Carp fiadhaich agus bòidheach (tha e carp) - chan eil e neo-àbhaisteach san sgìre againn. Tha an t-iasg meadhanach seo air a lorg ann an lochan-uisge fìor-uisge agus mar thoradh air blas bìodach a 'mhuilinn tha e air a chur còmhla ri diofar rudan a tha eòlaichean cucairidh a' cur ris an t-iasg, às dèidh a ghlanadh bho na h-iomairtean. Le dè a tha gu sònraichte faodaidh tu carp làn a phutadh san àmhainn, innisidh sinn sna reasabaidhean nas fhaide.
Sazan air a lìonadh le cuan, a chaidh a bhiadhadh san àmhainn
Ingredients:
- sazan - 1,2 kg;
- cuibhlean bruich - 1 nì;
- dòrn de chnothan-cnòthan;
- nionnach - 70 g;
- peirsil ghorm - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mus cuir thu a-mach carp, cuir a-steach e, dèan cinnteach gu bheil an t-iasg le salann na mara a 'cur a-mach caochladh bhoilg. Mar thoradh air blasadh agus blasadh den mhias, faodaidh tu cuideachd measgachadh coitcheann de spìosraidh a chleachdadh airson biadh èisg, a tha air a reic mar-thà ann am margaid sam bith.
Spasseruyte snìomh air tuiteam de ola gu zapumyanivaniya. Ròc a thionndadh le nòin le cnòthan gearraichte agus cuir ris a 'chuthag ghoilichte còmhla ri greens parsley. Lìon leis a 'cheathar a' lìonadh cuan bhoilg a 'charp agus a' rèiteachadh a 'gheàrr le skewer.
Bidh iasg fuine a 'leantainn òrdugh leth uair a thìde aig 200 ceum.
Sazan air a lìonadh le càl, air a bhiadhadh san àmhainn le uachdar
Ingredients:
- sazan (closaichean 1 cg gach fear) - 4 pìosan;
- uachtar searbh - 120 g;
- Cab geala geal - 230 g;
- greim tomato - 15 g;
- gorman peirsil;
- oinnsean - 70 g.
Ullachadh
An toiseach, deasaich an lìonadh càl, airson a bhith a 'deasachadh dè na duilleagan càil agus na h-oisean peataichte a bu chòir a chur a-mach ann am measgachadh de bhuntàta le tomato gus am bi iad bog. Tha an lìonadh càl air a fhuarachadh, còmhla ri duilleagan peirsil agus air a lìonadh le measgachadh den chuan bhoilg anns a 'chladhach carp. Tha an t-iasg air a sgaoileadh air trusgan fuine agus air a chòmhdach le uachdar, agus an dèidh sin bidh iad air am bogadh airson 45 mionaidean aig 160 ìre.
Ciamar a chòcaicheas tu cairp làn anns an àmhainn gu tur?
Ingredients:
- Carp de Carp - 3 Cg;
- òr purpaidh - 450 g;
- tomatoes - 230 g;
- curran - 90 g;
- champignons - 180 g;
- dòrn de chnothan-cnòthan;
- fìon geal tioram - 100 ml;
- sauce soith - 15 ml.
Ullachadh
Preheat an àmhainn gu comharra de 190 ceum. Bidh claisneachd èisg a 'dèanamh cinnteach, glan agus ga losgadh. Air beagan ola teas bidh sinn a 'dol seachad air fàinneanan uinneanan purpaidh le curranan agus balgan-buachair. Nuair a bhios a h-uile gluasad a 'falach bhon bhalgan-buachair, cuir sliosagan tomato gu glasraich agus lìonaidh tu a h-uile càil le fìon agus soy. Leig leis an liùl a-rithist a ghlanadh agus a lìonadh a 'chruaidh bhoilg le iasg. Bidh sinn a 'fuine sazana san àmhainn airson uair a thìde.