Rolla cearc dachaigh le geiltin - roghainn eile airson bùithtean deataichte. Eu-coltach ris an fhear mu dheireadh, tha riochdachadh nàdarra aice, coltas "marmoir", blas sàr-mhath agus furasta a dheasachadh, far am faod a leithid de chuideachaidhean taice mar fhilm, bogsa tetra-pak agus botal plastaig a dhol thairis air na stuthan factaraidh.
Ciamar a nì thu còcaireachd chicken roll le geiltin?
Tha grunn roghainnean còcaireachd ann an rolla cice le geileag. Anns a 'chiad fhear - tha geiltlan measgaichte le pìosan circe amh, tha e air a mhilleadh a-steach le rèile le film bìdh agus air a bruich no air a bhocadh gus a bhith deiseil. Anns an dàrna fear - pìosan de chicken measgachadh le broth jelly agus cuir iad a-steach ann am botal gus an fhuarachadh gu tur.
- Bidh meatloaf le geiltin gu math nas sùbailte de phìosan cice le saill is craiceann. Nuair a bhios iad a 'còcaireachd, cuiridh iad an sùgh às an leth, agus bheir iad, ge-tà, co-mheasgachadh le geiltin mòran de shùilean.
- Airson blas, faodaidh tu fionnallan ùr, clag piobar, garlic, uinneag uaine no basil a chur ri rolla cearc le geiltin.
Rolla cice le geiltlan ann am film bìdh
Tha iomadh adhbhar ann airson rolla clach bruich a dhèanamh le geiltin ann am film bìdh. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' sgaoileadh feòil a-steach do chlàr agus a 'cumail a chumadh gu foirmeil tron phròiseas còcaireachd. Tha an fhìrinn gu bheil e follaiseach a 'leigeil leat smachd a chumail air sgaoileadh èideadh sùgh agus geiltlan air gach uachdar den rolla nuair a bhios e ag fhuarachadh.
Ingredients:
- fèileagan agus sliasaid - 950 g;
- gelatan - 20 g;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- Leibhean Provencal - 5 g;
- piobar dhubh - 5 g;
- kefir - 250 ml;
- salann - 10 g.
Ingredients:
- Slaod an fheòil a-steach do shligean agus cuiridh e fàilte air a 'chàr airson 30 mionaid.
- Leudaich fèis eadhon air an fhilm, sprèadhaich le spìosraidh agus geiltin.
- Clàraich chun an rolla.
- Brùth air na rollaichean ann an grunn shreathan den fhilm agus bruich airson 50 mionaid.
- Rolla le còc glas le geiltlan 12 uair a thìde.
Rolla cearc marmair le geiltlan
Rolla cearc marmair le geiltin - bìdh sòlamaichte. Taing dha paprika, bidh geiltlan a 'faighinn dath inntinneach agus a' frèam gu soilleir leis an fheòil, air sgàth na tha a 'mhias a' faighinn coltach ri cloich uasal. Tha e nas fheàrr fileidean a chleachdadh airson leithid de rolla. Tha e nas fhasa a bhith air a ghearradh ann an ciùban co-ionnan, agus mar sin, a bhith a 'toirt a' mhias gu math glic is uabhasach.
Ingredients:
- bileagan 750 g;
- gelatan - 30 g;
- paprika 20 g;
- Clòimh de dh'earl - 5 pcs.
Ullachadh
- Gearr na bileagan gu ciùban.
- Dèan spìosradh le spìosraidh agus geiltin agus leig leotha briodadh airson 15 mionaidean.
- Cuir a-steach sleamhnag, cuir e ann am molllach agus cuiridh tu rolla de philet cearc le geiltin aig 180 céim 60 mionaid.
- Ceil airson 10 uairean.
