As t-samhradh, feumaidh tu pìos a dhèanamh le smeòran. Bidh e dìoghrasach dìreach mar siùcar dachaigh, agus air a 'bhòrd sòlamaichte a' coimhead iongantach. Mura h-eil na dearcan ùra faisg air làimh, faodaidh tu a bhith air a reothadh no slat le sùbhagan slàn.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd pic le sùbhan-craoibhe?
Faodar an t-oideas airson pie le smeòran san àmhainn a dheasachadh gu luath agus gu furasta, gu h-àraid ma thèid co-dhùnadh a dhèanamh a 'taghadh a' bhunait. Tha lìonadh baraidh air a thoirt còmhla gu math le deuchainn sam bith: feòil, briosgaidean, gainmheach no puff. Is e a 'phrìomh rud a th' ann a bhith ag ullachadh smeòran ceart.
- Chan eil pìos le siùmraichean ùra airson còcaireachd duilich. Feumar a bhith air an rèiteachadh, air an nighe, air an tiormachadh agus ma tha sin riatanach, air a chrathadh le stalc.
- Ma tha an reasabaidh a 'solarachadh airson dearcan reòta a chleachdadh, chan eil e riatanach gun cuir thu a-steach e gu tur, feumaidh e a bhith daingeann.
- Bidh dearcan teinnteach gu leòr ann am siorup, feumaidh an dàrna tè a bhith air a dhraodadh.
Strawberry pie le smeòran
Thathas a 'toirt a-mach pìos èibhinn agus grinn le sùbhan-craoibhe air kefir air sgàth' s mar a tha e air a bruich. Faodar a 'mhionnag bòidheach seo de thasgaid loda a dheasachadh ann an dà dhòigh: measgachadh a dhèanamh air pìosan de dearcan no airson sìthean a dhèanamh eadar dà shreath de bhunait. Ann an suidheachadh sam bith, feumaidh na dearcan a bhith air an spìonadh le stalc, gus am bi iad a 'toirt nas lugha de shùgh is de thèicean gu tur propeksya.
Ingredients:
- kefir - 400 ml;
- siùcair - 150 g;
- flùr - 1,5 nithean;
- pùdar bèicearachd;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 50 ml;
- feòrag reòta - 400 g.
Ullachadh
- Cuir uighean agus siùcar ann.
- Tòisir agus ìm.
- Thoir a-steach pùdar flùir agus fuine, taos glùin gun chromagan.
- Na bi smeòran gu tur neo-ghoirtichte a dhol a-steach don taois.
- Thoir a-steach do mhullach parquet.
- Bèicear pie le sèbhirean airson 40 mionaid aig 190.
Cèic le sùbhan-craoibhe à cuiseag bhùid
Tha an cearc as luaithe le sèineagan air a dheasachadh bhon deuchainn a chaidh a cheannach. Dèan roghainn air do roghainn de bhiadh, mar sin bidh am bèice nas iongantaiche agus nas grinne. Airson an lìonadh a tha freagarrach airson slat le dearcan slàn no sùbh-lusan ann an siorup. Rè a 'phròiseas fuine, tha an lìonadh a' fàs, a 'toirt taing don stalc, measgaichte anns an sgrìobhadh agus cha dèan e sgaoileadh.
Ingredients:
- pasgan puff - 700 g;
- Strawberries ann an syrup - 200 g;
- starch - 2 fonsa. l.;
- siùcar canasta - 100 g.
Ullachadh
- Dough unfrozen, air a roinn ann an dà nach e na h-aon phàirtean.
- Leudaich an leth nas motha den bhilet ann am molltair, spìon le flùr.
- Meudaich na smeòran le siop agus stalc, cuir iad san obair.
- Dèan sgeadachadh le stiallan taise air a 'mhullach, spìon le siùcar donn.
- Bèicear pic le sùbh-craoibhe ann an cabhaig airson 35 mionaid aig 180.
Pìos le sùbhlain agus càise taigh - rèis
Bidh cèic gràdhach lom agus sùbailte le sùbhan-cuimhne a 'cur an cuimhne barrachd casserole ann an taois no cèic càil. Airson an reasabaidh seo, bu chòir an dearcan reòite a bhith a 'dannsa gu tur, feumaidh an sùgh a bhith air a chraoladh cuideachd. Ma chleachdas tu sùbhlan ùra, feumar a nighe agus a thiormachadh. Bidh càise bothain a 'cleachdadh cruaidh trom agus a bhathas a' cur rùm gu h-àrd ri mòr-chumadh.
