Chan eil pumpkin gun adhbhar air a bheil bànrigh an fhoghair. Tha mòran vitamain ann, iarann, calcium, flùride, potasium agus stuthan feumail eile. A bharrachd air an sin, tha e calorie ìosal agus tha tòrr snàithleach ann. Tha buaidh mhath aig caitheamh a 'ghlasraich seo air obair a' chridhe. Nise innisidh sinn dhut ciamar a nì thu casserole pumpkin.
Rèis airson caisear càise taigh-bìdh le pumpkin
Ingredients:
- pumpkin - 1 cg;
- càise taigh-còmhnaidh - 0,5 kg;
- manga - 3/4 cupa;
- uighean - 4 pìosan;
- bainne - 2 chupan;
- siùcar - 0.5 cupa;
- ìm - 50 g;
- uachtar searbh - 1 glainne.
Ullachadh
Gus a bhith a 'deasachadh casserole cuim le pumpkin, feumaidh tu an toiseach a bhith a' còcaireachd broin semolina. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh a 'bhainne a-steach don phoit, thoir e gu boil, cuir mango beagan gu socair agus ga thionndadh gu socair. Bidh sinn a 'glanadh a' phumpag, ga ghearradh ann an slatan agus bidh iad gan giùlan gus am bruich iad ann an ìm. Ann an soitheach domhainn bidh sinn a 'ceangal pumpkin, lite semolina, siùcair, 3 uighean agus càise bothain. Bidh iad uile a 'measgachadh gu socair. Tha an fhoirm airson bèicearachd air a thiomnadh le ola, bidh sinn a 'sgaoileadh a' mheasgachadh-ruadh-manna, tha an uachdar air a ghluasad le spàin a th 'air a thilgeil ann an uisge agus air uchd bhuailte. Cuiridh sinn am foirm chun an àmhainn, teas sinn gu 170 ceum agus cuiridh sinn fuine gus an cuir thu deiseil. Bheir e mu 20-25 mionaid. Bidh casserole ciùd le pincan air a thoirt don bhòrd, a 'uisgeachadh uachdar leir.
Airson an aon reata, faodaidh tu casserole pumpkin a dhèanamh ann am multicrew. Gus seo a dhèanamh, tha sinn a 'sgaoileadh a' mheasgachadh a-steach don ghobhar ioma-bhroinn, a bha air a chuairteachadh le ola roimhe. Agus anns a 'mhodh "Bèicearachd", bidh sinn a' deasachadh 40 mionaid.
Rèit airson maragan pincain le ùbhlan
Ingredients:
- Pumpkin air a mhilleadh - 1 cg;
- manga - 5 fonsa. spàinean;
- ùbhlan - 800 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 0,5 kg;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- brògan-bàn geala - 3 fonsa. spàinean + air a 'phùdar;
- lemon - leth;
- cinnamon - a bhith a 'blasad;
- ìm - 30 g.
Ullachadh
Gus a bhith a 'dèanamh casserole le manga agus ùbhlan, bidh sinn a' gearradh a 'phumpain glanaidh a-steach do chiùban mòra, cuiridh e a-steach e an siospan, cuir uisge ris a' phumpkin agus a chòcaireachd gus am bi e bog. An uairsin bidh sinn ga thilgeil air ais chun a 'chòmhnard gus faighinn cuidhteas cus uisge. Tha 3 lòin-bhùird de shiùcair còmhla ri manga agus air an dòrtadh gu pumpkin. Tha seo uile air a chuairteachadh gu math agus leig seachad seasamh airson 20-25 mionaid gus an sgoltadh mancha a dhèanamh.
A-nis bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh ùbhlan. Feumaidh pìosan a bhith cuibheasach. Crùbagan ùbhlan le sùgh leòm agus gluais gus nach bi ùbhlan dorcha. Às dèidh sin, cuir iad air bòrd-fhrithealaidh tioram agus beagan air an sguabadh às - bu chòir dhaibh a bhith bog. Aig an aon àm, dèan cinnteach nach tòisich na pìosan a 'cromadh. A-nis anns a 'mheasgachadh pumpkin-manna, dràibheadh ann an 1 ugh, briseadh aran agus siùcair vanilla agus measgachadh. Foirm airson bèicearachd gu math a 'lubricate le ìm agus a' cromadh gu aotrom le briseadh aran. Tha a 'chiad shreath air a leagail a-mach mòr pumpkin, mullach le cinnamon. An uairsin cuir ùbhlan agus crathadh le cinnamon.
A-nis, bidh sinn a 'deasachadh an treas fèis: bidh sinn a' dèanamh eadar-dhealachadh air a 'phròtain bhon fhoghlagan, measgachadh am buachaille le càise agus siùcar a' bhothan agus cuiridh sinn pròtain an sin. Tha seo uile math, ach tha e gu math measgaichte. A 'sgaoileadh an ùbhlan a tha a' tighinn a-mach às a dhèidh. Bidh sinn a 'cur na maragan pincain le ùbhlan a-steach don àmhainn airson 25 mionaid aig teòthachd bèice de mu 200 ceum.
Casserole Pumpkin le rus
Ingredients:
- pumpkin - 700 g;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- Cnuimhean-talmhainn - 3 fonsa. spàinean;
- uighean - 3 pìosan;
- apricots tiormaichte - 8-10 pìosan;
- ris - 3/4 cupa;
- raisins - 50 g;
- breacan-aoil talmhainn - 2 làr. spàinean;
- cinnamon - a bhith a 'blasad;
- ìm - 30 g.
Ullachadh
Pumpkin, ga ghlanadh, agus an uairsin a thionndadh air a 'ghrunnd. Bidh apricots triomaichte air an gearradh ann an ciùban agus a 'dòrtadh uisge fòghail airson timcheall air 5 mionaidean. Agus an uairsin measgachadh le pumpkin. Bidh siùcair ann cuideachd, 2 uighean, uachdar leth-ghlùine agus rèasain. Anns a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach, cuir a-mach an rus a bh 'ann roimhe. Tha an fhoirm air a thiomnadh le ìm, a 'sgaoileadh a' mheasgachaidh mar thoradh air agus ga sgaoileadh. Dèan an t-uachdar a tha air fhàgail leis a 'bhuineag agus cuiridh e an uachdar air a' chasairle. Bàrr le cinnamon, cnothan agus cuiridh iad gu ìre ro-làthaichte gu 170-180 ceum àmhainn fad 40 mionaid.
Cuideachd, uaireannan a 'còcaireachd casserole muile le pumpkin. Faodaidh tu an t-òrdugh gu h-àrd a chleachdadh, ach an àite ris cuir brochan millet .