Rolla cice le geiltlan san àmhainn
Tha rolla cice ann am bualadh le geiltlan, air a biadhadh san àmhainn, mar aon de na dòighean còcaireachd a tha a 'còrdadh riut. Anns a 'chùis seo, chan fheum an rolla a bhith air a rèiteachadh le cuibhle-chnàimh: tha crann dùbailte de bhratach a' toirt cruth dha nuair a bhios e a 'fuine agus a' fuarachadh, a 'dìon na feòla bho bhith a' tiormachadh agus a 'gealltainn làn ghlèidhteadh sùgh.
Ingredients:
- cromagan - 850 g;
- gelatan - 40 g;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- broccoli - 100 g;
- blàilis - 150 g.
Ullachadh
- Còcaich an càl airson 3 mionaidean agus bruith gu grinn.
- Gearr an fheòil bho na cnàmhan.
- Stuth am feòil le garlic, cà agus gelatan.
- Thoir cruth cruinn timcheall air a 'mhullach agus cuir a-steach e ann an dà shreath de fhuaim.
- Brèiceadh aig 180 céim airson 50 mionaid.
- Ròin le cearc fuar le geiltlan ann am foil airson 8 uairean a thìde.
Rolla cice ann am botal le geiltin
Tha rolla cearc le geiltlan ann am botal air a bruich air prionnsabal fuachd bho chladhaich ghoil. Bidh pìosan air an cur a-mach ann am botal, làn de bhroth jelly agus cuiridh iad san fhrigeradair gus an cuir iad gu h-iomlan. A bharrachd shònraichte - fiù 's nuair a bhios tu a' cleachdadh pàirtean geir, faodaidh an àile a bhith nas lugha caloric le bhith a 'toirt air falbh an ìre as àirde de gheir bhon bhrat.
Ingredients:
- cas - 1 cg;
- piobar piobar leòtha - 6 pcs.;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- uisge - 2.5 liotair;
- salann - 15 g;
- gelatan - 30 g.
Ullachadh
- Coisich an cas gu lèir le spìosraidh airson 60 mionaid.
- Coille, buain is cuir a-steach botal plastaig.
- Strain am broth tro chriathar, cuir geilitin.
- Toiribh am broth a-steach don bhotal.
- Cùm sùil air an rolla cearc le geiltlan 8 uair a thìde.
Rollaich le geiltin agus dill
Tha eagal air mnathan-taighe a bhith a 'dèanamh rolla de chlach-chearc le geiltin, a' gearan mu dheidhinn feòil tioram. Chan eil an t-slighe a-muigh a 'gearradh na feòla ann an slates, ach a bhith a' sgaoileadh filet gu ruige rolla. Tha seo a 'cuideachadh le bhith a' cur stuth ann. Tha e gu h-àraidh sùblach mar rolla le dill agus garlic. Leis cho breagha sa bhroilleach, chan eil an ùine còcaireachd ach 30 mionaid.
Ingredients:
- fillet - 250 g;
- gelatan - 15 g;
- dill - 40 g;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- salann - 5 g;
- piobar dubh.
Ullachadh
- Gearr na fèileagan air adhart, cuir an "leabhar" air adhart agus cuir às dha.
- A 'gluasad gu film bìdh, a' crathadh le dill, geilitin agus garlic.
- Rollaidh a-steach do rolla, cuir a-steach le sreath de phoitean is còcaireachd airson 30 mionaid.
- Cùm sùil air an rolla cearc le geiltlan 8 uair a thìde.
Roll de chicken agus muiceann le geiltin
Chan eil rolla cearc dachaigh le geiltlan cuingealaichte ris na pàirtean seo a-mhàin. Tha feòil cice air a cho-cheangal gu math le glasraich, measan agus, gu sònraichte, le muiceann. Tha e nas fheàrr muicean a thaghadh le sreathan de gheir - an uairsin bidh an rolla nas luaithe agus nas motha. Tha feòil nas fheàrr na pìosan a ghearradh a-steach, ach ann an sreathan: cumaidh iad sùran agus riochdairean gelling.
Ingredients:
- muiceann - 550 g;
- fillet - 350 g;
- mustard - 40 g;
- gelatan - 40 g;
- apricots tiormaichte - 80 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- cnothan - 100 g;
- ola - 40 ml;
- Greens - 20 g.
