Is e deoch samhraidh beairteach is beòthail a th 'anns a' choimpiuta silry nach cuir a-mhàin tart ort agus a 'toirt toileachas dhut le blas blasail, ach cuideachd le bhith a' lìonadh a 'chuirp le vitamain. A 'ceangal nan dearcan le measan eile, faodaidh tu atharrachadh mòr a dhèanamh air dè cho math' sa tha e, bidh e ga lìonadh le blas ùr, a 'dèanamh an èibhinn eadhon nas bòidhche agus nas inntinniche.
Ciamar a bhriseas tu co-chomann bho cherries?
Tha compo boil cherry furasta agus sìmplidh. Ach, tha cuid de cho-theicneòlasan teicneòlais fhathast ri fhaighinn agus feumaidh fios a bhith agad mu dheidhinn, a 'tòiseachadh a' cur an sàs ribe air a thaghadh.
- Thathas a 'glanadh fuaranan ùra fo uisge ruith, air a dhèanamh fad 20 mionaid, air an losgadh a-rithist. Cuiridh am modh seo air falbh, ma bhios sin riatanach, bho dearcan gorma - bidh plàighean aig an àm seo a 'fàgail nan dearcan agus a' seòladh gu uachdar.
- Chan urrainnear leòin cherisean a thoirt air falbh - bidh iad nan stòras de bhlas agus blas a bharrachd den deoch. Ge-tà, bu chòir cuimhneachadh gum biodh an deisealachadh airson a 'gheamhraidh, bu chòir a bhith a' gabhail a-steach compana de na dearcan slàn (le clach) taobh a-staigh bliadhna. Bidh stòradh nas fhaide air a 'bhilet a' brosnachadh cruth núclan de dh 'inneal prùbach anns na nèuclairean, a bheir gu buil puinnseanachadh.
- Faodar an siùcair a mheas a rèir blas, a rèir dè cho searbhach 'sa tha na dearcagan no na blas blas.
- Faodar coimeas bho cherry a bhith air a thàthadh agus a sheirbheadh le bhith a 'fuarachadh no a' bruich leigheas airson a chleachdadh san àm ri teachd, ga choirceachadh ann am breacan air an toirt air falbh agus air an cur suas gu h-àrd gus am bi iad làn fhuar.
Tha co-chomann de cherries ùra na ribe
Bidh an compote de cherries ùra le na seallaidhean iongantach a 'cur dragh sam bith air deoch sam bith eile, a' toirt toileachas iongantach, blas beairteach, beairteach agus dath soilleir dha na h-aoisean. Chan fheum dearcan silidh còcaireachd fhada - feumaidh tu dìreach na dearcan a thoirt ann an uisge milisichte gus boil a thoirt agus bheir an deoch fuar gu tur agus seasamh leis a 'chabhsair dùinte.
Ingredients:
- cherries ùra - 1 cg;
- uisge purichte - 2 liotair;
- siùcar grànte - 1 glainne.
Ullachadh
- Tha ceàrdan air an rèiteachadh, air an losgadh, ma tha sin riatanach air an cumail ann an uisge, air an nighe a-rithist, cead a dhrèanadh.
- Thathas a 'toirt uisge gu boil, air a dhèanamh milis, air a chuir ann am bobhla a chaidh ullachadh le dearcan.
- Thoir seachad susbaint an t-soithich airson boil a-rithist agus a thoirt air falbh bhon teas.
- Còmhdaich an co-chòrdadh àlainn bhon chnoc cherry, fàg gus an tèid fuarachadh, agus an uairsin fionnar anns an fhrigeireadair.
Cumadh dearcan-fraoich agus dearcan
Cha bhi an co -chnàimh sùbh-fraoich cho bitheanta cuideachd. Bidh na dearcan a 'cur ri chèile a chèile gu math, a' cruthachadh bòquet blas iongantach, iongantach de dheoch. Faodar na cuibhreannan de na prìomh phàirtean dearcha a bhith air an atharrachadh - bidh an t-eadar-dhealachadh gach uair eadar-dhealaichte, ach daonnan fuadain, soilleir agus seinn.
Ingredients:
- cherries ùra - 1 cg;
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- uisge purichte - 4 l;
- siùcar gràinealaichte - 2 chupan.
Ullachadh
- Tha sèineagan agus sìthean air an rèiteachadh, air an nighe, air cuidhteas earbaill agus seudan.
