Is dòcha gum bi luchd-ciùil de dh'iasg ruadh a 'còrdadh ris na reasabaidhean a leanas, oir bidh iad a' bruidhinn mu dheidhinn salainn bìdh le bradan.
Salad le arugula agus bradan
Ingredients:
- arugula - 150 g;
- bradan beagan saillte - 100 g;
- cherry tomatoes - 9 pcs.;
- cranberries - 50 g;
- cnòthan giuthais - 50 g;
- Fìonag balsamic, ola ollaidh, salainn - airson blas.
Ullachadh
An toiseach, mo làmhan agus tiormaich e, an uairsin bidh sinn gan toirt a-steach gu pìosan de mheud neo-mhearachdach. Tha tomatoichean air an gearradh ann an dà phàirt agus air an cur ris na làmhan. Bidh sinn a 'gearradh a' bhradain le slisnean tana. Cuir am bradan leis a 'bhradan leis a' chòrr de na h-innealan. A-nis tha sinn a 'deasachadh an dreasaidh: oir seo bidh sinn a' measgachadh ann an àireamh neo-mhearachdach de bhìonag balsamic agus ola ola-ola, a 'measgachadh gu math, cuir salann ri blas. Lìon an salad a th 'ann mar thoradh air a' bhradan saillte , measgachadh is crathadh a 'mhullach le cnòthan giuthais. Tha salad aotrom, blasta agus fallain le bradan deiseil.
Salad le cromagan, squid agus bradan
Ingredients:
- caolagan reòta air an sgeadachadh - 200 g;
- squid reòta (beag) - 2 phìos;
- bradan beagan saillte - 150 g;
- onion-salad - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- caise cruaidh - 100 g;
- greens of dill, mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh preasain air an goil gus am bi iad air an còcaireachd, bidh sinn a ' glanadh an sgadain agus a' dèanamh an aon rud. Thoir an aire gum bi sgudal às deidh a bhith a 'bruich gu leòr airson còcaireachd airson 2-3 mionaidean, nach eil feum air barrachd, no ma thig iad gu math stiff. Bidh sinn a 'gearradh a' bhradain le ciùban beaga. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh gu grinn cuideachd. Tha uighean air an goil cruaidh, agus air an gearradh ann an ciùban. Mealaich Dill greens. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth anns a' bhobhla salad, an ràithe le maranáisis airson blas, measgachadh agus frithealadh air a 'bhòrd. Tha salad le bradan, muasgain-chaola agus sgùid deiseil. Fàilte gu leòr!
Rèit airson salad "Caesar" le bradan
Ingredients:
- bradan le beagan salann - fiolt - 300 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- cherry tomatoes - 200 g;
- salad - 1 buidheann;
- càise - 150 g;
- aran geal airson luchd-tarraingeach - 150 g;
- garlic - 1 clòbh;
- ola glasraich.
Airson ath-rèiteachadh:
- uighean - 4 pìosan;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 100 g;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mus dèan thu duilleagan fànais airson timcheall air uair a thìde a lìonadh le uisge fuar, le taing don mhodh sìmplidh seo, bidh an salad fhathast nas cruaidhe. Aig an aon àm, ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich, chuir sinn clabh de dhuilleag air, gearradh ann an 3-4 pàirtean. Tha aran air a ghearradh ann an ciùban agus air a chriochnachadh ann an ola le uidheam aodaich. Tha na duilleagan leit a th 'air an sgapadh air an gearradh gu pìosan agus air an cur sìos air biadh rèidh. An uairsin bidh tomatoichean, air an gearradh ann an 4 pàirtean, agus piobar, air an gearradh ann an stiallan, air an cur suas. Fèile le sreatain air a ghearradh ann an stiallan agus air a chuir gu biadh le glasraich. Is e càise a th 'anns an ath shreath, air a ghràladh air grater ceart. A-nis cuir a-mach sgiobannan.
Bidh sinn a 'deasachadh an èideadh: na h-uighean bruich a dhèanamh le pòcair agus cuir iad glùine le ola glasraich, sùgh lemon agus mustard, bidh sinn cuideachd a' cur garlic, leig leis na pàipearan, salann, piobar gu blas agus measgachadh gu leòr, is urrainn dhut fiù 's a bhualadh. Bidh sinn a 'lìonadh an salad leis an èideadh agus bidh sinn ga mheasgachadh gu socair. Tha salad Caesar le bradan ùr saillte deiseil!
Salad le bradan agus cucair
Ingredients:
- Bradan beagan saillte - 250 g;
- cherry tomatoes - 300 g;
- cucumber - 1 pìos;
- olives gun phoca - 1 pot;
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- ola-ola, sesame, greens - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgoltadh a' bhradain le ciùbanan beaga, cucumber - straws, fàg na tomato gu lèir, a 'toirt air falbh ach na h-earbaill. Bidh sinn a 'gearradh nan uainean, agus bidh sinn a' draghadh an lòch bho na h-olives. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile co-phàirt. Bidh sinn a 'deasachadh an dreasaidh: bidh sinn a' ceangal sùim lemon le sàbh soith. Le bhith a 'lìonadh salad lìonaidh le bradain, cucumar agus tomato measgachadh, cuir ola ollaidh, measgachadh gach nì gu h-iomlan agus mullach le sìol sesame.