Mar a tha fios againn ann am bèicearachd, a bharrachd air tàthchuidean àbhaisteach eile, bidh uighean ann an-còmhnaidh. Agus dè ma tha an stuth airson adhbhar air choreigin, a bheil e a 'fàs vegetarian no aileardas, nach gabh a chleachdadh? Leig às a 'bhèicearachd gu tur? Agus an seo chan eil. Gu h-ìosal, innsidh sinn dhut gum faod thu fuine gun uighean.
Pasgan milis gun uighean
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 280 g;
- leam ìm - 25 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- siùcair - 150 g;
- cnothan - cnòthan - 150 g;
- ìm air a leaghadh - 2 fhosgladh.
Airson sgrìobadh:
- cinnamon talmhainn agus siùcar pùdar.
Ullachadh
Tha ola air a thoirt gu staid lid, ga leaghadh, cuir salann, ùir searbh a-steach a-steach agus ga mheasgachadh. Tha am measgachadh de dhuilgheadasan co-cheangailte ri measgachadh le flùr agus taois air a ghlùinean, coltach ri cas ann an cas gu taois airson vareniki. Airson measgachadh de shiùcair le cnòthan cnòichte agus ìm leaghte. Tha an taois air a roinn ann am pìosan a bhios a 'dol a-steach do bhall le trast-thomhas de mu 3-4 cm. Bho na bàlaichean a gheibh sinn cuiridh sinn cèicean tana, agus tha an trast-thomhas mu 11 cm. Airson gach fear dhiubh cuiridh iad lìonadh agus rollaidh air an rolla. Mar sin, fhad 's nach eil an lìonadh a' sgaoileadh a-mach, feumaidh e a bhith nas fhaisge air aon taobh. Ann an àmhainn preheated, bruich na briosgaidean airson timcheall air leth uair a thìde, an uair sin ga thoirt a-mach agus cuir air a 'mhias e. Tro thinneas bidh sinn a 'fuine na briosgaidean le siùcar pùdar, agus an uairsin le cinnamon.
A 'fuine gun uighean ann am multivariate
Ingredients:
- flùr - 220 g;
- serum - 160 ml;
- ola glasraich - 30 ml;
- siùcair - 100 g;
- biadh soda - ¼ cp.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur flùr, ola glasraich, siùcair agus meud còmhla agus a' measgachadh. An uairsin cuir an soda agus measgachadh a-rithist. Ghabh sinn measgaichte air an uidheam multivarious le ola glasraich agus chuir sinn taois ann. Tionndaidh air a 'mhodh "Bèicearachd" airson 45 mionaidean. Aig deireadh a 'phrògraim bidh a bhith a' fuine luath às aonais uighean deiseil - bidh sinn ga tharraing le cuideachadh basgaid agus leigidh e fuar.
Pasgan milis gun uighean - rèis airson cèicichean
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 2 chupan;
- kefir - 2/3 cupa;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - ¼ cupan;
- salann - 1 teaspoon gun sleamhnag;
- biadh soda - 1/3 cp.
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 350 g;
- siùcair - 6 fonsa. spàinean;
- manga - 1 làr. spàin;
- vanillin.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'dèanamh taois gun uighean airson còcaireachd cèicearachd - ann am bobhla, bidh sinn a' sgaoileadh a 'mhin, cuir salann, siùcair, soda agus measgachadh. An uairsin dòrthas de fhirfir, ola glasraich agus gluais an taois. Bidh e gu math teann. Bidh sinn a 'còmhdach le snàcag agus ga fàgail airson uair a thìde ann an àite blàth. Rè an àm seo bidh an siùcar a 'sgaoileadh, agus bidh an taois nas bòidhche.
Anns an eadar-ama, tha an taois a 'gabhail fois, bidh sinn ag ullachadh an stuth airson na cèicichean-ceasaidh - airson seo bidh sinn a' measgachadh na h-uile stuth.
Tha an taois air a sgaoileadh ann am pasgan, a tha air a roinn ann an 10 pàirtean co-ionnan. A 'cleachdadh prìne leantainneach, tha gach pìos air a roinneadh gu cearcall, a-steach don mheadhan a chuir sinn 1.5 sa mheadhan. cromain de lìonadh bho chàise taigh, agus bho sin gu oir tha sinn a 'dèanamh 4 gearraidhean. Agus a-nis bidh sinn a 'dùnadh gach petal aon le aon, ga thogail suas. Tha iomall nam peadalan ceangailte ri chèile. Bidh na ceesecakes ann an cruth flùr air an sgaoileadh le leac ola no bòcain margarine agus aig 180 ° C a 'bruich airson 30 mionaid.
Ciamar a chuireas tu briosgaidean gun uighean?
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 250 g;
- ola - 200 g;
- uidheam sear air a dhèanamh le dachaigh - 4 fonsa. spàinean;
- siùcar - 200 g;
- salann - 0,5 crann.
- Spìosraidh (cinnamon, muscat, vanilla, anise) - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ullaich an taois leis an fhìrinn gun cuir sinn an ìm bog le siùcair. An uairsin cuir spìosraidhean, flùr, salainn agus measgaibh gu math a-steach don mheasgachadh. Às deidh sin, cuir uachtar searbh agus measgachadh gu math. Feumaidh tu a dhol a-mach
Mar a chì thu, chan eil a 'cheist mu dè a bhios a' fuine às aonais uighean a 'nochdadh cho iom-fhillte. Tha mòran aodaich bòidheach agus gun uighean.