Is e clàr de thasaglann puff na dòigh fìor mhath is luath a bhios a 'fuine a shàbhaileas tu ann an suidheachadh sam bith. Faodar a dheasachadh le lìonadh sam bith, agus cha tèid iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean a-mhàin aig an ìre as luaithe agus na comasan cogaidh agad.
Meatloaf ann an cuisris puff
Ingredients:
- batter gun phòca - 1 pasgan;
- fiadhaich - 600 g;
- bulb - 0.5 pcs.;
- càise - 50 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Ro làimh, bidh sinn a 'toirt a-mach na duilleagan de thasgaidh-cuimheach bhon reothadair agus fàg sinn orra a bhith air an tilgeil. An uairsin bidh sinn a 'fastadh na clàran taise còmhla agus cuir sinn a-mach an taois ann an leud, air aon taobh. Meudaich an fheòil mhiogaid le na h-oiseanan air an gearradh gu cruaidh agus cuir an stuth seo ann an còmhdach èideadh air an taois, a 'fàgail timcheall air 10 ceudameatair air na h-oirean an-asgaidh. Rèithich le spìosraidh, cuir criomagan le càise grinnte air a 'mhullach, rollaich gu teann le rollaichean, a' crathadh oirean agus a 'dèanamh mheur-bhualadh le pòca. Cuiridh sinn a h-uile càil air bileag fuine agus cuir sinn e airson 30 mionaid gu àmhainn teth. Tha leac feòil à cuisris puff air a chladhach beagan, air a ghearradh ann an cuibhreannan agus air a chuairteachadh le luibhean ùra.
Rolla le teann le ùbhlan
Ingredients:
- taos-bìdh buidhe - 500 g;
- ùbhlan - 500 g;
- almon - 50 g;
- siùcair - 100 g;
- ìm - 1 fonsa. spàinean;
- cinnamon - 1 teaspoon.
Ullachadh
Gus clàr de thasgeadaireachd puff a dheasachadh, thèid na h-ùbhlan a nighe, a ghlanadh, a thoirt a-mach às a chèile, a ghearradh ann an ciùban agus a ghoid le ìm uachdar airson 5-7 mionaidean.
An turas seo, a 'bleith nan cnothan agus an cur ris a' mheasan. Bidh sinn a 'cur siùcar, cinnamon gu blas, measgachadh agus còcair 3 mionaidean eile. Tha pasgan-pasgaidh puffte air a sgaoileadh gu ìre, tha sinn a 'sgaoileadh an lìonadh, ga sgaoileadh gu cothromach agus a' sgaoileadh an rolla.
Bidh sinn a 'còmhdach a' bhèicearachd le pàipear bèice, no bidh sinn ga h-ola le ola mhath. Chuir sinn ar rothan air a son agus cuiridh sinn e ann an àmhainn teth. Dèan breac air a 'chùis airson 35 mionaid, agus an uairsin air a thoirt às gu cùramach, fionnar e beagan agus gearradh e an rolla làn le cnothan ann an cuibhreannan.
Rolla leudaichte le càise taigh
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- Càise Bothan - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- manga - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh uighean a 'sreap gu math le siùcair agus a' bualadh air a 'mheasgachadh ris a' ghlas. An uairsin leatha caise a 'bhothan, cuir mango beag agus measgachadh. Rollaidh sinn an taois agus spread sinn a 'chiad duilleag air a' chiad duilleag. Bidh sinn a 'còmhdach gach nì le dàrna duilleag agus còmhdaichidh sinn e le lìonraidhean a-rithist. A-nis cuir a-steach an taois ann an rolla agus fuine gus am bruich e san àmhainn.
Rol le sìol crom-lus bho thasaglann puff
Ingredients:
- sgàthan taois - 500 g;
- ugh - 2 pìosan;
- crom-lus - 2 rud;
- siùcar - 2 rud;
- uisge - 0.5 fiolm.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'tòiseachadh ag ullachadh an rolla leis an lìonadh. Bidh Mac air a h-ath-nuadhachadh, cuir a-steach bobhla meatailt domhainn, dòrtair uisge, cuir air teine lag agus bheir e boil. Cook airson 5 mionaidean, agus an uair sin falbh às a 'phlàta, còmhdach le caol agus fàg e gus a thilgeil airson timcheall air 10 mionaidean.
Às dèidh sin, thilg a 'chrom-lus air criathar, a' leigeil dheth an uisge a tha air fhàgail. A-rithist, bidh sinn ga gluasad a-steach do bhobhla, a 'cadal le siùcar, no uisge le mil. Bidh iad uile gu tur a 'measgachadh agus a' toirt seachad 2-3 tursan tron bhreòla feòla. An uairsin, bidh sinn a 'tionndadh gu bhith a' cruthachadh roilichean falaichte.
Bidh sinn a 'tionndadh a h-uile rud a-steach do rolla agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Tha an àmhainn air a theasachadh gu timcheall air 200 ceum. Tha an trusgan fuine air a chuairteachadh le uisge fuar agus chuir sinn rollaichean air. Cuir na buachaillean eadar na gealaichean, cuir na bataichean air falbh le pòca agus cuir a-steach gach pìos. Bidh sinn a 'cur a' phoit chun na h-àmhainn agus a 'fuine 30 mionaid.