
- tha bananathan mòra aibidh - 2 pcs.;
- flakes coirce - 170 g;
- cnothan - cnòimh a bha air am briseadh - cuibhreann mòr;
- mil no siùcar grànte - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Gus a bhith a 'dèanamh criomag banana a rèir na reasabaidh seo, bidh sinn a' glanadh agus a 'milleadh bananaichean aibach no eadhon gus am bi iad a' bleith.
- A-nis dòrtadh sgalagan-coirce agus cuiridh tu cnòthan a-steach dhan phlùr agus measgachadh. Faodaidh sweetheads beagan siùcair no mil a chuir ris a 'bhlas, agus cha bhi milis bho bananathan gu leòr airson an luchd-leantainn milis.
- Chuir sinn bileag de dhuilleag le pàipear de phàipear caran agus cuir taise banana oirre ann an cuibhreannan beaga.
- Feumaidh an àmhainn a bhith air a dhèanamh ro-làimh mus bèicear e. Tha an teòthachd as fheàrr airson an ullachadh 180 céim, agus tha an ùine fuine 20 mionaid.
- Tha briosgaidean mar seo calorie ìseal, biadh agus freagarrach airson glasraich.
Pie "Charlotte" le curd agus banana
Ingredients:
- uighean cearc - 2 phìos;
- gainmhich-siùcair - 120 g;
- flùr cruithneachd - 220 g;
- pùdar bèicearachd airson taois - 10 g;
- ìm - ½ pacaid àbhaisteach;
- càise taigh-còmhnaidh - 320 g;
- tha bananathan meadhanach mòr aibidh - 2 pcs.;
- Cha robh salann mòr air a thionndadh - pinch.
Ullachadh
- An toiseach, a 'bleith càise a' bhothan tro chriathar agus cuir na bananathan aibach sgapte le pòca.
- A-nis cuir ris a 'mhullach curd-banana trì spùran-bùird de shiùcair grunndach agus a' bualadh na h-earrainnean le measgaiche gus a bhith èideadh agus èadhar.
- Ann an soitheach air leth, dràibheadh ann an uighean, cuir às don siùcair a tha air fhàgail, pìos salainn agus obraich na h-innealan le measgaiche airson deich mionaidean no gus an gabh an tomhas-lìonaidh sìos.
- Na stad a chur air a 'phròiseas a bhith a' cuipeadh an ugh mais, a 'dòrtadh pùdar fuine dha agus bidh flùr air a thionndadh agus a' toirt a-mach dòrtadh slàn de chroman.
- A 'crìochnachadh ullachadh na deuchainn, measgachadh an measgachadh curd agus banana agus ugh, a dhòrtadh ìm ìm agus a fhuaraich agus cuir e air a' mheasgachadh airson beagan mhionaidean.
- Leudaich sinn an taois ann am pannadh fuine le ola agus cuiridh e airson barrachd còcaireachd chun an àmhainn a theasachadh gu 185 ceum airson timcheall air 30 mionaid.
Ciamar a bhèiceas tu cèic briosgaidean bòidheach le bananathan?
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uighean cearc - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 180 g;
- flùr cruithneachd - 170 g;
Airson uachdar:
- bainne iomlan - 520 ml;
- flùr cruithneachd - 90 g;
- siùcar grànte - 190 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
Gus an cèic a dhealbh:
- tha bananathan mòra aibidh - 2 pcs.;
- seoclaid dorcha no bainne a thaghadh - 100 g.
Ullachadh
- Tha e gu math sìmplidh, ach aig an aon àm faodar cèicear dìomhair le banana agus custard a dheisealachadh a rèir na reasabaidh seo.
- An toiseach, airson an taois ullachadh airson briosgaid, bidh sinn a 'dèiligeadh ri uighean circe le measgaiche gu foam tiugh is dlùth.
- An dèidh dhuinn meudachadh a thoirt air àrdachadh anns an tomhas co-dhiù dà uair, bidh sinn a 'toirt air falbh an siùcar mean air mhean, agus a' leantainn air adhart le obair a 'mheasgachaidh.
- A-nis, dèanaibh beagan socair beagan anns a 'mhàs uibhe milis a th' air a thionndadh, a 'feuchainn ris na cnapan a leagail gu tur.
- Bidh sinn a 'briseadh bhriosgaidean bhon mhullach a gheibhear, ga chur anns an fhoirm a tha còmhdaichte le pratan agus ga chur chun an àmhainn a tha teasachadh gu 175 ceum airson còig no fichead mionaid.
- Coisich an cèic agus gearraich i sìos ann an leth.
- Fhad 'sa bhios sinn a' fuine agus a 'fuasgladh bhriosgaidean, bruich an uachdar. Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach uighean a 'chiad uair le siùcair, an uair sin cuir ris a' bhainne agus a-rithist dèilig an measgachadh le measgachadh.
- Bidh sinn a 'toirt a' mhin a-steach don mheasgachadh a tha a 'tighinn às a dhèidh, a' giùlan a-rithist, agus an uairsin blàths bonn an uachdar le bhith a 'gluasad gu cunbhalach gus an tèid thu.
- A-nis, a 'dèanamh a' chèic, cuir a-steach an cèic ìseal le uachdar fialaidh agus leudaich na bananathan air an gearradh ann an cearcallan.
- Bidh sinn a 'còmhdach a h-uile rud le dàrna crust, a' còmhdach mullach agus taobhan an toraidh leis an uachdar a tha air fhàgail agus a 'crathadh le seoclaid a tha air a ghrodadh thairis air a' ghràin.