Gu cinnteach, tha comainn aig mòran dhaoine leis an ainm "Black Prince" de chèic fìor-fhillte a tha gan ullachadh airson ùine mhòr, a 'toirt a-steach iomadh toradh iom-fhillte. Tha sinn toilichte gu bheil thu toilichte - tha a 'bhaidse seo ainmeil airson a shìmplidh agus a shoilleireachadh, agus innsidh sinn dhut ciamar a nì thu cèic "Black Prince".
An toiseach, feumar a ràdh nach eil an t-ainm tubaisteach. Is e prìomh eadar-dhealachadh a 'chèic an dath dorcha uaisle, a ghabhas a dhèanamh le bhith a' cur cocoa no sgoltag leis an taois agus, gu dearbh, glaiste teòclaid, air sgàth 's gu bheil a' mhullach a 'nochdadh eireachdail, sòlamaichte. Le ar reasabaidhean tha thu a 'cur anns an ionmhas agad de dhìomhaireachd còcaireachd cèic sìmplidh eile, ach fèille.
Cèic "Black Prince" le jam
Airson a bhith a 'deasachadh a' mhodha seo, tha feum air slat gus grèim, dubh-dubh, ciram a ghabhail - gin dhiubh a bheir na cèic dha dath dorcha, le bhith a 'cur cocoa an àite sin.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 2 chupan;
- bainne - 1 glainne;
- jam - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar - 1 cupa;
- soda slaked - 1 cp.
Airson uachdar:
- siùcar - 0.5 cupa;
- uachtar searbh - 2 cupan.
Airson glaze:
- seoclaid dubh - 1 leac;
- ìm - 30 g;
- cnothan-cnòthan - airson blas.
Ullachadh
Ciamar a nì thu còcaireachd bòidheach "Black Prince"? Thòisich sinn ann an òrdugh. Airson an taigh tha sinn a 'bualadh uighean le siùcair, cuir bainne, slat, measgachadh, cuir flùr le crann, soda, slaic le fìon, agus cuir sinn an taois gu cùramach. San àmhainn, teasachadh gu 180 cèicean cèicean le botal. Bidh an ùine fuine timcheall air 40 mionaid. An uairsin gearraich an cèic a-steach gu 2 phàirt agus leig e fionnar. Airson uachdar, bualadh uachdar tiugh le siùcar. Bidh sinn a 'còmhdach corgi, dòrtadh glaze, a gheibhear bho seoclaid a tha air a leaghadh le ìm, agus cuir a-steach e don fhrigeradair airson na h-oidhche. Faodaidh sinn mullach a 'chèic a sgeadachadh le cnothan.
Ma tha thu ann an refrigerator agad air a bhith a 'dèanamh laighe, faodaidh tu a chleachdadh airson an deuchainn. Tha cèic "Black Prince" air kefir air a dheisealachadh leis na h-aon stuth, agus chan eil ach 1 cupan de iogart air a chleachdadh airson uidheam searbh airson cèicean.
Cèic "Chocolate Prince"
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 1 glainne;
- cocoa - 1 fonsa. spàin;
- uighean - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 200 g;
- siùcar - 1 cupa;
- soda slaked - 1 cp.
Airson uachdar:
- siùcar - 3/4 cupa;
- uachtar searbh - 2 cupan.
Airson glaze:
- seoclaid dubh - 1 leac;
- ìm - 30 g;
- cnothan-cnòthan - airson blas.
Ullachadh
Cuir uighean le siùcar gu geal gus am bi an àrdachadh 2 uair. An uair sin cuir a-steach còc, uachtar searbh agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'toirt a-steach flùr, soda agus an uair sin ga mheasgachadh a-rithist. Bidh an àmhainn air a theasachadh gu 180 ceum, dòrtaidh an taois a-steach do mhullach cèic, oladh agus bèicear an cèic airson timcheall air 30-40 mionaid.
Aig an àm seo, ullaich an glaze agus uachdar. Airson uachdar, buillean uachdar tiugh le siùcar, gus am bi an dàrna ceann a 'leagail gu tur. Airson an glaze, leag an teòclaid a-mach ann an amar uisge agus cuir ìm ris, ga mheasgachadh gu math.
Thèid an cèic a ghearradh ann an dà phàirt, leig e fionnar. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an t-sgoltadh le cnàmhan no liùcar. An uairsin bidh sinn a 'losgadh nan cèic le uachdar de uachdar, cuir a-steach e agus lìonaidh tu e le glaze. Tha mullach a 'chinnidh "Black Prince" air a chuairteachadh le cnòthan gearraichte agus a chuir a-steach dhan fhrigeradair airson 6-8 uairean a thìde airson a bhith a' tilleadh.
Faodaidh tu cuideachd "Prionnsa Dubh" a dhèanamh le cèic le bainne co-cheangailte, a 'toirt a-steach an uachdar le bainne agus ìm co-aontaichte. Tha na cuibhreannan de na h-innealan airson an uachdar mar a leanas: airson 1 comas de bainne co-cheangailte le bruich, beagan nas lugha na paca de dhuilleagan ìm. Bidh thu a 'biathadh biadh agus a' sgaoileadh cèicean.
Cèic "Black Prince" anns an ioma-bhreac
Ma tha multivarker agad, faodaidh tu casg a dhèanamh ann. Gabh gin de na reasabaidhean airson a bhith a 'deasachadh an taois - air kefir no uachdar searbh, agus bruich am modh "bèicearachd" airson timcheall air uair a thìde no beagan nas fhaide. Fòcas air a 'chèic a tha ri fhaighinn. An uairsin cuir a-steach uachdar sam bith bho na reasabaidhean gu h-àrd agus dòrtaidh tu teòclaid. Mar a chì thu - tha gach innleachd èibhinn glè shìmplidh! Fàilte gu leòr!