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- sgeir-sgeirp - 600 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar donn - 120 g;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd. l.;
- Strawberry - 500 g;
- mil - 1 fonsa. l.
Ullachadh
- Taois ri sgaoileadh gu teann, gus cruth a chruthachadh gus am bi na taobhan a 'crochadh bho na ballachan.
- Bidh leth de phragadh smeòrach a 'biodag le càise, uighean is siùcar taigh.
- Thoir an lìonadh a-steach don mholltair, ga thilgeil a-steach air oir an taois.
- Lubhail an uachdar le uachdar.
- Brèicear airson 45 mionaid aig 180.
- Air pàipear teth, cuiridh tu sgeòil nan smeòbhrain a tha air fhàgail agus dòrtaidh tu air mil.
Cèic le sùbh-lusan bho shortcake
Faodar pìos fosgarra fosgailte le smeòran a dheasachadh airson bòrd fhlùraichean. Tha e cho dìleas gum bi e cinnteach gum bi a h-uile duine toilichte leis a shealladh tùsail, cunbhalachd sìtheil agus blas gun choimeas. Feumail airson sùbh-lusan ùr, ach às aonais dearcan reòta no reòta ann an siorup.
Ingredients:
- ola - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd;
- flùr - 2 rud;
- Strawberry - 800 g;
- jelly sùbhrach - 200 g.
Ullachadh
- Measg an ìm le siùcar, cuir na h-uighean, cuir a-steach am pùdar fuine agus min.
- Bidh taois a 'sgaoileadh anns an fhoirm, a' togail nan taobhan.
- Bèicear san àmhainn airson 15 mionaidean aig 190.
- Tilg na smeòran gu pìosan.
- Fuasgladh a rèir stiùiridhean a 'mhòid, a' lùghdachadh an ìre uisge le leth.
- Mionnaich dearcan le geallan.
- Anns a 'phìos fuaichte, dòrtair an lìonadh agus cuiridh tu a' chèic le sùbhairean gelled san fhrigeradair airson 4 uairean a thìde.
Cèic le sèbhrain bho thasgaid
Bidh an cearc bhiadha seo le smeòraich comasach air eòlaiche cucair a bhèicearachd, agus chan eil a 'bhèicearachd ag obair gu math. Bidh taois riatanach ag èirigh, bidh a 'bhèicearachd gu math iongantach, a' toirt taing do mheasgachadh de bhiadh feòir, soda agus bainne searbh. Chan urrainn dhut feitheamh gus am bi am bonn grunn uairean a 'dol suas, aon uair dìreach gu leòr.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- feud - 1 sachet;
- soda - 1 cp. gun cnoc;
- siùcair - 150 g;
- vanillin;
- ola - 20 ml;
- flùr - 400-500 g;
- smeòbhran ùr - 400 g;
- siùcar cainne - 2 fonsa. l.;
- buidhe.
Ullachadh
- Ann am fògradh blàth, sgaoil am feòil agus an soda, fàg airson 5 mionaidean.
- Cuir ìm, uighean agus siùcar a-steach.
- Dearc vanilla agus flùr, gluais an taois bhog.
- Cuir an taois gu teas airson 30-40 mionaidean.
- Tha an treas pàirt den bhonn air a sgaoileadh ann am biadh fuine.
- Leudaich pìosan nan dearcan, crathadh le canan siùcair.
- Bho an deuchainn a tha air fhàgail, dèan stiallan agus sgeadachadh iad le pie.
- Lubhail an uachdar le buideal, fàg airson 15 mionaid.
- Bèicearachd a dhèanamh le smeòran airson 35 mionaidean aig 190.
Cèic spong le sùbhran
Tha pìos brèagha agus brèagha le smeòran, a tha air a mhìneachadh air an reasabaidh a bharrachd, air ullachadh gu luath. Is e am prìomh rud taos briosgaidean a dhèanamh ceart, a 'leantainn nan riaghailtean bunaiteach. Ma tha mì-chinnt anns an toradh lùbach, cuir pùdar bèice ris an riochdachadh. Feumaidh sùbhan ùra a bhith air an tiormachadh agus air an rollaigeadh ann an stalc, agus a reothadh gus a bhith a 'toirt casg beag, a' sruthadh bhon leac.
