Mar bhunait air na sreathan le slat bho chrossaig bhòididh, faodaidh tu an dà phutag a dhèanamh le chèile agus stuth lè-chrìochnaichte reòta a tha a 'toirt feòil no bruich às aonais. An dèidh dhut pasgan de thas reòta a thoirt air adhart, thèid an leithid de chòmhdach a thaisbeanadh air do bhòrd ann an taobh a-staigh uair a thìde agus bidh e duilich a bhith a 'creidsinn gu bheil na puffs loma is ruadh seo air an ullachadh le oidhirp as lugha.
Taisgraidh puff le sgolag sùbh-craoibhe air a dhèanamh à cuisris bhùid
Tha sinn a 'toirt comhairle dhut a bhith daonnan a' cumail pacaigeadh a 'chas-puist deiseil. Ma tha feum agad air aoighean a thighinn a-steach gun dùil, no ma tha an fiaclair agad fhèin a 'dùsgadh, bidh bunait agad mar-thà airson dìogasachd sàr-mhath aig do chorragan.
Ingredients:
- puff pastry (yeast) - 520 g;
- sguab-craoibh;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
A 'dì-thruagh an taois leth-chrìochnaichte, gearraich a-mach na ceàrnagan den mheud a tha thu ag iarraidh. Bho gach oisean den cheàrnaig tha e a 'dèanamh cladhach chun an ionaid, a' fàgail raon beag de thas gun leth anns a bheil sinn a 'cur an sgadain. Tro aon, ceangail na pìosan taois air a bheilear sa mheadhan còmhla, a 'cur cuideam orra le do mheur.
Lìonaidh uachdar gach puff san àm ri teachd le ugh agus àite a 'frithealadh slat sa mheadhan. Bu chòir puffan de thasgeadaireachd puff le jam a chumail san àmhainn airson mu 12 mionaid aig 225 ceum.
Slatan de thasgaidh puff le slat - rèis
Mura tèid agad air a bhith nad neach-leantainn de mhàdan cusbhis, is cinnteach gu bheil na pufaidean sin cinnteach gu bheil thu. Ann am frèam a 'bhìdh seo, tha an companaidh na uachdar-còca uabhasach, air a ghiùlan le craiceann citrus agus vanillin airson barrachd àlainn. Faodar Jam a thaghadh airson do bhlas, stad sinn aig a 'chuibhreann dubh.
Ingredients:
- cuffag puff duilleig;
- caise uachdar - 155 g;
- siùcair - 65 g;
- sùgh lemon - 10 ml;
- craiceann lemonach - 1 teaspoon;
- earrann de vanilla - 2 chup.
- jam crann dubh;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Mus cuir buthaidean le jam, roinn an duilleag crios-bhiorach gu ceàrnagan, agus thèid gach fear dhiubh a ghearradh ann an dà thriantan. Lubraich uachdar gach ceàrnag le ugh. Gabh an siùcair le caise uachdar agus sùgh lemon, cuir craiceann citrus agus fanaila airson blas. Cuir an caise uachdar a 'lìonadh thairis air triantanan an taois, agus cuiridh e frithealadh de chòmhnagan dubh thairis air. Cuir na buthaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum airson 20 mionaid.