Tha feum air reasabaidhean còcaireachd luath an-còmhnaidh, seach gu bheil iad a 'toirt cothrom dhut biathadh blasda a thoirt don teaghlach, agus a bhith a' sàbhaladh ùine an ostail airson taisbeanaidhean teaghlaich eile agus cur-seachadan.
Leigidh ar reasabaidhean airson pasganan luath dhut am bòrd atharrachadh le pasganan brèagha le cèis, gun a bhith a 'gabhail ùine mhòr. Faodaidh lìonadh airson stuthan a rèir aon de na roghainnean a bhith mar lìonadh sam bith eile airson do bhlas.
Paidhean luath le buntàta air kefir ann am pras-fhiodha
Airson an deuchainn:
- Flùr cruithneachd - 520-600 g;
- kefir - 220 ml;
- ola grinn le glasraich ann an taois - 35 ml;
- salann - 0,5 crann.
- siùcar grànte - 25 g;
- soda, air a thilgeil le fìon - 0,5 sgl.
- ugh de chicken - 1 pìos;
- ola lus lusan.
Airson an lìonadh:
- buntàta maisichte ;
- oinnsean;
- greens ùir;
- salann;
- piobar dubh.
Ullachadh
Gabh an tobar le ugh is siùcar. An uairsin bidh sinn a 'cur ola fìghte glasraich, soda, air a thilgeil le fìonag, agus measgachadh. Bidh flùr cruithneachd a 'sìneadh tro chriathar breagha, ann an cuibhlichean beaga a' dòrtadh a-steach do bhobhla le measgachadh kefir agus a 'tòiseachadh taois bhog, ach chan e greim. Fàg e airson fichead mionaid, agus bidh sinn san eadar-ama ag ullachadh an lìonadh airson pasganan luath. Cròinear agus cuiridh mi an giotar gu grinn, cuir i ann an ola glasraich gu ruige oraid agus cuiridh e ann am buntàta maisichte a chaidh a chòcaireachd ro-làimh. Cuir salainn a-steach airson blas, piobar dhubh a thoirt air falbh agus, ma tha thu ag iarraidh, glasan air an gearradh gu grinn.
Bhon taois bidh sinn a 'cuir ròpan-mara le trast-thomhas de timcheall air ceithir ceudameatairean, a bhios sinn a' gearradh ann an bloic agus a 'cruthachadh chèicichean bhuapa. Ann am meadhan gach nì sinn cuiridh sinn teaspoon de stuth agus cuiridh sinn às na h-oirean eile. Cuir na h-innealan-fuadain anns a 'phaban blàthaichte leis a' phort-fhrithealaidh ùir le glasraich agus toast bhon dà thaobh. Bidh sinn a 'toirt a-mach an t-seabhagairean deiseil air bànag pàipeir agus, nuair a thèid an còrr de bhroilleach a ghabhail, bidh sinn ga gluasad dhan mhias.
Cearcan luath le càise bothain san àmhainn
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 650 g;
- bainne - 500 ml;
- ola glasraich air a ghrunndadh - 35 ml;
- salann - 5 g;
- siùcar gràinte - 50 g;
- bidh iogairean a 'tiormachadh ag obair gu luath - 10-15 g;
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- Vanilla - ri blas;
- siùcar grànte - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann am bainne blàth, bidh sinn a 'sgaoileadh siùcair agus salann, a' dòrtadh ann an ola a tha air a dheagh ghlanadh agus a 'dòrtadh a' mhin chruithneachd air a mheasgachadh le feòith tioram. Bidh sinn a 'gluasaid an taois, ga thoirt a-steach do phoca agus ga cho-dhùnadh san fhrigeradair airson dà uair a thìde.
An dèidh don ùine seachad, bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith a' cruthachadh pasganan. Càise bìdh ma bhios feum air, bidh sinn a 'dol tro chriathar breagha agus measgachadh gus blas a ghabhail le siùcair agus vanilla. Bhiodh làmhaichean a 'tumadh ann am flùr, a' briseadh beagan dhen taois agus a 'dèanamh cèic. Le cuibhreòm, chuir sinn stuic ann agus ròin a 'chailleach. Cuir na stuthan air bòrd fuine le ola agus leig leotha seasamh airson deich mionaidean. An uairsin còmhdaich mullach nan slatan le ugh no uachdar a th 'air a bhuail agus cuiridh iad a' bhèiceag-bèice gu àmhainn preheated de 185 ceum airson timcheall air còig mionaidean deug no gu ruige dearg.
Tha pasgan teth ullaichte air an còmhdach airson greis le tuileag, mar sin bidh iad nas bòidhche.
Mar an ceudna, is urrainn dhut taois ràimh luath a dhèanamh le bhith a 'cuir an uisge an àite a' bhainne. Faodaidh lìonadh airson a leithid sin de stuthan a bhith air a dhèanamh de stuth, mar eisimpleir, buntàta, cà stùb, ùbhlan, slat, msaa.
Cèicean an-dràsta le uachdar
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 325-400 g;
- uachtar searbh - 250 ml;
- bainne - 100 ml;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- margarine creagach - 50 g;
- salann - 10 g;
- siùcar gràinte - 75 g;
- soda - 15 g;
- ola glasraich;
Airson an lìonadh:
- uighean bruite;
- salann;
- oiseanan uaine;
- greens ùir.
Ullachadh
Ann am bainne blàth, bidh sinn a 'sgaoileadh siùcair agus salann. Cuir na h-uighean air an deach a bhualadh, uachdar searbh, margarine leaghte, soda agus measgachadh. An uairsin dòrtaidh am flùr cèin agus cuiridh tu taois bhog agus plastaig. Bidh sinn a 'dèanamh chèicean às a sin, air gach aon dhiubh a chuir sinn a-steach stuth. Gus a dhèanamh, measgachadh uighean air an sgapadh, uinneanan uaine, uainean agus beagan salainn. Bidh sinn a 'dìon nan oirean eile agus a' toirt cruth cruinn dha na pasgan.
Feuch an t-uisge ann am bòrd-fhrithealaidh teas le ola glasraich, bidh sinn a 'toirt a-mach air bànag pàipeir gus barrachd geir fhaighinn.