Ingredients:
- siùcar - 200 g;
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 300 g;
- pùdar bèicearachd;
- Meanbh-chuileag - 300 g;
- starch.
Ullachadh
- Gabh na protainnean le siùcar gu na mullaich.
- Cuir a-steach na buinn agus am flùr le pùdar bèice gu cùramach.
- Thoir an taois a-steach do mhullach, spread na sreathagan stalcach, pritaplivaya le dearcan beaga.
- Bèicear san àmhainn airson 45 mionaid aig 19.
Pìos le ùbhlan agus sùbhlain
Is e carlotte pìos sìmplidh le sùbhrain is ùbhlan. Thathas a 'dèanamh deiseil mhothachail gu luath agus tha a h-uile còcaire deiseil. Cuiridh blas sònraichte a-steach cainnt anns an lìonadh, agus faodar an taois a lìonadh le notaichean vanilla agus citris. Gus an cèic a dhèanamh a-mach nas luaidhe, cleachd cruth trast-thomhas de 22cm agus na fosgail an àmhainn airson 30 mionaid.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 180 g;
- pùdar bèicearachd, vanillin, craiceann aon lemon;
- flùr - 400 g;
- Strawberries - 200 g;
- ubhal - 1 pìos;
- cinnamon.
Ullachadh
- Cuir uighean air falbh le siùcair, cuir fanailean, sruth, pùdar bèice air.
- Thoir a-steach flù, taos glùineach gun cnapan.
- Thoir an taois a-steach do mhullach, bho bhith a 'toirt seachad na slices mheasan.
- Bèicear cèic le ùbhlan agus sùbhlain airson 40 mionaid aig 190.
Cèic le sùbhrain agus banana
Faodar pèilidh banana a tha gu math luath agus sìmplidh le smeòran a dhèanamh air bunait gainmheach no gainmhich. Mar shreath, cleachd iogurt tiugh no dèan uachdar le càise taigh. Tha am binneas seo comasach agus chan urrainn do bhracaist a dhèanamh airson còcaireachd barrachd air leth uair a thìde, gu h-àraidh ma tha taois reòta anns an fhrigeire.
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- Strawberries ann an syrup - 400 g;
- banana - 2 pìos;
- ogurt thiugh - 250 ml;
- teoclaid a leaghadh - 100 g.
Ullachadh
- Dough thaw, roinn ann an cruth le taobhan ìseal.
- Bèicear airson 20 mionaid aig 190.
- Cool an cèic. Leudaich an treas cuid den glainne teòclaid deiseil air an uachdar.
- Bidh an ath sgèile a 'sgaoileadh cearcaill nam bananathan, an uairsin smeòbhrain agus a' dòrtadh syrup.
- Toirbh air an teoclaid a tha air fhàgail. Freiceadan an dèidh uair a thìde.
Cèic le sùbhan-craoibhe air kefir ann am multivark
Airson an rèisgaid seo, faodaidh an t-sìol-lusan sùbhrach a bhith a 'gabhail a-steach an dà chuid dearcan ùra (reòta) agus sgolt tiugh. Tha e cudromach gun cuir thu na dearcan bho bhith nas luaithe no siorup agus a 'gluadachadh beagan, a' fàgail pìosan. Anns a 'multivark, chan eil uachdar na pìle a' lasadh, gus an urrainn dhut an toradh a thionndadh timcheall air 10 mionaidean ro dheireadh a 'phrògraim.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- siùcair - 150 g;
- bùlaire, pùdar bèicearachd;
- flùr - 300 g;
- uighean - 2 pìosan;
- ola - 50 ml;
- Strawberry puree - 200 g.
Ullachadh
- Gabh na h-uighean le siùcar, cuir uighean agus ìm.
- Feuch flùr a thaghadh le pùdar bèicearachd agus vanillin.
- Thoir do 2/3 den deuchainn a-steach do bhobhla, roinn am pìob-ghuaraidh, an còrr den taois a dhòrtadh.
- Cook airson 1 uair agus 20 mionaid.