Tha brògan cèiseagan càise nan uidheam mòr teth airson beann, fìon, msaa. Faodar salad glasraich a thoirt dhaibh cuideachd mar thaobh no mar milis milis airson teatha. Airson blas tùsail a bharrachd, faodaidh tu diofar shàcan a dhèanamh - garlic, milis is searbh, caramal, msaa.
Rèit càise le càise
Ingredients:
- càise mozzarella - 520 g;
- Càise Parmesan - 45 g;
- ugh - 1 pìos;
- oregano - pinch;
- flùr - 95 g;
- brusgan aran - a 'blasadh;
- ola glasraich - 130 ml.
Ullachadh
- Mus dèan thu deiseagan càise, ullaich na h-uile stuth.
- Bidh càise a 'crochadh: bàlaichean mozzarella - air a' chuid as motha, agus Parmesan - air a 'bheag.
- An uairsin, briseadh an ugh mòr a-steach don chraobh càise agus ga mheasgachadh gu math.
- Thoir na h-uidheaman tioram gu lèir - min-fhiadhaich agus spìosraidh.
- Gabh taois gu math dlùth. Bidh sinn ga roinn ann am pìosan agus cuiridh sinn gach ball ann am ball beag.
- Bidh sinn a 'cur air falbh na h-obraichean ann an crùbanan.
- Anns a 'phras-bhroinn bidh tu a' dòrtadh ola, a 'sgoltadh bothagan càise agus frith iad gu ruige òir donn.
Rèis airson càiseagan càise bho chàise taigh
Ingredients:
- càise taigh tioram - 320 g;
- Mòr ugh - 2 pcs.;
- siùcair - 65 g;
- salann - pinch;
- soda bèicearachd - 0,5 crann;
- flùr;
- ola glasraich;
- siùcar pùdar - 140 g.
Ullachadh
- Ann am bobhla, chuir sinn càise taigh-bìdh agus bidh sinn ga ghlanadh gu dòigheil le pòca.
- Cuiridh sinn uighean, siùcair, soda agus beagan salainn.
- Cruthaich gu èideadh agus mean air mhean a dhòrtadh a 'mhin chruithneachd.
- Bidh sinn a 'glicadh gu cùramach air an taois ghoil.
- Thoir an ola glasraich a-steach do phragan domhainn agus teas e gu boil.
- Le bùrn-bùird bidh sinn a 'tional cruis bheag, tha sinn ga sgaoileadh sa phailme agus a' dèanamh ball.
- Bidh sinn ga leigeil a-steach ann am flùr agus ga thoirt sìos gu bonn a 'phoit.
- Feuch na cuirgan càise ann am frith-dhomhainn gu ruige a bhith donn, a 'tionndadh bho àm gu àm.
- An dèidh sin, bidh sinn gan glacadh le fuaim agus a 'cur sìos air trèana, air a chòmhdach le tuàllan pàipeir.
- Bidh bàlaichean caise beag air an fhuarachadh a 'crathadh air blas pùdair agus mar bhodach.
Caese donut-bombs
Ingredients:
- càise taigh - 255 g;
- càise cruaidh - 55 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 55 g;
- salann - pinch;
- soda - pinch;
- flùr - 155 g;
- siùcar pùdar - 105 g;
- ola glasraich - 155 ml.
Ullachadh
- Càise taigh a chuir sinn ann am bobhla agus ga ghlanadh le forc.
- Bidh sinn a 'cur uighean, càise gràtaichte, bidh sinn a' tilgeil soda, salann agus siùcar gu blas.
- An uairsin, dòrtadh a-steach am flùr agus gluais an taois.
- Pìnich a-mach beagan agus cuir bàlaichean beaga le do làmhan.
- Lìbhrig iad le flùr agus fiodha càise ann an ola teth gus an cuir thu dearg.
- Mus tèid thu a sheirbheis, cuir às don mhias le siùcar pùdar.