Is e eun còcaireachd nach eil cho measail a th 'anns an Tuirc na cearc, ach aig an aon àm, chan eil e cho blasta agus feumail, agus ma tha iomadach neach aig a' chidsin, tha e gu math furasta a chòcaireachd. Tha mòran reasabaidhean ann airson còcaireachd Turcaich ann am multivariate, agus bidh sinn a 'tabhann cuid dhiubh.
An Tuirc ann an ioma-pot le buntàta
Bheir an turcaich, air a bruich le buntàta anns an ioma-iomlaid, prìomh chùrsa agus garnish deiseil dhut.
Ingredients:
- Turcaidh - 1-1,5 kg;
- buntàta - 1 cg;
- frèam peirsil air a thiormachadh;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- salann, piobar gu blas;
- uisge, broth.
Ullachadh
Roinn an t-iascach a-steach gu earrannan, gearradh am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban. Cuir a-steach don phàirt ioma-thaobhach den t-iascach, gearradh a-steach iad am buntàta agus a 'crathadh le salann, piobar agus, ma tha thu ag iarraidh, na spìosraidhean as fheàrr leat. Cuir na duilleagan bàgh agus am freasdal peirsil ris.
Boil uisge le feòil bruite agus buntàta, gus am bi an t-uisge a 'ruighinn mullach a' bhuntàta. Suidhich am modh "Stew" agus bruich airson timcheall air 2 uair a thìde, leth uair a thìde ro dheireadh a 'chòcaireachd, measgachadh a h-uile càil gu h-iomlan.
Thoir fa-near, ma chuireas tu balgan-buachair ris an reasabaidh seo, bidh turcaidh brèagha agad le balgan-buachair agus buntàta anns an ioma-fhillte.
An Tuirc le glasraich anns an ioma-bhall
Nuair a bhios sinn a 'deasachadh turcaich ann an multivarquet le glasraich, bidh sinn a' taghadh na h-innealan gu do thoil. Is e sin, is urrainn dhut glasraich a thoirt uiread 'sa tha thu ag iarraidh, agus mura h-eil ùine no miann ga ghlanadh agus gan gearradh, bidh sinn dìreach a' toirt measgachadh glasraich reòta.
Ingredients:
- Turcaidh - 1-1,5 kg;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- zucchini - 1 pìos;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- tomatoes - 2 pcs.;
- salann, piobar gu blas;
- ola glasraich;
- greens.
Ullachadh
Nighear turcaidh gu lèir agus roinn e ann am pàirtean. Oiseanan agus curran glan. Oinniún air a ghearradh a-steach do leth chearcall, carran - chan eil ciùban beaga. Zucchini (mura feumar a ghlanadh òg), dìreach air a ghearradh ann an cearcaill no ciùban mòra. Bidh cuirranan agus pepagan cuideachd air an gearradh mar as toil leat.
An uair sin dòrtaidh tu air bonn ola lusan multivarka bobhla, cuiridh tu uinneagan, an uair sin sleamhnagan turcaich, agus an uair sin glasraich ann an òrdugh sam bith, ach tha an ìre as àirde air a dhèanamh nas fheàrr bho tomato. A 'cur glasraich agus feòil, salann agus piobar iad aig an toil. Dùin a 'chnap, tagh am prògram "Quenching" no "Soup" (a rèir an eisimpleir den multivark) agus ullaich an turcaich le glasraich airson uair a thìde. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprèadhaich le greinean ùra air an sgapadh.
Pilaf à Turcaich ann am multivark
Ingredients:
- Turcaidh - 800 g;
- ris - 700 g;
- ola glasraich - 100 ml;
- salann - 1 làr. spàin;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- garlic - 2 cinn;
- ràitheadh airson pilaf - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh sinn a 'roinn an t-iascair ann am pìosan, shred caranag le connlach mòr, gearradh na h-oiseanan. Feuch am feòil gus am bi e marbh donn. An uairsin cuiridh sinn uidheam agus feòil gus am bi sinn deiseil, an uairsin cuiridh sinn curanan, salann, sèasan, a 'dòrtadh uisge teth beag agus a' stew fad 20 mionaid.
Tha seo uile air a ghluasad chun multivark, bidh sinn a 'cur ri rèis làn-nighe agus ga sgaoileadh a rèir meud a' bhobhla. Ann an ròisg cuir clòibh de dhuilleag neo-chòcaichte agus dòrtar uisge bruich, gus am biodh e 1-2 cm nas àirde na rus. Chuir sinn am modh "Plov" air dòigh airson uair a thìde, agus mus dèan sinn measgachadh, measgachadh gu math.
Ròsta bho thircaiceach ann am multivark
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- Turcaidh - 800 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- tomatoes - 2 pìosan;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- salann, piobar;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- ugh searbh - 2-3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
Roinn an fheòil ann am pìosan agus nigh. Gabh am buntàta a-steach do mugaichean agus cuir cuid dheth anns a 'multivark. Salt, cuir na feòil air a 'mhullach, galainn, is piobar e. An uairsin cuir ris na h-oiseanan, tomato, piopairean agus greim tomato air an gearradh. An uairsin a-rithist, buntàta is salann a-rithist.
Suidhich am modh "Bèicearachd" agus bruich airson timcheall air 2 uair a thìde. Ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir ris an uachdar. An dèidh a dhol dheth, fàg an roast airson leth uair a thìde.