Cuibhlichean le sùbhan-sùbh - cùram fìor dha daoine a tha dèidheil air bathar milis, a dh'fhaodas tu ithe fad na bliadhna. Airson an deasachadh bidh iad a 'cleachdadh an dà chuid dearcan ùra agus reòta, agus làn taois sam bith. Agus a 'cur caise beag càise no càise uamhasach, gheibh sinn fìor dheagh eisimpleir de chucair.
A 'bualadh le smeòran bho thasgaid blasta san àmhainn
Ingredients:
- flùr - 490 g;
- feòith tioram - 12 g;
- siùcar gràinte - 75 g;
- kefir - 250 ml;
- ola grinn lusan - 125 ml;
- salann - 7 g;
Airson an lìonadh:
- Strawberries - 550 g;
- siùcar grànte - 155 g;
- stalc buntàta - 45 g;
Gus am mullach a thionndadh:
- buileach ugh - 1 pìos;
- vanillin - 1 g;
- uisge - 7 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'ceangal ann am bobhla no saucepan kefir, ola glasraich, salann agus siùcar grànte, measgachadh agus blàth suas gu làmh blàths taitneach. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùr cèin air a mheasgachadh le feòith tioram agus measgachadh an taois bhog. Bidh sinn ga mhìneachadh ann an àite blàth airson trì fichead no dà fhichead mionaid.
Ged a tha an taois freagarrach, nighidh sinn na sùbhan-lusan agus nighidh sinn iad ann an colander airson greis, gus am bi an t-uisge glainne gu ceart. An uairsin gearraidh sinn na dearcan a-steach do chiùban no slisneagan.
Nuair a bhios an taois a 'meudachadh timcheall air dà uair, crioch beagan dheth, cuir na bàlaichean air bhog agus cuiridh tu air an uachdar flùr.
Bho gach ball bidh sinn a 'dèanamh cèic le na làmhan no le prìne rollaidh, dòrtaidh siùcar beag dhan ionad, cuir na smeòran air a' bhàrr agus ceangail na h-oirean eile. Bidh sinn a 'toirt seachad an cruth a tha ag iarraidh agus cuiridh sinn e air bòrd fuine le ola.
Dèan suas an àmhainn gu 190 ceum, smear uachdar na h-ubhagan le ugh a chaidh a ghluasad le uisge agus pìos beag de bhileagan, agus cuiridh iad iad airson a chòcaireachd airson còig-deug gu fichead mionaid.
Taisgraidh puff le sèbhragan agus càise uachdar
Ingredients:
- bogsaichean taois - 480 g;
- Strawberry - 375 g;
- càise uachdar - 200 g;
- siùcar gràinte - 175 g;
- stàit a 'bhuntàta - 90 g;
- Siùcar Vanilla - a 'blasad;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Dèan dìoghaltas air a 'chrossaig bhodhaig, cuir a-mach agus gearradh na ceàrnagan. Tha gach ceàrnag air a smeòrachadh le càise uachdar, a 'fàgail aon ceudameatair air cùlaibh na h-oirean, dòrtadh gainmheach siùcair, measgaichte le siùcair vanilla agus cuir e dearcan ro-nighe agus sgrathan ann am meadhan. Gus dèanamh cinnteach nach bi an lìonadh bho na sùbh-lusan a 'sruthadh a-mach às na h-aibhnichean, dòrtidh sinn dearcan sùbhrach le beagan stalc.
Bidh sinn a 'ceangal an taobh thall den taois agus bidh sinn a' ceangal ròin le fiaclan a 'phòca. Bidh sinn a 'dèanamh beagan gearraidhean air mullach nam pasgan airson an t-slighe fàbhaidh, cuiridh e air a' bhèicearachd air a h-uile càil air falbh bho chèile agus cuir a-steach don àmhainn e fichead mionaid no fichead mionaid, ga bhlàthachadh gu 220 ceum ro làimh.