- Stack na dearcan ann an soitheach le uisge ghoil, milis agus leigeil leotha a ghoil a-rithist.
- Dèan co-chomharran de shùbhrain is seusan airson mionaid, còmhdaich le dùs agus fàg fo chumhachan an t-seòmair gus an tèid fuarachadh.
- Mus tèid seirbheis a dhèanamh, tha an deoch air a fhrithealadh anns an reothadh.
Compàilean apidh Cherry
Tha coimeas de cherisean agus ùbhlan air ullachadh ann an dà bhasgaid. An toiseach, air a ghoil airson còig mionaidean, thèid ùbhlan a ghearradh ann an slatan, agus às dèidh sin thèid na dearcan a leagail. Bidh toradh a 'chòcaireachd na dheoch bòidheach agus dòbhraidh, a bhios ann an cruth a tha air a fhuaireadh gu math tart agus a' lìonadh a 'chuirp le mòran de bhitamain luachmhor.
Ingredients:
- cherries ùra - 1 cg;
- ùbhlan - 1 kg;
- uisge purichte - 4 l;
- siùcar gràinealaichte - 2 chupan.
Ullachadh
- Bidh na h-ùbhlan air an nighe, cuiridh iad cuidhteas na crìochan, a tha air an sgoltadh no a ghearradh ann an 4 pàirtean.
- Mothaich na sliosan ann an soitheach le uisge ghoil, milis agus còcaire airson 5 mionaidean.
- Bidh bàraichean a 'cur às do na bàraichean, cuir cuidhteas air na h-earbaill agus cuir ris a' phoit.
- An dèidh greim a dhèanamh air a 'ghoil, cuir an soitheach às an teine agus fàg coimeas cherisean agus ùbhlan gu fionnar.
Co-dhruim dearg agus co-chnàthan silidh
Tha e sàthaichte, seabhagach, le searbh taitneach, beagan tart, is urrainnear a bhith a 'dèanamh coimeas de cherisean is de chrannagan. Faodar cuiridhean dearg a chur nan àite le geal, dubh, no cleachd measgachadh de dhiofar seòrsa, a nì pailt blas an deoch eadhon nas eadar-mheasgte agus soilleir. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an sgrìobhadh le dearcan a leudachadh le bhith a 'cur ùbhlan a-steach.
Ingredients:
- cherry ùr - 1,5 kg;
- currac dearg - 1 cg;
- uisge purichte - 4 l;
- siùcar gràinealaichte - 2 chupan.
Ullachadh
- Tha croitean is cherisean air an rèiteachadh, a 'leigeil le geugan agus gasan.
- Cuir an t-uabhas a th 'air a bhualadh ann an soitheach le bhith a' goil, ag òl uisge purnta agus a 'goil airson beagan mhionaidean.
- Fàg an compote bhon chraobh agus na seicean mus fuaraich iad fon chnoc, às deidh sin bidh iad fionnar agus a 'frithealadh.
Co-thaghadh de chraobh agus sùbh-craoibh
Faodar coibhneas brèagha de cherisean gun siùcair a bhruich a rèir na reipeas a leanas. Thathas a 'toirt seudan eile don deoch sùbh-craoibhe, agus bidh mil ag obair mar mhìlear feumail. Gus a bhith a 'glèidheadh a cuid thogalaichean luachmhor, feumaidh tu an toradh a mheasgachadh an dèidh compote fuarachaidh gu teòthachd de 50 ceum.
Ingredients:
- cherry ùr - 1,5 kg;
- sùbh-craoibh - 1 cg;
- uisge purichte - 4 liotair;
- mil - airson blas.
Ullachadh
- Air a dheisealachadh tha cherries ùra agus sùbhan-craoibhe air an cur ann an soitheach uisge ghoil agus a 'leigeil leis na tha a' bhiast a ghoil a-rithist.
- Cùm còmhdach leis a 'ghobhar agus fàg an deoch gu fuarachadh.
- Dèan am blàths a tha ann am blàths a 'phoit le mil nàdarra.
- Mus dèan thu seirbheis, cuir a-steach dhan fhrigeradair.
