Bha urram sònraichte aig biadh cuain ann am fèillean fiadhaich na Ruis. An ceann greiseag, bidh an cearc le buntàta san àmhainn - diofar den t-seann mhias san àmhainn, fhathast a 'stòradh biadh sòlaimte, agus a h-uile àm a' còrdadh ri coileanadh sònraichte. Tha a leithid de thoradh sìmplidh measgaichte anns an rèis, an dòigh deasachaidh agus an taisbeanadh don bhòrd.
Ciamar a chòcaicheas tu cearc le buntàta san àmhainn?
Tha rèis-cearc le buntàta san àmhainn na chlasaig de chòcaireachd san dachaigh, far a bheil gach banachdaiche a 'taisbeanadh sgil, dòigh-obrach cur gu bàs agus cuirmean "dìomhair". Bidh toradh sìmplidh a 'stòradh mòran de dhìtheas, a thaobh dè am feòil sùbailte le crùbagan dearg agus glasraich baked a bhios a' maiseachadh a 'bhùird agus airson ùine mhòr bidh e na mhodhan traidiseanta teaghlaich.
- Is e gealladh mu dheidhinn blas bòidheach eun òg le fiodh fibair, leacach agus geir aotrom aotrom.
- Tha uidheam bòidheach a 'cur cuideam air muir-chasan bho uachdar, uachdar, adzhika no mongard màrbh. Feumaidh tu dìreach grèim fhaighinn air an fheòil ràitheil anns an uair fhuar.
- Bidh an leigheas teas eadar-dhealaichte a 'gleidheadh na coltas tarraingeach agus èibhinn. Tha e fhathast airson a bhith a 'cur a' phrìomh toraidh air a 'chliath, agus na glasraich air a' bhèicearachd. Bidh sònaichean feòla a 'toirt a-steach na tiùban agus bheir iad bogachd.
Cearc le buntàta anns a 'mhuilinn san àmhainn
Tha cice air a bhiathadh sa mhullach le buntàta mar dhòigh air a bhith cinnteach gum faigh thu biadh sàr-mhath. Cha leig an dìon sin cothrom don fheòil a thiormachadh, agus bheir e teannachadh anns an sùgh aige fhèin gleidheadh feartan pròtain feumail agus a 'socrachadh feartan biathachd nan taghaidhean. Aon uair gu leth agus chruthaich e dìleas, le blas aoibhneis a 'blasad còig luchd-ithe.
Ingredients:
- carcas - 1.5 cg;
- buntàta - 7 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- piobar dubh - prioch;
- salann -2 cup.
- ola glasraich - 60 ml.
Ullachadh
- Cuir an crosag le spìosraidh, agus gearraidh na glasraich gu mòr.
- Cuir am biadh sa mhullach. Bidh cice le buntàta, air a bhiadhadh san àmhainn, air a bruich aig 180 céim airson leth uair a thìde.
Cearc le buntàta ann am foil san àmhainn
Cearc le buntàta ann am foil - sreathan reasanta clasaigeach. Tha Foil, a tha coltach ris a 'chabhsair, nas fheàrr ann a bhith a' cruthachadh crisp, oir leigidh e leat na co-phàirtean "a thoirt air falbh" agus am fuine às aonais e goirid ro dheireadh a 'phròiseis. Tha a 'chiad ìre a' gabhail a-steach pacaigeadh a dhèanamh air a 'bhilet, a leigeas leotha gleus a ghleidheadh.
Ingredients:
- casan - 1 kg;
- tubers - 8 pcs.;
- paprika - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 40 ml;
- fennel tioram - làn de dh 'uisge.
Ullachadh
- Rèitich na casan le spìosraidh agus cuiridh tu àite air duilleag bèicearachd le sguab.
- Bidh glasraich a 'glanadh, a' bleith agus a 'ceangal le casan.
- Dèan còcaireachd fon pholl fad 45 mionaid aig 180 céim.
- Cearc le buntàta san àmhainn donn, ma tha 10 mionaidean ron cheann gus an dìon a thoirt air falbh.
Casserole le cearc is buntàta san àmhainn
Tha caserole le cearc is buntàta na mheasgachadh beothail de na h-earrannan as fheàrr a ghabhas beatha bho thùs gus coinneachadh ri luchd-cleachdaidh sàr-mhath. Tha an dòigh ann an sgaoileadh ioma-fhillte a 'toirt àireamh neo-chudthromach de theangachadh. Bidh aon dhiubh sin - bileag tairgse le sauce iogart, a 'toirt cothrom dhut tlachd a ghabhail de mhias a chaidh a chruthachadh airson còig uairean an dèidh uair.
Ingredients:
- fileidean - 600 g;
- tubers - 7 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- arbhar stuag - 100 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- iogart - 100 ml;
- pinn-uinneagan uaine - 5 pcs.
