Is e briosgaidean bho charotaidean, na reasabaidhean a thairgsinn gu h-ìosal, aon de na h-euslaintich as fheumaile as urrainn a bhith a 'toirt toileachas ann an daithead.
Cookies air a 'chuibhle leantach - rèis
Ingredients:
- carrots - 2 pìosan;
- vanillin - 5 g;
- siùcar - 1 nì;
- salann - 5 g;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- stalc buntàta - ½ st;
- flùr - 2 bhòrd.
- pùdar bèicearachd - 5 g.
Ullachadh
Cuidichidh an reasag seo freagairt a 'cheist air ciamar a nì thu briosgaidean caranaid aig an taigh.
An toiseach, cuiribh croit air na carranan air gràinne math, an uairsin cuir salann, siùcar, vanillin agus ìm ris. Bu chòir an t-uabhas a bhith air a mheasgachadh gu mionaideach agus air a thoirt a-steach mean air mhean dheth flùr, pùdar bèicearachd agus stalc. Bidh an taois a 'fàs beagan coileanta, agus mar sin feumaidh e a bhith air a thumadh ann am flùr.
Bho dheuchainn a 'mhonaid a thig às a dhèidh, cuir ballan beaga air an rolla agus cuir iad air clàr bèice. Briosgaidean caran-brèice a bhèiceadh ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 20-25 mionaid. A rèir teicneòlas coltach ris an seo, faodaidh tu briosgaidean ullachadh bho chèicean mòr-ghiùlain, a 'toirt a-steach a' mhuraid gu lèir anns an t-sreath de thàthasan tùsail.
Criomagan cud agus caranò
Ingredients:
- càise taigh - 150 g;
- curran - 3 pìosan;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar - 1 nì;
- flùr - 1 nì;
- ìm - 120 g;
- salann - 5 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g.
Ullachadh
Is e a 'chiad rud a tha thu a' dèanamh a bhith a 'cladhach nan carraidean agus a bhrathadh. Anns a 'chuibhlean a tha a' leantainn, feumaidh tu càise taigh a chur ri chèile agus measgachadh a dhèanamh air a h-uile càil.
Ann am bobhla air leth feumaidh tu a bhith a 'bualadh siùcar suas le uighean agus salann gus am bi an siùcar a' sgaoileadh.
Mus cuir thu ola gu cuideam a 'charaid, feumar a leaghadh. Faodar seo a dhèanamh ann an àmhainn microwave. An dèidh an ola a bhith air a chur ris a 'mheasgachadh ugh caran, a' fuine phùdar agus a 'measgachadh a h-uile dad gu h-iomlan. Mu dheireadh, is urrainn dhut a 'mhin a thòiseachadh, ga mheasgachadh anns a' mheasgachadh ann an earrannan beaga.
Bu chòir an taois a tha a 'tighinn a-mach a bhith air a sgeadachadh air pàipear bèice air a chòmhdach le pàipear. Bròg a leithid de bhriosgaid aig 200 ceum 20-25 mionaid. Mus tèid seirbheis a dhèanamh, gabhaidh na briosgaidean cuimreach le carraidean fhuasgladh agus a chrathadh le siùcar pùdar.
Briosgaidean caran-mhin-choirce
Ingredients:
- ola - 100 g;
- siùcar donn - 100 g;
- carrots - 1 pìos;
- ginger grated - 1 fòcas. spàin;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- Flùlan min-choirce - 300 g;
- vanilla - 1 teaspoon;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh criomagan-min-carot, feumaidh tu an toiseach a bhith a' bualadh ìm teòthachd an t-seòmair le siùcair. Bu chòir cuairtean a bhith air an sgrìobadh le gràinne no mealach cìne ann an inneal-sgrìobhaidh. Gus cuideam a 'charaid a chur, cuir sùgh lemon agus measgaich e gu h-iomlan le ìm.
Ann an soitheach fa leth, feumar am flùr a sgaoileadh le vanillin agus pùdar fuine, agus an uair sin cuir ris a 'mheasgachadh ola-carrot-ola. Mu dheireadh, bu chòir dhut ginger grated a chur chun a 'ghobhar agus an taois crèadha a ghlanadh.
A-nis, faodaidh tu duilleag bèice ullachadh le bhith ga dhèanamh le pàipear bèicearachd. Bu chòir an àmhainn a dhèanamh suas gu 200 ceum, agus aig an àm seo gus briosgaidean a chuir air bileag fuine. Leis gu bheil an taois lobhadh, is fheàrr seo a dhèanamh le spàin.
Feumaidh briosgaidean briosgaidean min-choirce le carotaichean 15-20 mionaid.
A rèir dè na blasan agus na roghainnean agad, faodar stuth a bharrachd a chur ris na h-ath-shuidheachaidhean gu h-àrd, mar eisimpleir, apricots tioram, prùrain, reasanan, cnothan, sìol lìn, a bharrachd air diofar spìosraidhean agus spìosraidhean. Tha seo air a dhèanamh gus diofar bhriosgaidean caran-ghràidh a dhèanamh eadar-dhealaichte agus bheir e blas agus blas àraid dha. A thuilleadh air an sin, tha mòran mhòran de thoraidhean tioram agus de thoraidhean a th 'air a thionndadh a' toirt a-steach na mèinnirean agus na h-vitamain a dh'fheumas an corp daonna a h-uile latha. A rèir coltais, chan e briosgaidean carotach a th 'ann a-mhàin àlainn, ach cuideachd milseag iongantach feumail, nach eil uabhasach a bhith a' tairgsinn an cuid cloinne.