Tha mèirlich air an cur còmhla gu math le glasraich eile, agus le feòil, agus ma bhios tu gan fuine le bhith a 'lìonadh san àmhainn, gheibh sinn fìor dheagh chuairteachadh a nì sgeadachadh air bòrd fèis le urram, agus air làithean na seachdain bidh e dìreach a' dèanamh fògradh aig biadh.
Bobhlagan sòbhlach làn le feòil fiadhaich, air am bogadh san àmhainn - rèis
Ingredients:
- zucchini òg òg - 4 pcs.;
- Feòil Fheachd (Feòil is Feòil) - 480 g;
- tomato ùr - 280 g;
- parsley uaine - meuran 3-4;
- bulb-snàthainn - 120 g;
- clògan garlic - 2-3 pcs.;
- Ola fiadhaich flùr-grèine - 70 ml;
- càise spìosrach de dhiofar chruaidh - 70 g;
- Luibhean Provencal;
- salann agus piobar ùr.
Ullachadh
Mar bhun-stèidh airson stuth-fuirich, cleachdaidh sinn gearradh air dà leth de mheasan squash. A 'sgrìobadh a-mach a' mheadhan, gheibh sinn seòrsa de bhàtaichean squash, agus cuiridh sinn a-steach an uair sin le stuth. Ach an toiseach, bidh e a 'bualadh an ola, ga chur air trusgan fuine agus cuiridh e airson deich mionaidean gu àmhainn teas gu 185 ceum.
Aig an àm seo, dèiligidh sinn ris an lìonadh. Anns a 'phras-ùrlair dòrtaidh ola ola flùr beag, blàth e e agus cuiridh tu oinniún na h-oinnchean gearraichte agus na fiaclan garlic agus bidh iad gan donn beagan. An ceann dhà no trì mionaidean, cuir ris a 'phìob (a tha mu leth den iomlan) a tha air a ghearradh gu crìch agus air a ghearradh le chèile gus am bi na glasraich air am bogadh, gun a bhith a' dìochuimhneachadh an t-salainn is a 'phiobar.
An dèidh dhan fhrìdeadh deiseil, gluaisidh sinn a-steach e ann am bogha an-asgaidh agus gabhaidh sinn suas am mince. Bidh sinn ga sgaoileadh a-steach don aon phaban, a 'cur ola ris, agus a' gluasad, a 'gluasad, gus am bi a h-uile h-uisge a' fuadachadh agus a bhith aotrom. Anns a 'phròiseas frithidh, bidh sinn a' briseadh nan cnapan, agus bidh sinn a 'cur salann agus piobar cuideachd.
Measgachadh ann am bobhla de dh'fheòil biorach talmhainn agus de ghlan glasraich, cuir tomato ùr air bhog, ràithe le tòrr luibhean Provencal, luibhean gearraichte agus measgachadh. Lìon an lìonadh deiseil le pods squash, cuir a-steach e le sleamhnag, caol le càise piquant grinnte agus cuir bileagan air bileag bèice. Gus crìoch a chur air a 'chòcaireachd, cuiridh sinn am biadh airson a bhith a' fuine san àmhainn airson fichead mionaid, ga bhlàthachadh suas ri 185 ciad ro-làimh.
Courgettes òga làn le cearc san àmhainn
Ingredients:
- courgettes òga òga - 3 pcs.;
- cearc (leac) - 480 g;
- Piobar Bulgarra - 90 g;
- tomato ùr - 280 g;
- parsley uaine - meuran 3-4;
- bulb-snàthainn - 90 g;
- clachan garlic - 3-4 pcs.;
- uachdar - 220 ml;
- Ola fiadhaich flùr-grèine - 70 ml;
- càise spìosrach de sheòrsan cruaidh - 140 g;
- Luibhean Provencal;
- salann agus piobar ùr.
Ullachadh
Ag ullachadh na h-ullachaidh, ag ullachadh na meirg glasraich, mar a bh 'ann roimhe, a' cur chun àmhainn airson deich gu còig mionaidean deug. Aig an àm seo, a 'bleith na squash, na h-oinniún, a' chlò-phiobar agus a 'chearc
Lìon na h-eathraichean zachynke kuchachkovye a tha a 'leantainn, caise pritirushivaem agus cuir a-steach inneal airson bèicearachd. Bidh na h-eathraichean air a 'mhullach a' dòrtadh an t-uamha le salann, piobar agus luibhean Provencal agus dòrtaidh tu beagan gu bonn a 'choinich le zucchini. Bidh sinn ag òrdachadh na bòcain a bhèiceadh airson timcheall air 30 mionaid san àmhainn, ga bhlàthachadh suas ri 185 ciad ro-làimh.