Ullachadh
- Gearr na prìomh phàirtean a-steach do shlatagan.
- Cuir iad ann an sreathan, deònaich iogart, còmhdaich le càise agus cuir thu airson uair a thìde aig 160 ceum.
- Tha cice le buntàta san àmhainn ann an co-chòrdadh iomlan le uinneagan uaine.
Feòil ann am Fraingis le cearc agus buntàta
Nuair a dh 'èiricheas a' cheist: "Dè a bhruichinn bho chicken agus buntàta?" Tha an reasag de shàr-obair ainmeil fèillean Sòbhieteach, eadar-dhealaichte ann an sòghlachd Fraingis agus sìmplidh na Ruis, a 'tighinn gu inntinn. Is e an clàr a tha a 'còrdadh ris an liosta liosta de làimhseachadh coitcheann a tha stèidhichte air a' phrionnsabal: air a sgeadachadh, air a leaghadh, air a bhiadhadh - agus mar sin gu h-àraidh buntainneach.
Ingredients:
- brìgh - 600 g;
- buntàta - 8 pcs.;
- oinnsean - 2 pìos;
- piobar dubh - prioch;
- càise - 200 g;
- mayonnaise - 100 g.
Ullachadh
- Gearr an aran agus na glasraich a-steach gu slatagan.
- Cuir a-mach sreathan, a 'giùlan maiseas.
- Còmhdaich le càise agus cumaidh tu an leac chicken le buntàta airson 30 mionaid aig 180 céim.
Cice air a lìonadh le buntàta san àmhainn
Cearc san àmhainn gu tur le buntàta - leigheas a bhuannaich air clàr-taice sam bith, agus tha coltas a 'choltas a dh' fhaodadh nach biodh e air a bhith a 'craoladh ùine fada, ged a bhios uairean gu leòr ann. Gu tric bidh seo na bhiadh do chompanaidh mhòr, far am faod a h-uile duine an rud as fheàrr leotha a thaghadh agus a bharrachd fhaighinn air garnish rudeigin grinn.
Ingredients:
- buntàta - 7 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- smalets - 2 fonsa. spàinean;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- salann - 1 teaspoon;
- paprika - 1 teaspoon;
- cearc - 1 pc.
Ullachadh
- Boil am buntàta is mash. Measg le ola agus oiseanan.
- Stuth a 'chonnag le measgachadh, seiceadh agus bèicear airson 45 mionaidean aig 180 céim.
Cearc le buntàta san àmhainn le mayonnaise
Cice air a bhiadhadh le buntàta - biadh cridhe gu sònraichte le riochdairean bhon t-seòrsa gnè nas làidire, nach eil ag eagal a bharrachd air calraidhean. Tha grunn bhuannachdan aig biadh beathachaidh airson a bhith a 'coimhead air a' bhòrd: bidh eun sgaoilte gu mòr a 'cuideachadh le bhith a' biathadh, a 'bèiceadh gu luath agus chan eil e a' call an t-sùgh mar thoradh air a 'mhuir-mhara bho mhòonnaiseas.
Ingredients:
- cearc - 2 kg;
- tubers - 6 pcs.;
- cherry tomatoes - 7 pcs.;
- marjoram tioram - priob;
- clabh de dhuilleag - 6 pcs.;
- saill - 50 g.
Ullachadh
- Mus bi thu a 'fuine cice le buntàta san àmhainn, roinn e an earrann seo le pàirt agus a' leum le garlic gearraichte.
- Glèidh na pìosan 1 uair agus 40 mionaid aig teòthachd 180.
- An dèidh 30 mionaid, cuir na glasraich ris.
Cearc le buntàta ann am poitean
Tha am buntàta le cearc agus balgan-buachair anns an àmhainn na clasaig shiorruidh chan ann a-mhàin air a chèile, ach cuideachd air an dòigh a tha a 'cruthachadh biadh a tha sònraichte airson biadh Ruiseanach. Fada bhon uairsin, tha na poitean san àmhainn air dìon a thoirt don bhiadh bho bhith a 'tiormachadh, a' cumail an èideadh teoda agus a 'cumail an toraidh teth agus a' seinn fad ùine mhòr. Tha cleachdadh innealan fìor chudromach ann an còcaireachd an latha an-diugh.
Ingredients:
- buntàta - 8 pcs.;
- champignons - 500 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- fillet - 400 g;
- mayonnaise - 200 g;
- càise - 200 g;
- saill - 40 g;
- finanal ùr - làn;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
- Bidh glasraich agus balgan-buachair a 'briodadh gus am bi iad a' ruadh agus a 'cur ann am poitean.
- Lubraich le mayonnaise, còmhdach le slates fillets, càise agus greens.
- Bidh cice le buntàta, air a dhèanamh san àmhainn, air a bruich aig 180 céim.