Compàdh mulberry agus cherry
Chan eil ullachadh co-chòrdadh de cherries anns an reas a leanas gu math eadar-dhealaichte bhon fheadhainn gu h-àrd. Ach, tha na feartan aca fhèin aig feartan blas agus beathachaidh an deoch. Tha deoch air a dheasachadh le bhith a 'cur mulberry, a tha ga dhèanamh nas fheumaile. Tha e gu h-àraidh air a shealltainn gu bheil an compote sin air a chleachdadh airson daoine a tha a 'fulang le galaran cardiovascular.
Ingredients:
- cherry ùr - 1,5 kg;
- Mulberry - 2 cupan;
- uisge purichte - 4 liotair;
- siùcar - 2 glainne no airson blas.
Ullachadh
- Air a dheisealachadh tha sòcasan agus sòlagan air an cur ann an soitheach le uisge air a ghoil agus air a ghoil.
- An dèidh mionaid a bhith a 'goil, cuir an soitheach às an teine, leig leis a' bhodhaig fuarachadh, agus an uairsin cuir a-steach airson fuarachadh a bharrachd anns an fhrigeireadair.
Compo leòisg reòta - rèis
Chan e cho blasda is aranach a th 'ann an co-chomharran a tha air a dhèanamh le boireagan reòta. Chan fheum na dearcagan a bhith a 'deisealachadh tòiseachaidh agus tha iad gan cur a-steach gu uisge fuar. Bu chòir còmhdach a bhith air a dhruim nuair a thathar a 'goil. Sàbhailidh an dòigh seo na vitamain as motha agus na feartan luachmhor a tha silidh beairteach.
Ingredients:
- càir reòta - 2 cg;
- uisge purichte - 4 l;
- siùcar - 2 glainne no airson blas.
Ullachadh
- Bidh dearcan reòta air an lìonadh le uisge fuar a tha air a chraoladh gu glan agus le soitheach air an stòbha.
- Anns a 'phròiseas a bhith a' goil suas bidh na stuthan a 'milis gus blas a dhèanamh.
- Cho luath 'sa bhios co-chomharran a' bualadh, cuir an teine dheth agus fàg an deoch gu fionnar agus cuir às.
A 'dèanamh coise airson na geamhraidh - reas sìmplidh
An reasair a leanas a thaobh mar a chumas tu co -chòrdadh silidh airson a 'gheamhraidh . Bidh an teicneòlas tairgse toilichte le sìmplidh a 'ghnìomhachadh agus toradh sàr-mhath: tha am bilet air a ghleidheadh gu ceart fad bliadhna fiù fo chumhachan an t-seòmair. Bidh saturation an deoch an crochadh air an àireamh de shìonaichean a thèid a chur a-steach don phisg.
Ingredients:
- cherry ùr - canaichean 1 / 3-1 / 2;
- uisge glante - 2.5 l;
- siùcar grànte - 1-1.5 cupan.
Ullachadh
- Ann an còmhdach trì-liotar, ullaich silisean deiseil, dòrtaich uisge gruamach ghoirid, còmhdaich le caol agus fàg airson 15 mionaidean.
- Drag an leòg ann an siospan, cuir an siùcair, bruich an siorup airson mionaid agus lìonaidh tu iad le dearcan ann am jar.
- Rach a-steach coimeas nan seinneadairean airson a 'gheamhraidh gun a bhith a' steirladh le clachan, tionndaidh sìos sìos agus cuir iad ann am plaide bhlàth gus an fhuaraich e sìos gu tur.
Co-fhuaradh silidh anns an ioma-bhall
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a chleachdas tu an ioma-bhùth airson an deoch ullachadh. Tha e nas fhasa a bhith a 'còcaireachd compote bho cherries tiormaichte, a tha, a tha coltach ri dearcan ùra, ag iarraidh leigheas teas nas fhaide agus a bhith a' fàs fada. Cruthaichidh an inneal suidheachaidhean teothachd math agus blàthachadh èideadh gus toradh freagarrach fhaighinn.
Ingredients:
- cherry tiormaichte - 400 g;
- uisge glante - 2.5 l;
- siùcar grànte - 250 g.
Ullachadh
- Gluais caoraich tioram gu leòr, gan dòrtadh ann am bobhla de chuibhreann uisge glan, cuir ris an siùcair agus tionndaidh air an "Soup" airson uair a thìde.
- Às dèidh na comharra, fàg an compote airson 20 mionaid eile sa mhodh "Teasachadh", às deidh sin bidh e air fhuarachadh agus air fhuarachadh.