Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha aig multivarka gu bheil e comasach biadh a chòcaireachd gu practaigeach às aonais do chom-pàirteachas: tha iad air am modh ceart a thaghadh, brùth air a 'phutan agus feitheamh ris a' chomharra fuaime, nì an inneal a h-uile càil dhut. Bidh an urram seo gu h-àraid cudromach ann an ullachadh brathan milis airson a 'gheamhraidh, mar as trice air am bruich air an stòbha airson uairean a thìde agus feumar sgrùdadh leantainneach. Bidh prìomh inneal na cidsin a 'toirt cothrom don phròiseas gu lèir agus bheir e slat thiugh agus soilleir aig an toradh. Anns na reasabaidhean, ionnsaichidh sinn mar a chòcaicheas sinn apricot jam ann am multivariate.
Ciamar a chòcaicheas tu jam apricot le orains ann an ioma-bhùth?
Tha e air an reasabaidh seo glè choltach ri silidh : tioram, co-sheòrsach agus amber, tha e math mar chuimhneachan air cupan tì.
Ingredients:
- apricots - 620 g;
- siùcar grànte - 790 g;
- craiceann de dhà oranges;
- sùgh lemon - 35 ml.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'sruthadh, a' tiormachadh, a 'tiormachadh is a' gearradh sgiathan ann an slates, cuir iad ann am bobhla ioma-iomairteach, dòrtaidh siùcair, cuir iad sios agus cuir air do shùgh lemon. Suidhich an inneal gu modh "Quenching" agus cuiridh tu 60 mionaid air an t-àm-tìm. Gus tàm a dhèanamh bruidhte gun a bhith a 'goil làidir agus nach dèan "ruith" tro iomall an ioma-iomlaid, fàg am mullach fosgailte agus measgachadh a dhèanamh air a' chiall uair no dhà aig àm còcaireachd. Leis gu bheil tòrr pectin anns na apricots, an dèidh ùine a tha air a roinn, bidh ùine ann airson a thiugh gu leòr agus bidh e deiseil a dhòrtadh air soitheach agus daonnan.
Aodagan briodaidh ann am multivark
Is e a 'phrìomh chleas ann a bhith a' deasachadh slat bho apricot le pìosan de mheasan slàn gum feum na toraidhean a bhith a 'fuireach gu ìre mhòr, agus mar sin cha dèan iad casg agus a' call cruth. A thuilleadh air an sin, tha gleidheadh na h-inneach air a dhèanamh nas fhasa le còcaireachd air a dhèanamh air a 'phìos anns a bheil alternatives boiling le fuarachadh fada agus làn, a chuidicheas na toradh a bhith siorup-shàthaichte. Cuideachd, mus urrainn dhut silga, pìosan apricot a dhèanamh, bu chòir dhut sùgh le siùcar fhàgail.
Ingredients:
- apricots - 1.2 cg;
- siùcar grànte - 840 g;
- pod vanilla.
Ullachadh
Bha iad a 'deasachadh lethadan de mheasgachadh apricot le siùcar gràinealaichte agus pod vanilla sglèatte. Fàg na measan anns an t-siùcar airson co-dhiù 8 uairean a thìde, agus an ceann greiseag, gluais iad gu bobhla an ioma-iomlaid, cuir "Quenching" air adhart agus feitheamh gus am bi iad a 'bruich, an dèidh sin, bruich an 20 mionaid a thìde agus an inneal a thionndadh, a' feitheamh airson làn fhuarachadh. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh dà thuras a-rithist, agus as deidh a' bhàta mu dheireadh cuir às don t-seabhaig thairis air crannagan neònach.
Dèan a 'bhreacag le cnàmhan ann an ioma-thuathanas
Tha iad ag ràdh gum faod sìol apricot blas an t-sèapa ullachadh a mheudachadh aig amannan, ach tha e duilich a bhith ag aontachadh nach eil mòran iarrtasan ann airson cho dìoghrasach, agus gum faod an t-iarrtas ithe ann am bìdh le tì fiaclan dhut. Sin as coireach gun tàinig mnathan-taighe suas le atharrachadh inntinneach den ribe, a dh 'fheumas tu a bhith foighidneach gus faighinn gu buil iomchaidh.
Ingredients:
- apricots - 2.3 cg;
- siùcar grànte - 1,5 cg.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'toirt air falbh na cnàmhan bho na toradh, roinn iad agus faigh an nucleolus. Bidh gach nucleolus a 'cur a-steach sa mheadhan leth leth apricot, agus am feus le pàipear fiacla. Còcaibh siorup siùcair, lìonaibh criostalan an siùcair le leth glainne uisge. Cho luath sa thèid na criostalan a sgaoileadh, cuir na h-apricots annta agus lean air adhart leis a 'bhriodaidh anns a' mhodh "Quenching" airson 10 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur agus bruich a-rithist airson 10 mionaidean an dèidh a ghoil. Bidh fuarachadh eile le bhith a 'goil gus am bi an tinneas tiugh, chan fhaigh an syrup tint amber, agus bidh na toraidhean fhèin tarraingeach.