Tha compote bho dogwood chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd gu math feumail. Le bhith ga cleachdadh gu cunbhalach air sgàth nan iomadh luach luachmhor, cuidichidh an deoch le cuidhteas agus casg air mòran tinneasan, a bharrachd air a bhith a 'neartachadh a' chuirp agus an dìon.
Mar a bhriseas tu co-chomann bho choille-catha le cnàimh - reasabaidh airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
Cunntadh airson aon jar trì-liotair:
- cornel le sìol - 2 chupan;
- siùcar grànte - 1 glainne;
- uisge air a ghlanadh - mu 2.5 liotair.
Ullachadh
Aibhnichean coirce airson a cho-rèiteachadh, cuiridh sinn cuidhteas air a mhilleadh agus air a bhriseadh, agus tha deagh eisimpleirean air an sruth le uisge fionnar agus cuiridh sinn a-steach do canan teann. Thoir an t-uisge a th 'air a ghlanadh chun an uisge a ghoil agus thoir e air bàtaichean ullaichte le dearcan. Bidh sinn a 'còmhdach nan soithichean le ceapan meatailt agus a' fàgail airson a bhith a 'sruthadh airson timcheall air 30 mionaid. Às dèidh ùine, tha an t-uisge air a dhruim a-rithist a-steach gu siospan, leig e a ghoil agus a-rithist dhòrtadh thairis air canaichean le coinwood. Às deidh deich mionaid eile, cuir am broth còmhla airson an uair mu dheireadh agus cuiridh e e airson boil. Anns gach jar le cornelian bidh sinn a 'dòrtadh air glainne siùcair, an uair sin dòrtaidh sinn na stuthan le broth boileach, bidh sinn a' sealg nan clachan agus cuiridh sinn iad airson fuachd a chumail sìos le còmhdach fon phlaide.
Compàirteachadh cornel agus ùbhlan ann an ioma-thuathanas
Ingredients:
- arbhair air a bhiadhadh ùr no reòta - 300 g;
- ùbhlan - 300 g;
- siùcar grànte - 170 g;
- uisge purichte - 2 liotair.
Ullachadh
Gu h-àraid saidhbhir ann an blas agus aroma gheibhear coimeas, bruich ann an inneal ioma-chòcaire. Faodar a dheisealachadh bho dearcan coirce ùr agus feadhainn reòta. Anns a 'chùis seo, cuiridh sinn dearcan ùra ris na dearcan. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cuideachd deoch a chuir le sprig de mint no maide cinn-cinn nuair a bhios e a 'còcaireachd. Cha dèan seo ach feabhas air a blas, ga dhèanamh nas beairtiche agus nas bòidhche.
Thèid dearcan ùra a tha air an nighe no air an reothadh a chur ann an soitheach ioma-inneal, cuiridh sinn cuideachd toraidhean apile air an gearradh ann an slisnichean agus lìon iad na h-uisgeachan bruite le uisge bruite. Thoir an siùcar a-steach don choimpiutair, gluais agus tionndaidh air a 'mhodh "Quenching" airson uair a thìde. An ceann greis, bidh todhar air a dhòrtadh ann an sguga, leig e fuaraich agus feuch e.
Compàirteachadh cornel agus blackberry
Ingredients:
- arbhair air a bhiadhadh ùr no reòta - 170 g;
- dubh - dubh - 120 g;
- ùbhlan - 280 g;
- siùcar grànte - 170 g;
- sùgh lemon - 10 ml;
- uisge purichte - 2 liotair.
Ullachadh
Gheibhear coimeas fìor mhath de bhotag agus ùbhlan le vitamain agus eireachdail ma chogas tu e le bhith a 'cur dubhan dubha agus sùgh lemon. Gus seo a dhèanamh, nigh an coisleag agus an dearcan-dubha ann am pannag, cuir sìol falaichte agus toradh ubhal sglèat agus dòrtaidh tu na h-earrannan de uisge bruite. Bidh sinn cuideachd a 'dòrtadh siùcair, a' dòrtadh ann an sùgh lemon, leig leis a 'bhusg. Cook airson trì no còig mionaidean, agus an uair sin falbh an soitheach bhon teine, leig e fionnar gu tur agus seasamh leis a 'chabhsair dùinte.
Compàirteachadh cornel, peirs agus ùbhlan airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
Cunntadh airson gach ràc liotair:
- cinnamon - 195 g;
- piorran meadhanach - 2 pcs.;
- ùbhlan meadhan-mheud - 2 pcs.;
- siùcar gràinte - 75 g;
- uisge puraichte - 0,5 l.
Ullachadh
Tha an compote seo ullachadh airson a 'gheamhraidh gu math sìmplidh. Tha e gu leòr dìreach airson an coille, na sèinean agus na h-ùbhlan a nighe agus cuir a-steach iad anns na caoraich. Feumar measan Apple agus pear a ghearradh a-steach an toiseach. Thoir siùcair a-steach do gach soitheach, lìonaibh stuth inneal uisge ro-ghoilichte, còmhdaich e le caol agus cuir e ann an soitheach le uisge goileach gus a ghoirteachadh. Às deidh còig mionaidean fichead, bidh sinn a 'cur na clachan air bhog agus leigidh na h-uinneagan-obrach fuar.