Tha muiceann le tomato gu math sàsaichte agus bunaiteach a dh'fhaodas comharrachadh sam bith a sgeadachadh gu furasta!
Muc-mhara le tomato ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- cuta meòcain - 500 g;
- tomatoes - 4 pcs.;
- Piobar gorm Bulgàiria - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- spìosraidh - airson blas;
- ola glasraich;
- basil - 5 duilleagan.
Ullachadh
Thathas a 'nighe, a thiormachadh agus air a ghearradh ann an stiallan beaga. An uairsin salainn, piobar a thoirt don fheòil, cuir e ann am bòrd-frithealaidh le ola glasraich agus cuiridh e air teas àrd gus an tèid crùsgan a chruthachadh. Gun a bhith a 'caitheamh ùine, a' losgadh a 'phiobar Bulgarian, ga ghlanadh de shìol agus a shreabhadh leis na sreatan.
Bidh tomatoichean air an sgailleadh le uisge goileach, air an sgapadh gu cùramach agus gan gearradh gu ciùban meadhanach. Garlic beag air a ghearradh. Cho luath sa bhios am muiceann a 'blushes, cuir piobar thuige agus a' fuarachadh, a 'gluasad, mu 2 x mionaid. Às dèidh sin, spread na tomataichean agus bruich airson 5 mionaid eile. Às dèidh sin, lughdaich an teine, còmhdaich am pan-mhòr le bruthadh agus giùlan an t-aodach gus deiseil, ma bhios sin riatanach, a 'dòrtadh broth no uisge beag. Aig a 'cheann thall, spìon a h-uile rud le piobar, salainn, basil agus garllan ùr.
Muc-mhara san àmhainn le tomato
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- càise - 150 g;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- tomatoes - 3 pcs.;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- spìosraidh - airson blas;
- greens ùra - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh muicean le tomato agus càise, thèid an fheòil a ghearradh ann an cuibhrigean beaga agus bualadh e gu h-aotrom. Tha gach pìos beag air a phepadh air gach taobh. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich agus na fàinneachan shinkle. Le tomataichean, cuir an craiceann sìos, tomato sgalte airson beagan diogan le uisge goileach, agus gearradh a-steach ann an cearcaill. Bidh sinn a 'nighe nan gorman, gan crùidheadh agus gan gearradh gu grinn. Anns a 'bhobhla tha sinn a' measgachadh mayonnaise le taigh-còmhnaidh ,
Bidh sinn beagan a 'toirt a-mach na brathan le ola glasraich, sgaoilte gu cothromach na sliosan feòla, a' sailleadh gach aon le measgachadh garlic, cuir iad air a 'chearcall-uinneig agus cearcall de thomata. Cuiridh sinn an clàr bèice gu an àmhainn airson 20 mionaid, agus às deidh sin, cuir às agus cuiridh e air gach slisneis càise sios. Bidh sinn a 'cur a' mhias airson 15 mionaid eile san àmhainn. Sin e, tha feòil air a bhocadh le tomato deiseil!