Ullachadh
- Gearr na muicean is na filleidean ann an sreathan, buille agus marinate ann an mustard airson 30 mionaid.
- Feuch na h-oiseanan.
- Cruthaich e le cnothan, apricots tioram agus luibhean.
- Leig na sreathan de mhuc-fheòil a bhualadh agus cuiridh iad geiltlan air falbh.
- Còmhdach le sreathan cearc, cuir stuth agus geiltin.
- Clàraich a-steach air an rolla agus bruich i anns a 'mhuilinn airson 2 uair a thìde.
Rolla cice le geiltlan ann an ham
Chan eil e gu diofar dè cho tric 'sa tha an rèis airson cearcan-cearc le geiltin, bidh an t-aod an-còmhnaidh a' gealltainn toradh càileachdail. Is e prionnsabal na h-aonad gum bi an fheòil air a thionndadh le tobhtaichean agus a 'faighinn cruth elastaigeach anns a' phròiseas airson tastadh fada. Chan eil am pasgan a tha ceangailte ris a 'cham a' leigeil le sùgh a thighinn a-mach, agus mar sin bidh an rolla a 'tionndadh sùbailte agus bog.
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 1.2 cg;
- gelatan - 20 g;
- uisge - 500 ml;
- piobar dhubh - 5 g;
- salann nitrit - 15 g.
Ullachadh
- Cuir pìosan feòla còmhla ri spìosraidh agus geiltin.
- Cuir a-steach aodach gu teann, pasgan bìdh.
- Bèicear ann an soitheach uisge aig 180 céim airson 1.5 uair a thìde.
- Chill airson 7 uairean.
Rolla cice le geiltlan ann an àmhainn microwave
Chan eil e riatanach gu bheil rolla cearc aig an taigh a 'toirt mòran ùine. Anns a 'mhicrowave airson a' phròiseas còcaireachd gu lèir cha toir e ach 10 mionaidean, agus leigidh an rolla le toileachas is leòrachd. A h-uile rud a dh 'fheumar: mince cearc, geiltin agus stuthan co-cheangailte, a dh'fheumas a bhith air an sgaoileadh ann an cearcallan agus a chur chun a' mhicrobhonn airson 10 mionaidean.
Ingredients:
- fillet - 550 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- salann - 15 g;
- manga - 40 g;
- gelatan - 40 g;
- bainne - 60 ml.
Ullachadh
- Fileagan punnd, uinneanan agus garllan ann an inneal-bogaidh.
- Cruthaich le geiltin agus mango agus cuir an dàrna taobh airson 20 mionaid.
- Dèan seachad ann an cearcallan, dòrtaich a 'bhainne agus bruich thu ann am microwave aig 1000 watt airson 10 mionaidean.
Rolla cice ann am multivarquet le geiltin
Is e toileachas a th 'ann a bhith a' còcaireachd rolla cearc ann am pasgan ann an ioma-bhobhla bobhla. Faodaidh tu a bhith cinnteach nach eil an t-uisge a 'lìonadh stuth na poca, cha toir e air falbh, mar ann am pannal, agus bidh an ìre aice a' freagairt ris a 'chomharra ainmichte. Gus seo fhaicinn, feumaidh tu am baga a chuir ann am bobhla le uisge, tionndaidh "Quenching" airson 120 mionaid agus fàg a 'chidsin.
Ingredients:
- fillet - 550 g;
- cromagan - 450 g;
- gelatan - 30 g;
- uisge - 1 l;
- spìosraidh airson blas.
Ullachadh
- Stir na bileagan le spìosraidh agus geiltin agus cuiridh iad an taobh a chèile airson 30 mionaid.
- Tack ann am poca bainne cairt.
- Cuir a-steach bobhla, dòrtaidh thu an uisge gus an tèid lùb a 'phoca, agus bruich a-steach ann an 120 mionaid "Stew".