A dh 'aindeoin buannachdan eile bho neach-cuideachaidh na cidsin, is e am prìomh dhuilleag trombaid an cothrom a bhith a' toirt slaod air stuthan a tha fada agus slaodach, a leigeas leotha blas as motha bhuapa fhaighinn. Anns na reasabaidhean, cuiridh sinn an uairsin tagraidhean an ioma-bhainne an gnìomh le bhith a 'deasachadh grunn sheòrsaichean de ragout ann.
Stew ann an ioma-bhall le feòil is buntàta
Ingredients:
- tubairean buntàta - 530 g;
- bacon - 140 g;
- bualadh feòil - 1.2 cg;
- flùr - 35 g;
- fìon dearg - 480 ml;
- champignons - 430 g;
- curran - 350 g;
- fiaclan garlic - 4 pcs.;
- nionnach - 90 g;
- greim tomato - 10 g;
- Duilleagan larachl - 2 phìos;
- broth feòil - 900 ml.
Ullachadh
Mus do chog thu stùir le feòil ann am multivark, ann am bogha tioram, cuir donnagan na bacon air a '"Bake" agus gluais iad gu plàt air leth. Air an t-saill chruaidh bidh na ciùbagan de chnàimh feòil, a 'cur ris an fheadhainn mu dheireadh agus a' crathadh le flùr. Nuair a bhios an fheòil a 'gèilleadh, bidh e ga thoirt air plàigh cuideachd, agus cuiridh e na soithichean le fìon agus feithidh e gus an tèid 2/3 den lùth a ghlanadh. Cuir balgan-buachair anns a 'chlòimhe, agus an dèidh 10 mionaidean cuir a-mach bagain agus feòil frith air. An ath rud, cuir na leth-fhàinneachan de dhionndag, carranan, larach agus garl le greim tomato. Toir air stuth na bobhla le broth agus gluais gu "Quenching", àm còcaireachd - 2 uair a thìde.
Ciamar a bhruich thu ragout bho zucchini ann am multivariate?
Ingredients:
- zucchini - 360 g;
- meòc (subclavine) - 230 g;
- oinniún - 60 g;
- sauce soith - 35 ml;
- uisge - 900 ml;
- chili - 1 pc.;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- oiseanan uaine - 3-4 itean.
Ullachadh
Airson uair a thìde mus dèan thu còcaireachd, beartaich na pìosan subclavine ann am measgachadh de shiùbh soi le piobair chili. Feòil mhaisichte airson beagan mhionaidean, leig leis a dhol a-steach dhan ola lusan air bèicearachd. Airson a 'mhuc-mhara, cuir ris an tàmh agus cuir thu a-mach e le uisge. Dèan an fheòil le uinneanan anns a 'mhodh "Quenching" airson 20 mionaid, an uair sin cuir zucchini, garlic agus lean air a' chòcaireachd an aon ùine. Freiceadan le uinneanan crathaidh.
Stuth glasraich le buntàta anns an ioma-bhall
Ingredients:
- fiaclan garlic - 4 pcs.;
- uisge - 2.9 l;
- curran - 490 g;
- Cab geala geal - 420 g;
- cruithneachd - 1 nì;
- beans air an lìon (geal) - 420 g;
- beans air an lìon (dearg) - 480 g;
- buntàta - 650 g.
Ullachadh
Thoir ola glasraich beag dhan bhobhla, cuir an garlic air agus cuir na h-àrainnean eile air fad, às dèidh dhaibh a bhith air an sgoltadh gu neo-eisimeileach, an dòrtadh a dhòrtadh agus an t-uisge a dhòrtadh. An dèidh 2 uair a thìde anns a 'mhodh "Quenching" bidh an stew deiseil.